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ピチットシートで燻製の素材をつつんで冷…
2020/12/22
ピチットシートで燻製の素材をつつんで冷蔵庫に入れておくと短時間で水分を吸収してくれて衛生的なため、重宝しています。特に外気温度が高い夏場は、ピチットシートでの冷蔵庫乾燥かおすすめです。 お店の対応もよく、すぐに商品が届きました。同封のおまけも良かったです。 なくなったら、また購入したいです。
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そらいろや Yahoo!店釣り魚を船上で捌いて、その場で干物を作…
2023/3/23
釣り魚を船上で捌いて、その場で干物を作成する為に、 スーパーを購入しました。 スルメイカなら、下船間際に釣れたイカでも、その日の夜には出来上がるので、 ノーマルより使い勝手が良いです。 他にも、鯵、鯖、ノドグロ、甘鯛、ケンサキイカ等、 干物を船上で作成しており、重宝しております。
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そらいろや Yahoo!店趣味の燻製作りの為に購入しました。水分…
2021/4/9
趣味の燻製作りの為に購入しました。水分吸収は非常に優れています。肉類はとっても納得出来る状態にすることが出来ました。魚類の一夜干しにも挑戦したところヤズ(5kg)半身を2日ほど行ったところとても美味しく出来上がりました。
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そらいろや Yahoo!店一夜干しを作りました。
2021/11/18
魚釣りが好きな父親に頼まれて注文しました。最近はアジがよく釣れ、食べきれないから保存が出来るようにしたいそうです。家で作る一夜干しは、お店で買ったのとは比べ物にならない旨さだ!と喜んでいました。
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そらいろや Yahoo!店燻製にする肉の仕込み時に使いたくて購入…
2021/7/10
燻製にする肉の仕込み時に使いたくて購入。 実店舗ではほぼ見つからないため利用させていただきました。 想像以上に水分が抜けてビックリしています。 無くなったらリピートします。
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そらいろや Yahoo!店一度購入して使用しましたが、お刺身が劇…
2022/3/8
一度購入して使用しましたが、お刺身が劇的に変化します。 スーパーのお刺身が、料理屋さんで頂くお刺身に変化した気がします。 残ったお魚を干物にするにも重宝します。
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そらいろや Yahoo!店安心便利なアイテムです
2023/3/4
パンチェッタ作りに利用しました。衛生的に水分を吸収してくれるのでいいと思います。利用方法についても丁寧な説明書が入っていました。料理の幅が広がりそうです。
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そらいろや Yahoo!店昔から使用しておりました。年末にベーコ…
2024/3/3
昔から使用しておりました。年末にベーコンを仕込むのが恒例行事なので購入しまいた。昔は購入のために都会に行っていましたが、最近は便利もなりました。
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そらいろや Yahoo!店脱水力や臭いとりは問題ありません。ただ…
2024/1/6
脱水力や臭いとりは問題ありません。ただし、レギュラーが32枚入りなのに対し、18枚しか入っていないのでその点でマイナス1としました。
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そらいろや Yahoo!店いつもお世話になってる商品です。衛生的…
2021/11/25
いつもお世話になってる商品です。 衛生的に美味しく燻製を作るのに欠かせません。 脱水効果は徐々に減っていくので意識して使っています。
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そらいろや Yahoo!店初めてのピチットシート。高機能なほうが…
2023/10/15
初めてのピチットシート。 高機能なほうが好きなので、スーパーをチョイス。 こちらのお店は初めてですが、レビューを見て決めました。 気持ちよくお取引できそうだったので。 その通りでした。「また利用したい」と思えるお店。 なんと言っても、他にはない 初めての商品。 調べてはいますが、分かりやすく見やすい使い方を 同梱して下さり♪助かる。 家族のため、今週 ロースハム作り始めます。 楽しみ😊 一度使って 消費枚数が分かったら、またリピートします。 のど飴 ありがとうございます。 全身性金属アレルギーもちの私は、砂糖もダメなので… 別宅の家族の荷物にしのばせました。 これから乾燥する季節、飴があると良いですよね。 さり気ない気遣いが素敵なお店。
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そらいろや Yahoo!店いい商品いいお店
2016/5/21
他の方のレビューのとおり、私は生ハムを作るのに脱水シートを探して数件の大型スーパーを廻りましたが、探す手間とコストを考え検索こちらのお店に巡り合うこととなりました、以来定期的に購入してますが、商品のコメントではないですがこちらのお店はおまけひとつにもいただいたヒトの喜ぶ顔を感じていると思うほどのラッピング等の丁寧さを感じ毎回お世話になってしまってます^_^ 購入し商品の包装を開く度に実用的でかつ丁寧なラッピングのオマケについワクワクしています(^_^)v ネットショッピングで購入してこれほど好きになるショップさんは初めてです、これからも末永くお世話になりたいと思います。( ^_^)/~~~
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そらいろや Yahoo!店自家製ベーコンに使います。
2017/8/24
自家製ベーコンを作るのに使います。燻製は水は大敵ですので私にとって高気温高湿度の夏の燻製にはピチットシートは必需品です。 肉をピッチトシートでピチットくるんで冷蔵庫に入れるだけでうまみのある肉に仕上がるので衛生的でありとても便利です。 参考までに、鳥のささみをめんつゆに一晩漬けて、水で軽く洗った後ピチットシートで2日冷蔵庫に入れたら、フライパンで焼くだけで、ふっくらしたとてもおいしいささみの照焼き風ができました。
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業務ショップ のん太郎船長のアドバイスで、脱水シートを初めて…
2021/5/15
船長のアドバイスで、脱水シートを初めて使いました。刺身や煮付けにするときは1~2時間。干物にするときは、振り塩で一昼夜。刺身や煮付けは余分な水分をとると共に生臭さもなくなります。干物は簡単便利に冷蔵庫で出来ます。同じく臭みも取れて、旨味が凝縮、非常に旨い干物のできあがり。釣りたての魚でも、子どもは生臭さを敬遠しますが、脱水シートを使うと美味しいと言って食べてくれます。良い買い物をしました。
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