商品レビュー

切れ味：非常に良い

関の孫六シリーズ本当に最高。まず価格が安い。その割りにとてもよく切れる魚捌きにはこのシリーズの出刃をサイズ別に揃える為今回小出刃購入。大は小を兼ねると言うが、出刃はやはりサイズ別に使うのが、やはり丁度いい。鯵、鰯はこちらがベストマッチです。スパスパ切れて細かい部分もさばけるので、小魚捌きは、楽になりました。

切れ味：普通

貝印の製品だと安心できます。アジ用の小出刃として購入しました。素人だと管理の難しい鋼よりステンの方が楽です。モリブデンの刃先は十分な性能を持っています。まあステンは固いので砥石の方が良いですけど、シャープナーでも十分切れ味は戻ります。

気に入りました、軽くて短いので取り回しが楽、6寸出刃の出番が少なくなった。50㎝いかの釣魚はこれで全部捌ける。 この価格で満足、ステンなので手入れも楽、これ以上の価格帯の物は自分には不要かな。

切れ味：普通

カサゴやアジを捌いたり、小さな魚に活躍してくれます。ちょうど持っていないサイズだったので新たな包丁仲間として購入しました。これからも長く使っていきたいと思います。

切れ味：非常に良い

アジをさばくのに最適なサイズ👍🏻 また、４０cm程度の黒鯛も難無くさばけるので最近では150mmの出刃があまり活躍していません😅

切れ味：良い

小さな魚をさばくのに購入しました。 必要ないかもしれませんが、初回に刃を研いで使用したら切れ味良かったです。

切れ味バツグン。 ちゃんと出刃の形をしているのでしっかりおろせる。

切れ味：非常に良い

通常サイズとどちらにしようか非常に迷ったが、こちらの小出刃にして正解。 アジやイワシをさばくことが多いため使いやすい。もちろん、スーパーで売っている程度の大きさのイナダやタイやサバくらいなら問題なくさばける。とにかく取り回しがいいので、初心者ほどおススメ。 当たり前だが、切れ味は最高。

切れ味：非常に良い

魚の捌きは＂練習中＂レベルですが、鯵を捌く事が多いので購入しました。このサイズの出刃包丁がある事をもっと早く知りたかった。小さくて扱いやすく、切れ味も良い。最高です。鯵の捌きが上達しそうです。

切れ味：良い

月に3回位、釣った魚を捌くのに購入しました。50cmのヒラメを捌きましたが、切れ味も良く使いやすかったです。中骨を絶っても刃こぼれなく、コスパの良い商品だと思います。

切れ味：良い

アジ、キスなとの小さい魚で使用していますが、ストレスなく切る事が出来ます。商品購入時から到着まで、メール等丁寧な対応をしてしていただき快適な買い物をしました。

今までが家にある普通の包丁で捌いてましだが、もっと早く買えば良かったと満足しています。普通の包丁よりも小振りな分取り回しが効くので個人的にオススメします。

切れ味：非常に良い

アジなどをさばくのに小さめの出刃を探していました。こちらの商品は切れ味も良くステンレスなので手入れも楽です。 魚も肉も切れ味、使い勝手良く使用できました。

切れ味：非常に良い

シイラ、鯵、イガミ、アオハタ、イトヨリを捌きましたがよく切れます、高い高級な包丁を買うよりもこれを買う方が賢いお買い物です。研ぐとまたよくキレます。

切れ味：良い

普通のサイズの出刃包丁は持っているのでアジくらいのサイズを捌くために買いました。刃が短いので使いやすいです。小さい魚は素人なのでこれで充分です。

購入してから暫く使ってみましたが、切れ味はまあまあですが、ステンなので手入れが楽で小魚やサバ等にも使いやすい長さで重宝してます。

切れ味：非常に良い

切れ味も良く、刃の厚味も小魚を処理するのにぴったりです。柄も木製ではないので腐ることは無く、手入れも簡単で良い商品だと思います。

切れ味：良い

いつも関孫六の包丁を使っているので出刃包丁も迷うことなくこちらに決めました！ 関孫六の切味と使い心地はお値段以上かと思います！

150mmのものと間違えて購入してしまいましたが、アジ等の小さな魚を捌くには便利そうです。 切れ味はまだ確認できていません。

切れ味：良い

アジなどをさばくのにとても使いやすいサイズです。 これまで大き目の出刃を使っていましたがもっと早く購入するべきでした。