商品レビュー

冷凍の下処理に糠を使うというアイデアが素晴らしい。 もし、そのままだと接する魚がくっついて一箱毎に半解凍が必要で、その都度残りの魚が鮮度落ちしてしまう。 良くこの方法を思いついたと大いに感心しています。 さんまのは肩の張りがまだ少ない油の少ないものでした。これは、グリルで焼くに適したものです。 糠を落とさずに、そのまま弱火のグリルでじっくりと焼くと美味しいですね。 紫のいらない塩加減で、飯にも、酒の肴にもいい。 年越しのお頭付きの御馳走に買いました。

適度な塩味でとても美味でしたし、何よりも焼いているときにグリルも汚れが少なくて助かりました。糠が余分な水分等を吸い込んでくれているのに気が付き、先人の知恵だなあと感心しきりでした。また、糠のビタミンBなども魚に移行するんだと思うとなをの事もっと食べたくなりました。また注文しますね。

サンマの糠まぶしになっているのは初体験ですが、生臭く無くとてもさっぱり、ほっこりという感じで美味しかったです。届いてすぐにホイルをクシュクシュにしてその中に糠サンマを包んでフライパンで焼きました。あぶらが乗っていて美味しかったです。生とは違う美味しさがありました。

さんまが、とにかく美しいです。銀色に光輝いてる感じで、魚肉も引き締まって大変良かったです。そこら辺のスーパーで買ったのとは、まるっきり違う、美味しいさんまで家族みんなが大満足でした。こういうのが本当のサンマなんだと思いながら食べました。

到着して、早々、食べました。糠を落として、焼きで食べました。しょっぱいかなと思いましたが、焼いた状態で食べれば ちょうどよく、これは、白米がすすみます。大根おろしで、ついついおかわり。また、無くなり次第リピします。

2回目の購入です、程よい脂があり旨味も抜群！焼くとほのかに香る糠も食欲をそそります。街中で売っている物より断然美味しいし安いと思います。お酒も御飯も進むので困ります(笑)冷めても柔らかいです。

鮮度：良い、大きさ：普通

糖サンマが買える場所があまり無くて、探してたら有りました事に感激です！(*^^*)とても身がシッカリしていてやはり、美味しいです。又リピートさせて頂きますね、有難う御座いました。

実は生秋刀魚よりぬか漬け秋刀魚の方が好きです。程よく身がしまって美味しいです。保存も鮮度のいいまま効くし何よりです。お店で買えないもので喜んでいます。脂がのって美味しかったです。

鮮度：良い、大きさ：普通

毎年美味しくいただいています。糠を洗い流してやくだけなので、仕事で毎日夜遅く帰る身にはとてもありがたいです。アニサキスの心配が無いのも良いですね。叉お願いします。

初めて食べましたが、程よい塩気としっかりした身の味わいで、とても美味しかったです。普通に生さんま焼くより、美味しいし、水分が少ない分汚れなくて助かります。

鮮度：非常に良い、大きさ：普通

サンマが、、とても、こうしょうな味で、とても美味しいし、かったです、つけて、あるのが、なになのか、とても、興味が、あります

何度かリピさせて頂いています。いつも良いものをありがとうございます。一日も早い本当の意味での復興を祈念致します。

生臭みがなく美味しいです。私はホイルにくるんでフライパンで蒸し焼きにします。手軽に調理できるのがうれしいです。

適度な塩気もあり、酒のあてにもピッタリです。何度も注文していますが、いつも美味しく、最高ですね。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ

お歳暮で送りましたが非常に美味しかったと喜んでもらえました！ 追加で3ケース頼んだみたいです！

糠が効いていて、本当に醤油無しで美味しくいただきました。まだあれば、リピートしたい。

糠さんまは、初めてです。大変美味しく石巻に行って旬の時に食べたいと思います。

東北道ＳＡで買って、おいしかったのでまた出会って改めておいしいと思いました。

鮮度：良い、大きさ：普通

初めて購入しました。糠臭くなくて、美味しく頂きました。

美味しいです。塩味が丁度良くてお醤油いらないですね。