商品レビュー

アメリカに住んでたことのある70代の父がコストコ行くたびにTボーンあった？と聞くのですがあまりにも店頭で見かけないのでこちらで購入 レビュー通りにすごくよかったです GW最終日に食べようと前日に解凍して昼前から常温になるよう冷蔵庫の外へだしてスタンバイ YouTubeで見たとおり筋切りして切り取った脂をフライパンへ、強火で1分弱火で5分、ひっくり返して強火1分弱火5分ですぐにアルミホイルで包んで20分くらいねかせてそのあと予定では外で炭で焼くつもりでしたが風が強すぎて断念…結局、家の中でカセットコンロに網をのっけてそこで両面焼き目をつけていただきました 調理の仕方がよかったのかお肉自体がレベルが高かったのか正直わかりませんが 脂身も少なくまるでローストビーフみたいでかたいとか噛み切れないっていうのが全くなくて また注文したいなって思いました

2度目の購入です。前回とは焼き方を変えてみました。前回はボニークで低温調理だったのに対し、今回はオーブン低温で焼いてみました。今回の方が上手に焼けました。焼き方を書いておきます。 ①冷蔵庫で解凍後、調理2時間前に冷蔵庫から出して常温にする ②オリーブオイル100㏄に浸したキッチンペーパーで肉全体を覆う ③キッチンペーパーで巻いたまま、120度に予熱したオーブンで表25分、裏20分焼く。裏返すときにオリーブオイルを再度表面に塗る ④オーブンから取り出し、熱したフライパンにバターを入れて表裏それぞれ1分焼く ⑤アルミホイルに包んで15分置く 中心がロゼ色でしっとり、お肉の美味しさを味わえる焼き具合になりました。特にヒレ部分の方は完璧な焼き具合でした。 基本的に赤身肉なのでおなかにもたれず、今回も大人二人で食べ切ってしまいました。また購入します。

予想よりも肉の厚みが分厚く、肉質も良いものでした。 もう少し小さい肉をイメージしてましたがこの金額でこのボリュームはありです。 解凍して常温まで戻すのに時間がかかりますが、冷蔵庫で２日ぐらいで解凍後、常温で肉が常温になるまで置き、素材の味を活かすため、オーブンで焼く前に塩を振り、焼き目を付けるためにフライパンで熱し焼いた後に胡椒を振り、アルミ箔で包んで肉の中身まで余熱で温めて作りました。 口に入れた瞬間、胡椒のスパイシーと肉本来の旨味を感じ噛めば噛むほど、塩加減の良い感じが肉の甘味も感じ、脂身もクドクなく脂脂してなく食べれました。 Tボーンはサーロインとフィレの２種類の肉が楽しめれる肉で 期待以上のお肉にリピしてもいいぐらいです。 サーロインは程良く脂があってジューシー、フィレは肉質がギュッと締まった感じで肉肉しい感じで美味でした。

高級店の様な分厚いTボーンステーキが食べたかったので探していたらこのショップに辿り着きました。　不足無く5㎝厚に切り揃えられた肉が届きました、発送も早く対応も良かったです。 毎年恒例の大晦日の宴にメイン料理として出しまして家族から大好評でした。 しっとりした赤身で噛むほど旨味が出る様な肉でした、塩胡椒だけで十分でしたが意外にも和牛で 無くてもワサビが合い、また和がらしが素晴らしく合うのが新たな発見でした。 焼く時は長さが25cmもあったので新しいフライパンも合わせ購入しました(フランスのデバイヤーおススメです)、解凍し常温に戻した肉を温度計で内部温度を測りながら途中休ませつつ数回に分けて焼くと良い感じになります、この辺は動画等で調べておくと良いと思います。

めちゃくちゃうまいです　解凍と焼き方にもよるとおもいますが　冷蔵庫で1日　常温で4時間　ドリップは出ましたが大さじ2杯分ぐらいですみました　塩胡椒多めにふってからフライパンで強めの火加減で全部の面をまず焼いて　弱火で片面ずつ5〜7分　あとは火からおろしてアルミホイルに包んで10分放置　よく切れるナイフでTボーンに沿って骨　ヒレ側　サーロイン側　に分解します　あとはお好みの厚さで　骨に接する部分だけ少し火が通ってないかなとも思いましたが結果は大成功でした　赤身でうまい　国産にはこういう味の肉はあまりないんですよね　100g2000円オーバーとかです　味はめちゃくちゃうまいです　この金額で1キロなのでむしろかなり安いですね　ほんとおいしいです　リピート確定な　

