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母が横浜の番組を観て葉山牛が食べてみた…
2022/8/16
母が横浜の番組を観て葉山牛が食べてみたいと言っていたのを思い出し、送ってみました。 少なめの量ですが、高齢の両親には充分な量だったようです。甘くて美味しかったとの事で安心しました。 ネットだと量多めなものも多いので、助かりました。
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口の肥えた北海道の友人へ。神奈川の雄を！
2021/12/8
送り物でした。なので、実食していませんが、友人から感想が届きました。母のところに葉山牛を持って行ってすき焼きにしました。 こんなに美味しい牛肉初めてです！すごい綺麗な霜降りなのにくどさが全くなくて、口で溶けるとはこのことかあ、と感激。牛くささなんてまるっきり無いのでどんどん食べられました。母はこんなに大きなお肉で霜降りだからきっとお肉残るだろうと、一枚ずつの仕切りのフィルム捨てずに取っておいたそうですが、想定外の完食です。いや〜美味しかった！とのことでした。きっとすごく良い物だったんだと思います。こちらも嬉しくなりました。
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