商品レビュー
ピックアップレビュー
毎年味噌を作っていて、以前はスーパーの…
2023/2/15
毎年味噌を作っていて、以前はスーパーの麹を大量買いしていました。やはりお味噌屋さんの麹は袋を開けた時の麹の香りの違い！出来上がりの味の違い！全てにおいて最高です♪
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おたまやヤフーショップすべてのレビュー
お試しの量購入がお勧めです
2019/3/26
ヨーグルティアで甘酒を作り始めまる２年。当初は別店舗の生米麹を購入。割高なので乾燥米麹に変えてみたらこれで十分！しかしながら生米麹の甘酒の美味しさが忘れられずたまたま見つけたこちらで購入。 繁忙期で発送まで待ちましたが、その間投稿されたレビューをみて一抹の不安が。米一合米麹200グラムお水400cc。ヨーグルティアだとこの分量で失敗なく出来上がるはずなのに、こちらの米麹だとうっすら甘味のあるかなり水っぽいものが出来ました。正直いって不味いです。米麹300グラムにすると作る甘味はでましたが乾燥米麹に比べたら全然。 どういうことなのか？ 甘酒成分にかわりないならいいですけど。こんなにも違いがあると思いもせず！ なんなんだろう？ 量調整しながら好みに合うよう作らうとおもいますが、いきなり大量購入して若干後悔ですね。
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おたまやヤフーショップありがとうございました。
2021/8/9
以前､手作り味噌のセ､そのときに麹がいいなぁ～と思っていたので、今回は麹だけお願いしました。 とてもきれいな米麹です。 夏場なので冷凍の宅配で届きました。急いで冷凍庫まで運びました。 塩麹や三五八漬けにしようと思っています。 いただきものの手作り味噌がしょっぱくておいしくないので、追い麹としても使わせてもらいます。 どんな仕上がりになるか楽しみです。
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おたまやヤフーショップ品質がよくない
2016/3/16
い○○やさんのものをずっと使っていて今回初めてこちらの麹を買いました。こちらの麹は透明感があり水分も多く醗酵途中のような感じがします。甘酒を2回ほど作ってみたのですがい○○やさんので作ったものよりも水分が多くなり甘味も薄いです。味噌を仕込んだのですが不安です。こんなにたくさん買わなければよかった・・・
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おたまやヤフーショップ毎年手作り味噌を作ってます。おたまやさ…
2021/3/10
毎年手作り味噌を作ってます。おたまやさんの麹を使うのはもう4年目です。二年味噌なので味は二年後しかわかりませんが、二年前、三年前の味噌はとても美味しく出来ました。 20kg購入するのでお安く買えて凄く助かります。発送までに2週間以上かかるのは分かっているので早めに注文してます。
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おたまやヤフーショップ朝、炊きたてご飯に水を入れ麹を混ぜヨー…
2017/7/25
朝、炊きたてご飯に水を入れ麹を混ぜヨーグルトメーカーで作ります。タイマーが切れてもしばらく忘れる位そのまま。作った甘酒を製氷皿で冷凍し、家族全員でスムージーにして飲んでいます。便秘が解消。嬉しい毎日です。友達にもあげてます。 たまにべったら漬けも作ります。
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おたまやヤフーショップ生麹を知ったのは味噌つくりがきっかけで…
2021/3/12
生麹を知ったのは 味噌つくりが きっかけでした。乾燥麹が普通だと 思っていたのですが、ネットで 検索していたら おたまやさんが 好評価されてまして 注文したのが始まりでした。これはもう★★★★★でしたよ。 残りの生麹で甘酒も作ったら 物凄く美味しい🎵もう、止められません🎵
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おたまやヤフーショップ良い商品です
2021/2/9
毎年買ってます。お味噌をつくったり、残ったこうじで塩麹にしたり、一年中楽しめるものを使ってます。 梱包も丁寧、お便りも丁寧、商品もとても扱いやすいです。また来年も発注させてもらいます、 お味噌の作り方や分量もホームページにわかりやすくのってますよ
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おたまやヤフーショップ米麹 生麹
2019/4/14
急なお願いにもかかわらず、敏速に対応して頂きました！ 開封して中身も見ましたが、状態もとても良く味噌を仕込むのが楽しみです！ 麹が余ったら塩麹や醤油麹にも使ってみたいと思います。 ありがとうございました！
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おたまやヤフーショップ毎年購入してますが、いつも通りの良質な…
2022/12/13
毎年購入してますが、いつも通りの良質な米麹でした。 砕きなので取り扱いしやすいのがグット!!! 送料無料になるのもうれしい。 １０kgなので、大体味噌の仕上がりが35kg前後になるのでそのあたりもグッド!
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おたまやヤフーショップお味噌を作るのに購入しました。今年、２…
2021/4/8
お味噌を作るのに購入しました。今年、２回目です！ おたやまさんの糀でお味噌を作ると甘くてとても美味しいお味噌ができます。価格も安く、5キロを２袋購入すると送料無料になるのでそれも嬉しい限りです！
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おたまやヤフーショップ麹バンザイ＼(^o^)／
2017/3/17
前回しようをして、よかった為今回も購入し、みそ・甘酒等を造ろうと思っています。 前に購入した時は、みそも良かったが、甘酒を造り冷凍保存をし、数か月経っても味が変わらず、今回も購入した次第です。
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おたまやヤフーショップ麹
2021/10/13
3回目の注文になります。とても良い麹で、甘酒を作っていますが美味しく出来ます。他の麹試しましたが少し匂いが気になりました。こちらの麹はとても美味しいのでおススメです。
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おたまやヤフーショップ毎年味噌を作っていて、以前はスーパーの…
2023/2/15
毎年味噌を作っていて、以前はスーパーの麹を大量買いしていました。やはりお味噌屋さんの麹は袋を開けた時の麹の香りの違い！出来上がりの味の違い！全てにおいて最高です♪
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おたまやヤフーショップ味噌づくりに使いました
2018/3/10
時間がかかりましたが、いい糀でした。 すぐ使わない時の保存方法（味噌づくりの場合は塩切りすること）をネット以外でもわかるようにしてもらえるといいと感じます。
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おたまやヤフーショップ毎年この時期にこちらから麹を購入して味…
2022/3/6
毎年この時期にこちらから麹を購入して味噌を作ってます。今年は早めに注文して日付け指定で購入したので味噌作りの予定を立てることができて良かったです。
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おたまやヤフーショップ毎年、味噌を仕込んでいますが今年初めて…
2021/2/24
毎年、味噌を仕込んでいますが今年初めて通販で購入 しましたが、麹がほぐし易く作業がはかどりました。 麹菌の付き具合もよく、出来上がりが楽しみです。
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おたまやヤフーショップ毎年手作り味噌を作ってます。去年からは…
2023/1/24
毎年手作り味噌を作ってます。去年からは味噌の他に発酵小豆も作るようになりました。5kg一袋は使いやすくていいです。発酵食品で心身共に健康です。
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おたまやヤフーショップいつも丁寧に対応して頂き感謝ですまた麹…
2022/1/6
いつも丁寧に対応して頂き感謝です また麹がとにかく美しい 良い香りがして麹を使った色々なお教室開催時 参加者の皆様に香りが良く喜ばれています
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