商品レビュー

注文してから直ぐ届き、早速作ってみました。ホームベーカリーで簡単に短時間でフカフカ、もちもちのパンができました。失敗もなく美味しいパンが出来て嬉しいです。またどんどん作ってみたいと思います。

とても、力強い酵母です。ただ、甘酒を自分で作る意味はレベルが高すぎて、わたしの生活では見つけ難いです。パン作りに今回は使用しましたが、又の機会があればと考えております

奥さんからの依頼で購入しました。 この商品は酵母の中で一番いいそうです。 また、少ないロットで購入できるのでありがたいです。 また、注文します。

米粉の食パン作りで購入しました。 他のドライイートでは上手く焼けなかったのですが、 とてもきめの細かい、柔らかいパンが焼けました。

小分けになっているものは初めて購入しました。 隔週ペースでパンを焼くので、 使いきりなので無駄ならず非常に手軽です。

まだ使用していませんが、グルテンフリーでパンを焼いてみたいと思い購入しました。ありがとうございました。

使いきりパックでとても使いやすいです。また、パンもおいしくなった気がします。

安心で無添加好きで使いやすいです。 ずっと使い続けています。

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素早い配送と的確な対応に感謝しています。

ホームベーカリーで米粉のパンを焼いていますが、もうずっとこちらの酵母を使っています。5gずつパッケージされているので、いつも新鮮なものが使えてありがたく、一回毎にまるまる入れて焼いているので使いやすいです。（200g入っているお得なパッケージも検討中ですが、3ヶ月以内で使い切るくらいパンを作るようになったらチャレンジしてみようと思っています。）迅速丁寧なご対応をしていただき満足です！

白神こだま酵母でパンを焼く、という大塚せつ子さんの本を参考にさせていただきました。もうパンが絶品！しかも失敗なし。こだま酵母の凄さに感動しました。 油もバターもミルクもいっさい使わず、水とほんの少しの砂糖と塩でお店に負けないくらいシンプルでしかもコクがあり香りの素晴らしいパンが焼けました。フランスパンやプチパンや山型食パンも失敗なし。試してみてほしいです。

白神こだま酵母を初めて使うので、小量で使いやすい個包装使い切りタイプの物にしました。パナソニックのホームベーカリーでパンドミを作ります。月と光社の天然酵母が１回分６０円。この白神（個包装タイプ）が１回分83円。白神こだま酵母の方が２割増しの大きさ。味は大差はない。価格は個包装でなければ、もっと安く購入できると思います。

娘に小麦アレルギーがあり、米粉パンを焼くために購入しました。ノーマルな？タイプより扱いやすく、ホームベーカリーの窯に材料の一番最後にパラパラ〜っと入れるだけでよく混ざります。独特な香りですが、家族も気に入ってくれています。店頭で扱っているお店を見つけられないので、ネットで購入でき大変助かります。

白神こだま酵母ドライは、ドライイーストの様に使えるので、使いやすいです。初めて酵母を使ってパンを作ってみましたが、イーストと同じくらいに上手に出来ました。こねる時もベタベタする事なく、こねやすかったです。焼き上がりのパンはふわふわではなく、ずっしりとした感じで、とても味のあるおいしさでした。

ホームベーカリーでパンを作り始めた頃はスーパーでよく見るドライイーストを当たり前のように使っていました。しかし、酵母の事を知り少しでも体に良いものを使ってパンを作っています。このドライGタイプはドライイーストと同じように使えます。レシピで3gとあっても1袋使っています。

パン酵母をさがしていましたがこちらの商品は乳化剤などの添加物は使われていないとの事で安心して使っています。 毎週土日の休みにパナソニックパン焼き機で焼いていますが良く膨らみます。そして5グラムの使い切りがとても便利ですので大変気に入って何度もリピートしています。

ホームベーカリーのスピードコースに使ってみましたが、ふわふわに膨らんで美味しかったです。少し多めに入れすぎたせいか、酵母臭さは気になりましたが、急いで食べたい時にはいつも使っているイースト菌よりも翌日の朝までふわふわ感が続き、また冷凍パンとしても重宝してます。

今までは地元のお店で購入していました。が、コロナ終息後にお店に行ってみたら閉店になっていて…。 パン1個につき1袋。それをそのままパンケースに投入なので、とても便利。気に入っています。週末は必ずホームベーカリーでパンを作るのですぐになくなりそうで鵜。

自宅で全粒粉100％のパンを焼くためのイーストです。せっかくオーガニック全粒粉を使っているのだかイーストにもこだわりたく、しかし自分でイーストをおこす時間はないのでこちらを使っています。程よく膨らみ、イースト臭さも感じないのでいつも使っています。

ホームベーカリーでパンを焼く時に有機の「風と光」を使用して何度か作っていたのですが、上手く膨らまず失敗続きだったので、こちらで焼いた所、ふっくらと美味しいパンが焼けました。香りも良く美味しいパンが出来ました。これからはこちらを愛用していきます。