商品レビュー

脂身は、ほとんど感じず 食感の良いスジとホロホロほどけるような 柔らかな赤身。味噌煮込み 大根とうす味に焚き合わせ 思い切った大きなカットにしてのビーフシチューは、絶品❗️成形して残った端っこはコンニャクと甘辛煮にして お好み焼き。 お料理を考える時間も楽しい。 想像するよりも どれもが大成功(^o^) 大好きな部位です。

初めての出会い。千本スジ？ 下処理いらず。こんなスジ肉があるんや。 時短で、柔らかくスジのよさは、そのままに…。 スジ肉料理は、大好きで頻繁にしますが いつも通りのスジ肉料理以外に 何だか楽しいことを考えれます。 早速のリピート！無くならないうちに冷凍庫にストックしておかないと。

2本購入して1/4を焼き肉にしました。薄切りにして軽く叩いてサッと炙る程度に焼きましたら、あまりの美味しさに驚きました！脂身が甘くて臭みは全く感じず、コリコリした食感も良くて、父が絶賛してくれました。残りは明日、厚切りにしてカレーにしますが、とても楽しみです。

所詮はすじ肉と思い買いましたが、とっても柔らかく、おでんに入れるにはもったいない気がします。 シチューかすじ肉でもビーフシチューに入れたほうが 最高の料理が出来ると思います。次はカレーかビーフシチューにします

ワイン煮込みとカレーにしました。こんな肉は食べたことが無いと言うくらい最高に美味しかったです。 リピートしたいのですが、なかなか入荷しないようなので、入荷したらまた即買いです。

千本スジは、とても良い感じです、肉屋さんで買っていたのとは全然違う、美味しいとおもうよ、明日カレーにして食べるの楽しみにです、食べたら感想などします。

希少部位とのことで、思わず購入。脂少なく歯応えも良く美味しい。これからは機会あれば購入したい部位になりました。

とてもやわらかくて美味しいです。今度は違う部位も購入したいです。

ハヤシライスにいつも使っています。おいしくいただいています。

二度目の購入です。 カレーで食べました。 とにかく旨すぎます。