商品レビュー

今まで使用していたぬか床をダメにしてしまい新しくこちらを購入しました。きゅうりをつけてみましたが1回目から美味しく漬かりました。最初なので塩気がかなりありますが漬けていくうちにすぐにいい感じになると思います。今まで育てていたぬか床と比較すると、こちらはかなり粘り気がありフカフカした感じがなく混ぜにくいなと感じました。なので最初漬ける時に大丈夫かな⁈と思いましたが味は大丈夫でした。少し酸味が強い感じで我が家的にはもう少し酸味を抑えたいので足し糠をしながら好みのぬか床に育てていきたいと思います。 追記:漬け始めて1ヶ月超たった感想ですが、水分も程よく出てかき混ぜやすくなりフカフカしてきました。塩もまだ足すことなくいい塩梅です。美味しい糠漬けに仕上がります。

家の畑できゅうりが大量に出来る為購入しました。100均で少し大きめのタッパーを買い、漬けてみました。夜8時頃漬けて翌日の夕飯に食べました。最初から大変美味しく出来ました。食べた分を夕飯の後に漬けてまた夕飯の時に食べるという感じで漬けています。私的にはそのくらい漬けてちょうどよくなります。まるまる24時間漬けてる感じで、漬ける時は少し塩を付けています。最初から漬けられるし、捨て野菜もなく本当に便利です。そして美味しい。最高です。ただタッパーに移し替えるのが少し大変でした。

今あるぬか床が減り、味も何だかぼんやりだなぁ〜ってなってしまったので、今回は足しぬかに用にこちらを注文しました。 結果、とっても美味しくなりました♪♪ 今までもいくつか捨て漬け不要の熟成ぬか床というものを使ってみましたが、しょっぱかったり好みの味じゃなくて、手持ちのぬか床の味まで変わってしまったりしたのですが、こちらのは味がとでも好みで、漬けたお野菜と一緒にぬか床自体をちびちび食べてしまうくらい美味しいです。

自家製のぬか漬けを作りたくて購入しました。 以前はスーパーでぬか床を購入していたのですが、ぬか床は一定期間使うと交換しなきゃいけないのでコスパが悪いためこちらの購入に踏み切りました。 100均で購入した容器にこちらの商品を入れて、毎日美味しいぬか漬けをいただいています！ 以前使っていたのと比べると味が変わるので、思い切って切り替えたほうがいいと思います！！！

味はよいのですが、かなり熟成した糠床で、粘りが強く、ぬか漬け初心者の方は扱いにくいかもしれません。私は家で精米するので、その糠を炒って、煮干、昆布、鷹の爪、塩を入れ、鉄瓶の白湯の冷ましたのを混ぜて漬けました。どうせ、漬ける度に糠は減りますから、足しながら我が家の味にしようと思います。

お勧めレビューを見て購入しました。富士ホーローの小さめぬか漬け用の容器に1kgがちょうど良い感じで収まりました。つけ捨てもなく、初めから美味しかったですが日に日にまろやかになってきているように感じます。毎日少しだけ食べる分だけ、お店では買えない色々な食材を楽しむことができます。

早速キュウリを2回漬けて頂きました　最初は1日漬けましたが少し浅い感じがしたので次は2日置いてみて頂きました　丁度良い感じで好みの浸かり方になりました　次は茄子を漬けたいと思います　後ヌカの足し時やぬか床の混ぜ方どれくらい混ぜるかなどもう少し詳しく書いてあると有り難かったです

少し前から糠漬けのを始めて、どうしても美味しいと思える味ができなかったので、評価の良かったこちらを購入してみました。思ったよりかための糠でちょっと漬け難いと感じました。味も思ったような味ではなかったです。どちらにしろ自分に合う糠に育てていかないといけないようですね。

以前にも樽の味のぬか床を購入しましたが毎日かき混ぜなかったせいで傷んでしまいました。漬物屋さんのぬか床で お店にはない味だったので又購入しました。胡瓜も美味しいのですが人参も思った以上に美味しいです！ご飯が進みます！！今度は毎日かき混ぜて上手に育てようと思います。

買ったはものの、前の糠が思った以上に減らず、ようやく使用に至りました。 アボカドとミニトマトを漬けましたが、ミニトマトは酸味が抑えられフルーツトマトみたいな甘みが出ていて、とても美味しかったです。 前の糠と混ぜたので、これからまた新しい味が増えていくのが楽しみです。

近所のスーパーで「発酵ぬか床」を購入したのですが塩っ辛いだけで全く旨味がなく、こちらを購入し混ぜて野菜を漬けてみました。長い事育てたぬか床で漬けたような美味しいぬか漬けが出来ました！毎日毎日、かき混ぜてもっともっと美味しいぬか床に育てたいと思います！

おばあちゃんの味熟成ぬか床に、3日漬けてみての感想です。 1日目、薄くぬかの風味程度。2日目、しっかりとぬか漬けの味。 ３日目、２日目と変わらず、酸味も未だなく美味しい。 今回は、大根、人参を漬けてみました。 クセのない、美味しいぬか漬けができました。

到着してすぐジップロックに２つに分けて入れました。 さっそく大根と人参をつけてみました。半日つけたら、美味しかったです。少し酸っぱさがありましたが、気にならないほどです。 ぬか漬け初心者なので、よく分かりませんが、いろいろつけてみたいです。

糠床は以前にも購入しましたが、少しずつ使っているうちに残量がなくなりまた購入させていただきました。安い料金で購入できますし、塩やこんぶやトウガラシなどを加えているので美味しい糠床ができます。又無くなり次第購入させていただこうと思います。

早くつかってとても美味しいです〜。私ももう長くぬか漬けをつけているのですが、段々味が変わってしまいうまく調節がつかなくなります。それでこちらのぬか床を使わせて頂きましたが自分でつけたものより美味しくてこちらに変えさせていただきます。

糠漬けは何でも漬けれて栄養価値があり欲しかったんです。 野菜が沢山出回って居るこの時期漬けて食べるのが楽しみです。 レビューにあったしょっぱいと言う評価でないことを願います。 追記。 かなりしょっぱいです。 まだ糠床が熟成されていないですね。

今までスーパーで米ぬかを買ってきて、自分で用意していたんですが、思いきって買ったその日に漬けて食べられるに惹かれて購入しました。届いてすぐに漬けて、夕飯に出しました。私には少し塩加減が強めでしたが、家族は美味しいと喜んでいました。

スーパーや店舗の有名な糠床をあれこれ試しました結果、こちらに辿り着きました。野菜の旨味が存分に出て、さすがと頷くばかりです。これを種にして、自分の糠床をつくってます。 みっちりとパンパンに詰まってるので、出す時はコツがいります。

ぬか床が減ってきたので補充したくて購入しました。自分で何かすることなく、すぐに美味しく食べられるのはありがたいです。ただ袋から無駄なくキレイに取り出すのは至難の技でした。縛り出すのではなく、四方を開けた方が良かったのかな。

初めてのぬか漬けに挑戦でした。きっかけは、発酵食品が身体に良いと思い始めたから。若い時は健康に気をつけたりしなかったけど、年と共に身体のことを考えるようになりました。おかげで市販のお漬物を買う頻度がとても減りました。