ポーターハウスステーキを自宅でも食べたくなり、お店で出てくるものは大概800ｇ以上なのでそれぐらいを探していたのですが、売っているのは500g程度のものばかりでした。500gだと、骨の重さを考えると可食部は300gぐらいになってしまい、また厚さが薄いのでTボーンの豪快さが無くなってしまいます。 1キロと書かれたこちらの商品を見つけた時は本当にうれしかったです。低温調理したのち、表面を焼きました。脂身が少ないので、二人でも意外と食べ切れました。大きめのフライパンが要りますが、スペシャルディナーとして赤身肉がお好きな方におすすめです。

食べ盛りの友達の子供に贈りました。 友達に先日「ワンポンドステーキ食べられるのかな？」と聞いたら「500gは余裕でしょ！」と言ってたので(笑) 学生なので開けたのは親(友達)でしたが、サプライズにはなったみたいです。 「こんなの、どうやって調理するんだ！」と言ってた割には、サクッとなくなった様です。 また何かの機会に買わせて頂きます。

長いことアメリカ在住期間のある親戚に送りました。近くでTボーンステーキ肉を見かけたことがなかったそうで、大変喜んでいました。これまで国産ステーキ肉を送っていたのですが、来年からはこちらのお肉を送ろうかなと思いました。また自宅用にもお願いしてみたいです。注文から商品到着までもスムーズで贈答用としてとても安心できました。

2回目です 高齢の父がまた食べたいって言うからお歳暮かわりに購入しました かちかちの冷凍で到着することは知っていたので時期をみてたぶんクリスマスあたりに焼いてアルミホイルで包んで予熱で調理してローストビーフのようなお肉が食べれそうです ワサビ食べれないから柚子胡椒つけて食べようかなー

ウルフギャングでＴボーンステーキを食べてから自宅でも食べたくて　近くのスーパーでは手に入らないのでネットで探してやっと　思い通りの物が手に入りました。ヒレの部分はやや小ぶりでしたがボリューム的には納得のサイズでした。柔らかくて美味しいお肉でした。思い出したら又注文したくなりました。

日本ではTボーンでひとくくりにしますが、その中でもヒレがしっかりあるものはポーターハウスになります。届いたステーキは量が限られているポーターハウスの中ですかも一番良い場所。厚みも均等でした。炭火で焼いて、美味しく頂きました。リピーターになります。

日曜日に注文し、水曜日に届きました。週末に食べようと思っていたのでとても有り難かったです。味付けしアルミホイルで包んで、河原で見つけた石の上でじっくり焼き、仕上げにアルミホイルを剥がして表面をこんがり焼いたら、もーめちゃうまでした。

キャンプのメインで購入しました、少し火を入れすぎたかな？と思いましたが、柔らかくとても美味しくいただけました。脂身の部分は予め処理してから両面合計20分程度焼き、15分休ませてからいただきました。見映えも味も大満足です！

分厚いので、たっぷり食べれました。 臭みもなく、肉質も良く柔らかくて美味しかったです。3歳の子どももパクパク食べました。 BBQの予定でしたが、あまりの暑さで断念。 家のフライパンで焼きましたが説明書通りにして大成功でした。

対応も良く、発送までが早いです。 肝心のステーキも、ポーターハウスだけあってヒレもしっかり大きくボリュームがあって◎味も文句なしです。以前より価格が上がりましたが、リピートしてます。

まずレビューする前にタレ入ってました！（笑） まだ食べてませんが、デカいというか厚い！色々と肉食べてきましたがあの厚みは初めてですね～ 盆に息子が帰省するので それまでのお楽しみです

YouTubeを参考に厚めのステーキを初挑戦で焼き上げてみました。大変美味しく食べれて満足してます。ゆっくり焼き上げるのがポイントかな？、Ｔボンステーキ１キロ大満足です。

サーロイン部分の筋が硬いのは仕方ないですが とにかく赤身部分がうまいです　脂がうまいと言われがちな牛肉ですが　やはり旨味は赤身に隠れていると思います　国産ではこの味はないですね

まだ食べていないので味は分かりませんが　分厚くて大きいです！どうやって料理して良いか悩んでます。誰かアドバイス下さい。オーブンで焼いたらいいでしょうか、、

私のミスながら迅速に対応していただき、ありがとうございました。お肉も柔らかく、美味しくいただきました、又機会が有りましたら、リピートしたいと思います。