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当たり外れのハズレ牛
2024/3/10
自宅に届いたものは脂身が多くハズレだと感じました。商品写真や他の口コミでフォンを取った方の写真は確かに筋みたいに大きい形や長いのもありスーパーでもg400円以上とかの和牛なんだろうなあと思いましたし。しかし今回のは割と画一的なサイコロ状にカットされていてスジというより内臓肉っぽく食べた印象は 脂身が多い印象から良いコメントを書き辛いです。普段は和牛スジを直販より取り寄せていて（しかも500g600円、けど送料が高い） 違いは明らかでスポンジを噛んでるような無味なもの。でもお値段が安いしコンビニおでんの牛すじレベルは十分満たしています。偉そうに見えたらごめんなさい。 それにしても二度40分程度煮て茹でこぼし脂身をはずしておでんに利用しましたがそれでも脂身があり家族も「牛すじがいつもと違って味が。。」との感想でした。繰り返しになりますがお値段は市販よりは安いのとたまたまハズれだったと思い辛うじての星をつけました。
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総合食肉卸中山家何度もリピートしております。今回はハズ…
2020/5/24
何度もリピートしております。今回はハズレでした。 ハズレと言うかよくある完全なスジ！でした。 今までは湯でこぼしで十分な柔らかい肉質の良いスジでした、今回のは硬いスジだけで数時間湯がかないと使えません。
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