商品レビュー

安くて、お買い得、前回10kg,今回は5kg購入です、冷凍庫のスペースとられ過ぎで少なくしました。 甘酒は毎日、醤油麹などで使用。 とても残念ですが 前回の品物とかなり違いを感じる香りと味にがっかり 袋に入っている状態だと感じませんが 醤油麹、甘酒を作ると前回とは明らかな違いを感じてます。 かなりきつい酸味、臭いと思わせる匂いにはがっかり 評価はそのままにと思ってましたがお知らせします。 何かが違ってます。 なので三回目の米麹は他店で注文しました

前回は砕け米麹を使い美味しく味噌が仕上がりました。今回はタイミングが悪かったのでしょう、品切れだったのでこちらを選択しました。出来上がりの評価ができれば尚良しですが、仕込んだばかりなもので。でも良い感じに仕込めた感じです。１年後を心待ちにしています。

送料の関係で大きいのを購入しましたが5キロはやはり多かったかも…ですが冷凍庫に保存すれば半年はもつと書いてあったので購入したところ、袋には冷凍庫保存で3ヶ月と書いてありました…あまり信用できないなっと思いました。

昨年もこちらの大豆と生麹で味噌を仕込みました。 とてもおいしくできたので、今回も注文しました。 味噌作りに必要な材料が全て揃うのもありがたいです。 梱包もしっかりしていてよかったです。 また、次回も頼みたいと思います。

昨年注文した米こうじで 味噌を作りました。今 美味しくいただいています。今年は 知人たちにも好評だったので 増やし 麦味噌も作ってみます。色々レシピあると嬉しいです。 また来年も作るので 是非 レシピお願いします

以前におたまやの、米麴でそら豆と丹波黒豆とのミックスで味噌を作り、今、おいしく食べています。お互いの豆の相性が良く今回も美味しい味噌を作っています。今後ともよろしくお願いいたします。

甘酒づくりにはまっています。 おたまやさんの生糀は初めて購入いたしました。 とてもきれいな糀で、香りも甘みも優しい味です。5キロを200ｇづつに小分けして冷凍保存しています。

とても良い香りの麴が、予定通り発送されて、到着しました。 造り方のホームぺージも充実しているので、初心者でも安心して購入することができました。 ありがとうございました。

毎年味噌を作っていて、以前はスーパーの麹を大量買いしていました。やはりお味噌やさんの麹は袋を開けた時の麹の香りの違い！出来上がりの味の違い！全てにおいて最高です♪

他のところの麹も試しましたが、やはりおたまやさんに戻ってしまいます。麹水をつくって飲んでいますが、本当に美味しく特にこれから暑くなるのでいい水分補給にもなります！

送付日も指定できて、お味噌作りも予定が組めて大満足です。上手く出来上がれば言うことなしなんですが。 楽しみに待つことにします。ありがとうございました。

ここ何年かこのショップにお世話になって味噌つくりをしています。 合わせみそに使っています、麹もいいものですし、仕上がったお味噌もとてもおいしいです。

みそを作るために購入しました。塩ともんでも柔らかくて混じりやすく大満足です。みその出来上がりが楽しみです。美味しくできたら、また来年買います。

毎年お味噌作りで購入させていただいています。 以前買っていたお店よりもリーズナブルで質が良く大量にお味噌を作る我が家にはもってこいです！

今回、手作り味噌用として使いました。大豆1.5kに麹を5K使いましたので美味しいお味噌が出来ると思います。半年後が、楽しみです。

評価遅れました。丁寧に対応していただきました。無事大量のお味噌が仕込めました。味噌マージュもとってもおいしかったです。

去年に引き続き、2度目の購入です。 手作り味噌汁はやはり格別です。 レシピもわかりやすく、昆布まで入ってて お得な気分です。

甘酒にして飲んでます😊とっても美味しいです❗️ お値段も他に比べると安いので私はおたまやさんに決めてます‼️

きれいな麹で、安心してお味噌を仕込んで10ヶ月。美味しいお味噌が出来上がっています。またお願いします。

早速の対応ありがとうございました。お陰様で正月料理に間に合い、美味しくいただいています。