商品レビュー

肉食の家庭で肉として利用することは無いです。 「罪無き唐揚げ」の正体が大豆肉だったので気になり初購入。 きちんと戻して齧れば肉のような歯応えで、しかし味はどこまで行っても精進料理。菜食でなければ動物性の風味が大変恋しくなる食材です。 唐揚げ風味の衣を纏わせて乾燥焼きにするのは悪くなかったですが、ブロックの芯まで乾燥させるのが大変なのでフィレタイプ向き。 ぶっといビーノな雰囲気で乾燥したままマヨやら塩やら振ってガリガリ食べるのが一番美味しいかも知れない…

糖尿やベジタリアンの方には良いかもしれません。 しかし、ダイエット目的に使うと味が付きにくい、物足りない、豆の匂いが気になる、戻して使うので面倒ということで我が家では不評でした。 結局は肉の旨みには到底及びません。 よけいに肉が食べたくなりました。 以前、キリスト教系の病院レストランで食べたソイミートは美味しかったので私の調理の仕方が悪いのか、別のソイミートだったのかわかりませんが。

　ちゃんと下味つけて、上手く料理するとかなり肉に近いですね。 試しに2回茹でこぼしてみたりしたけど、1回茹でこぼせば十分でした。 どちらかと言うと、絞って水替えの方の回数を増やした方が大豆感は抜けます。 でんぷんしてから揚げにすると（肉とはちょっと別物）結構美味しいのですが、カロリー上がっちゃうので本末転倒ですが、オリーブオイルならアリかな？ 私はミンチタイプがお気に入りです。

最近の調理に仕方は、水につけて置いて戻し、もんで洗った後は あまり水分を切らずに、耐熱容器に入れます。　粗びき塩コショウを振りかけ 昆布つゆをまぶし、片栗粉を振りかけ、レモン汁少々　オリーブオイルを掛けた後に 手で混ぜ合わせてからレンジ強5分程度、その後にフライパンで焼き色を付ける 水分がある方が調味料がマイルドに広がって、単体で食べても美味しいし どんな料理にも合うと思います。

大豆なのにお肉みたいな繊維質を感じます。それはもう感動的。開発した人に脱帽です。 本物のお肉にはやっぱり味はかなわないけれど、さすが畑のお肉を思わずにはいられない味です。子供に、大豆だよ、と明かしたのに、全然信じなくてパクパク唐揚げ風のものを食べていました。これ、おなかにたまらなくていいね〜と言いながら。ダイエットにいいですね。 でも、たくさん食べると飽きるので星4個

きちんと下味を付ければ、本当に唐揚げっぽくできました。 あくまでも「ぽく」ですが。。揚げたてが一番美味しいかな。 本当の鶏肉の脂は感じないので、物足りなく感じる人もいる かもしれませんが、わが家では好評でした♪ 今度は酢豚っぽいのもチャレンジしようかな！ １kgなのでなかなかの量があります。美味しく頂けるよう 色々試してみたいと思います。

肉が苦手なので　一人で夕食の時は　豆腐メインのお料理にしてます。小麦粉もとりたくないので避けています。この手の商品は近隣の店に置いていないので、もっぱらネットです。米粉のパスタ　マカロニとあわせても良いし、そばの具にもいいですね。たべきったら購入します。本当に助かります。なくならないことを祈ってます。

沢山入ってて、送料入れて考えても一番安いです。 色々な大豆ミートを使ってきましたが、他の物と比べても普通に美味しいです。 大豆ミートは保存もきくし、お肉代わりに重宝するのでこの量買って置いておいても良いと思います。 500gずつに分かれてるのが良かったです。 無くなったらリピートしたいと思っています。

体によさそうなので大豆ミートでから揚げを作ろうと購入してみました。 子供には肉としては物足りないようでした。 ふわふわとした食感と繊維質と豆臭さが残り、カレーにしても肉とは違うということで不評でした。 私自身は問題なく食べられるのですが、肉を好きな家族にはあわなかったかもです。

唐揚げを作ってみましたが、ホントにお肉みたいです。ふやかして大きくなるので、鶏肉を購入するより、安いかも！大豆でできているので、体にも良いし、父が糖尿病と痛風なので血糖値が緩やかに上がる事と、皮と脂身が無い分 制限されることがないので助かります。

届いてから付属のレシピで　から揚げを作ってみました、何も言わず食卓に出したら　主人は　ん？って言いましたが　子供達は　いつものように食べてくれました＾＾　一匹の動物の命を少しでも大事にできればと思っています。また利用させて頂きますね＾＾

以前、別のショップで品質の悪いソイミートを買ってしまってからは、激安の商品は敬遠していたのですが、これは違いました！このお値段とはとても思えない、味しい高品質なソイミートです！もうほかのショップでは買えません！

唐揚げにしました。 むね肉とモモ肉の間？位の食感で、しっかり下味を付けて揚げたので、想像以上に美味しかったです。 これから唐揚げをするときは、モモ肉とソイミートと半々で作ろうと思います(^^) 老人にも好評でした。

我が家はベジタリアンですが、まとめて薄味で 唐揚げにして冷凍しておき、毎日食べています。油っぽくなく、食感もお肉と 同じです。大変 予想よりも、良い商品で 気に入って おります。もう、お肉を食べる気にはなれません。

大豆のミートはリピートしてます。 お肉を食べるより、カロリーの罪悪感が少ない？ 下味付をしっかりしていれば、 お肉より、味がしっかり染み込むから 噛むほどに美味しいです！！ うちは、餡をかけて、酢豚風になりました。

最高に美味しい大豆肉です。柔らかくて、味にクセがなく、とても気に入りました。宣伝する気はないのですが、この大豆肉を食べるとなぜか私の場合、次の日には肌や髪が艶々になるんです。大豆の力ってすごいですね。

お安くて重宝してます。 乾燥時に1ｋｇなので戻すと2ｋｇくらいになります（個人差あり？） 乾燥なので常温保存もできるので楽です。 使うときは戻さないといけないので、すぐに使いたい人には向かないかも？

スーパーで買える大豆ミートはブロックタイプでももう少し小さめで少なめですが、こらだけ大容量だと、沢山使うことが出来て良かったです。しっかり臭みを取ればかなりお肉に近い味わいになりました。

肉類が苦手で大豆ミートを愛用しており、ブロックタイプとフィレタイプをまとめ買いしました。ごろごろとしたかたまりで、食べ応えがあります。丁寧に梱包してくださり、ありがとうございました。

チキンナゲットくらいの食感だと思ってたら、食感は酢豚とかの肉と同じような食感でした。 ただ豆臭さは大きい分 抜けにくく味はいまいち。濃い味の料理でごまかすかなにかいい方法が無いか模索中