商品レビュー

今まで他店でＭＩＸ豆（6～8種類のミックス）を購入しておりましたが、今回、こちらのショップで6種類の豆を購入。８～10時間水に漬けた後、圧力鍋で12分ざるで蒸して、味付けせずスナックとして毎日食べております。味付けせず食材のうまみを楽しむのが好みです。以下はそれぞれの豆を食べた感想です。参考まで。 北海道産大豆：ふっくら、ねっとりの食感。一番甘味強し。一番美味しかった。（予想以上のおいしさ。） アメリカ産レッドキドニー：予想していたものより小粒だったが、まったく不発（？？）なくふっくら綺麗。味もしっかりしていて、品質がいいのがわかる。 カナダ産ひよこ豆：普通に美味しい。 うずら豆（クランベリー豆）：普通に美味しい。 マローハットピース（青豌豆）：予想より硬め、味、甘味もそれほど強くないが、これはこれでＯＫ。シチュー等に入れて、さらに調理する場合はいいかも。 オーストラリア産蚕豆：かなり大きく膨れあがる。ただ、一定割合で不発（？？）ありで、硬くて食べられないものもあり。問題ないものは、味がしっかりしていて美味しい。

鮮度：普通、大きさ：少し大きめ

一晩水に浸し洗ってから水を十分に入れて煮込みました、1時間弱煮込み好みの味付けで食べました。先端がはじけてる物も有ります、食べるには十分な柔らかさにはなりましたが少し硬さも残ります。特徴的な匂いが少しするので次回は何か考えてみようと思います、子供の頃母が煮豆作りに炭酸を入れてた様な気がするので炭酸水を使い煮込むつまりです。揚げソラマメも美味しいですが自分で作ったそら豆の煮豆も美味しいです。

鮮度：普通、大きさ：普通

一晩水に浸して、圧力鍋で１０分蒸しました。 若干、皮がかたかったですが、許容範囲です。ってか、これ以上蒸し時間を増やすと、身の方が柔らかくなりすぎる気がしました。 ねっとり甘くおいしかったです。 原産地のオーストラリアの大火災で、品薄にならないかと心配です。 また、購入する予定です。よろしくお願い申し上げます。

いかり豆に挑戦するつもりでしたが、思ったより手間がかかるとわかり、１回でやめてしまいました。 その後、ネットで調べて、香川県？の家庭料理、しょうゆ豆にしていただいています。 火を通すとホクホク美味しそうなにおいがして、基本的に良いお豆だと思います。 利用法のレシピがもっと色々ついていると良いですね。

ちょっと固いかなと数分火に掛けていたら崩れてしまいました。皮を取り除いてスープにしたので無駄にはならなかったのですが、ちょうどいい茹で加減が解るまで時間がかかりそうです。

届いてからさっそく茹でてみました。生とは少々異なりますが、美味しかったです。一年中手軽に食べられるのはとても嬉しい。ただ、乾物に不馴れな者としてはレシピが欲しがったです。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

2度めの購入です。 24時間以上浸水させ塩茹でしたものを冷凍保存しておき、サラダやパスタに使ったりそのままおつまみにしたり。乾燥のまま保存が利くので重宝しています。

鮮度：良い

圧力鍋で水煮にして食べています。皮をむくのは面倒ですが、そら豆の味がちゃんとして、結構おいしいです。安いけれど非中国産なので気に入っています。

乾燥そら豆の使い道も決まらないまま興味本位で買ってみましたwww炊き込みご飯に入れてみようと思います。味は不明ですが、お値段には大満足です。

昔、おばあちゃんがよく作ってくれてたそらまめが、食べたくて見つけました＾＾作り方も書いてあって親切です☆今度のお休みに早速作ります。

崩れている豆が結構混じっており、少し扱いにくいと感じました。今回はシチューに入れましたが、炒め物に使っても良いかも、と思っています。

豆好きな私です。そら豆をたくさん食べてみたくこの商品を注文しました。もどして甘辛く味付けしたらほっこりと美味しかったです。

鮮度：普通、大きさ：少し大きめ

なかなか手ごわい豆でした　水戻しが不十分だったのか茹で方が悪いのか 思っていたのとは違う感じでした　薄皮の処理も面倒です

鮮度：良い、大きさ：普通

常温で保管できるので便利です。 もっと小さいサイズの物の方が皮までたべられて良いかなと思ったりしました。

鮮度：良い、大きさ：普通

豆の見た目はちょっと小さいけど、半日浸水だけで、全然問題ないし､種にしてお得でした。買って良かった。

安かったので非常食用として試しに買ってみました。まだ食べていないのですが中国産では無いから安心です。

圧力なべで塩ゆでしてそのまま食べてみました とても美味しかったです お値段もとてもお安いと思います

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

リピーターです。 毎回、丁寧に梱包して下さってありがとうございます 今後もよろしくお願いします。

大きさは不揃いで、ゆであがりもまちまちですが、自家用にはそれほど問題はないと思います。

鮮度：非常に悪い、大きさ：普通

リピーターです。 あんこや煮豆用にしています。 選別も包装も丁寧で安心して購入しています。