商品レビュー

食感：硬い

味は野性をさほど感じさせません。脂は冷えるとザラついた感じで固まり舌触りはよくありませんが、赤身の味をまろやかにしていると感じます。問題は硬さです。固くかみ切ることを途中で諦めさせるほどで飲み込むしかありません。長い時間煮込む料理に使えるかもしれません。噛み応えのある脂多めが好きな私にとっても、あの噛み切れなさには辟易します。味は好きですが。私個人的には星３つ半ですが、おすすめ度的には星２つとさせていただきました。

食感：少し柔らかい

少なくなったら補充する感じで、まとめ買いして何度もリピしてますが、在庫が3つしか無かったので、仕方ないので1キロ3つと1キロより少し高いですが500gを何個か購入しましたが、購入した直後は在庫切れになりましたが、翌日にはまた1キロが在庫3つになっていました。 1キロをまとめ買いしたいので、在庫があるのであれば1キロより高い500gは買わなくて済むので、在庫数はきちんと表示して頂けると助かります。 少し損した気分です。

食感：普通

以前購入して角煮を作ったところ、大変美味しかったので、再度購入しました。季節柄か前より脂身が多めでしたが多過ぎるということはなくちょうど良いくらいです。1kg全部は多すぎるので、角煮を作り余った分で犬猫用にジャーキーを作りましたが、こちらも大変人気でした🐕‍🦺🐈🥩💕またリピしたいです！

食感：柔らかい

初めてこちらのお店のバラ肉を購入しました。 骨は外してあるので、解凍後、自分で切り分けやすく、程よい大きさにスライスして、 フライパンで焼きました。 別に炒めた野菜と一緒に合わせて食べました。 柔らかく、癖の無い味で美味しかったです♪ ラム肉が苦手な子供らも、鹿肉の方が美味しいと言っていました。

食感：少し硬い

肉を購入時少しあぶらのあるバラ肉を良く購入しましが、ばら肉なので油がすごいです、脂の少ないところを切って肉に塩を振って焼いたべました肉はかみごたえなあり口のなか脂で一杯なるぐらいで残りは角煮にしてみまさたが肉は硬く脂もキツく最後までたべれませんでした。

食感：柔らかい

季節柄か脂身の量も適量で、ほぼ脂身！なんてことはなく程よく脂がついてる感じでした。圧力鍋で角煮にして食べましたが、ほろほろと崩れてとても美味しかったです🍗個人的には豚の角煮より好きです！また冷凍庫の整理をしたときにリピしたいと思います^ ^

食感：少し硬い

脂が多いところは取り除き、取り除いた脂はチャーハンや炒め物用に使うので、冷凍しています。コク深く脂が濃いですが、匂いもなく美味しく頂いています。赤身は煮込みにしましたが、柔らかくするのに豚より時間は掛かりますがとても美味しかったです。

食感：少し硬い

凄く良かったです。 ラム肉でも匂いが気になって食べれない妻が普通に美味しいと食べます。量は多いですが、家族で焼き肉にして食べて余った分を次の日の野菜炒めに使いました。 正直、思ったよりずっと美味しいし、普通に定期的に買うレベルです。

食感：少し柔らかい

かなり脂身が多いですが、胸焼けする様なしつこい脂では無く、他の肉に比べて比較的あっさりとしているので、薄く切って焼肉にしたり角煮にして食べましたが、クセもほとんど気にならず美味しく頂きました。

食感：普通

お肉自体には満足です。自分のカットの仕方が良くなくて細かい切れ端部分が多くなってしまい、お肉を上手に活かしきれなかった所はありますので、次回購入したらより上手に調理したいです。

脂身が8割、肉が2割といった感じです。ばら肉といえど脂身が多すぎです。 仕方ないので脂身を殆ど落として食べました。 初めてのジビエだったのですが酷い商品が送られてきて残念です。

食感：柔らかい

犬の手作り用に購入しました。 無水鍋で野菜と蒸して調理しました。 もちろん犬にあげる前に試食しました。 柔らかくとても良い香りで美味しかったです。 わんこも大喜びで完食してます。

ジビエに興味があり、何度か購入しています。食の細い大学生の甥が美味しい、美味しいとたくさん食べてくれました(≡^∇^≡) もっとたくさんの方に食べて頂きたいと思っています。

食感：普通

いつも有り難う御座います♪とても美味しく臭みも無く、焼き肉にしたり、鹿鍋にしたり、鹿味噌炒めにしたりしてビールを飲みながら食べてます！又宜しく頼みます。

ほとんど脂だった 他に同時に購入した他の部位は良かったが、これでは何に使って良いものかわからないですね。時期にもよるのだと思いますが今回はハズレでした。

食感：少し硬い

焼いて食べたり、燻製にしていただきました。美味しいのですが脂身の部分の匂いは少し苦手。それは個人の好みの問題なのですが。商品には満足しています。

とてもジューシーでめちゃめちゃ美味しかったです。 嫌な臭みも無く、ジビエのイメージが変わりました。 また購入したいと思います。

初めて買って食べました鹿肉のチャーシューを作ってみました大変に柔らかくて美味しいかったですまた買います今度は焼肉にします

注文から発送までとてもスムーズでした。 商品にも大変満足しております。 また機会がありましたらよろしくお願いします。

注文から発送までとてもスムーズでした。 商品にも大変満足しております。 また機会がありましたらよろしくお願いします。