商品レビュー

这是第7次购买 从后三次开始 明显能感觉出来里面不完全是和牛 甚至都不是国产牛 最后这一次就更过分了 从留学开始 在广岛烤肉店打工6年 名古屋正社员1年 最后几次邮寄的牛肉 别说是黑毛和牛 连国产牛肉 都不是吧 不是牛筋 肉质却硬的嚼不动 冻肉血水有特别多 肉煮熟后缩水的非常厉害。因为一起购买的牛尾品质还可以 所以除了最开始几次 一直邮寄变了颜色 有腐败气味的牛肉 只评论过一次后 これは7回目の購入ですが、直近の3回から明らかに中身が和牛ではなくなっていると感じます。国産牛ですらないのではないでしょうか。 今回のものはさらにひどく、留学時代から広島の焼肉店で6年間働き、名古屋では正社員として1年間勤務した経験がありますが、最後に届いた牛肉は黒毛和牛どころか、国産牛肉ですらないと思います。牛すじではないのに肉質が硬くて噛み切れず、冷凍肉のドリップも異常に多く、加熱すると極端に縮んでしまいます。 一緒に購入した牛テールの品質は問題なかったため、最初の数回を除いて、変色して腐敗臭のする肉が届くことが続いても、以前一度レビューを書いた後は何も言わずにいました。しかし、ここまでひどくなっていくのは、さすがに行き過ぎではないでしょうか？

自宅に届いたものは脂身が多くハズレだと感じました。商品写真や他の口コミでフォンを取った方の写真は確かに筋みたいに大きい形や長いのもありスーパーでもg400円以上とかの和牛なんだろうなあと思いましたし。しかし今回のは割と画一的なサイコロ状にカットされていてスジというより内臓肉っぽく食べた印象は 脂身が多い印象から良いコメントを書き辛いです。普段は和牛スジを直販より取り寄せていて（しかも500g600円、けど送料が高い） 違いは明らかでスポンジを噛んでるような無味なもの。でもお値段が安いしコンビニおでんの牛すじレベルは十分満たしています。偉そうに見えたらごめんなさい。 それにしても二度40分程度煮て茹でこぼし脂身をはずしておでんに利用しましたがそれでも脂身があり家族も「牛すじがいつもと違って味が。。」との感想でした。繰り返しになりますがお値段は市販よりは安いのとたまたまハズれだったと思い辛うじての星をつけました。

送ってきた数が足りなくて 連絡を入れたら 後日、不足分を送ってきてくれたんてすが 一筆お詫びが入ってると 良かったですね。 商品は、ムラがあり 脂ばかりの物は カレーに入れたら 見事に溶けて無くなりました。 これだけ脂多いと もう買わないかな！ ほんの少し コク出しとかに 使うならまだしも 鍋の上が 脂まみれになって オタマですくって捨てました。 色々と残念。 近所のスーパーで 和牛のスジ肉が たまに１９８円で売ってるので これからは目で見て 買うことにします。

子袋に分けられており使い勝手がとてもよく有難かったです。スジ肉は全体的に食べやすいサイズでしたが中にコマ切れも少し混ざっていたので少し大きめが有れば自分のサイズにカット出来尚且つ有難いです。鮮度は良く、肉付も８０％程あり、煮込み時間を２時間ほどかければとろみが出て軟らかく、定番のスジ煮込み、カレーに使うととてもまろやかさが出て美味しく頂きました。

フォンを煮出す為に購入しましたが、焼いた匂いがあまりにも美味しそうなので、少し圧力鍋に移して筋カレーにしてしまいました。脂はサラット甘く、牛肉の良い匂いも強かったです。期待以上のフォンが作れそうです。パックにより脂身の多いものもありましたが、全体として脂身は３割くらいです。色々使えるので多めに買うのがお得かも？

グラム当たり、１５９円とかなり安い国産九州黒毛和牛の牛スジです。これだけの肉質スジでこの価格はありえません。コスパ最高すぎますよ。おでん、味噌じたてのスジ煮込みもとても美味しかったです。ビーフカレー、ビーフシチューにも使えますから。是非一度お買い求め下されば、この肉は、必ずリピーターになりますから。

リピです。とても肉質も良く、煮込みも少なくて柔らかくなります。カットもしていただいている為、とても時短になり、助かります。お値段もリーズナブルで、こちらも助かります。 多めに頼んで、下処理し、使う分ずつ小分けにして冷凍します。カレーやどて焼きと重宝しています。家族にも好評です。またリピ確定です！

留学時代　焼肉屋で6年間働いた 黒毛和牛の店、普通のチェーン店。肉は和牛で食べられますが、あまり新鮮ではないでしょうか。これは明らかに色が変わってから冷凍され、肉が腐りそうな匂いを嗅ぐことができます。僕は食べ慣れたので大丈夫ですか､一歳と四歳の子供が食べるにはやはり注意して方がいい⚠️

小分けにされてて使いやすい。 圧力鍋で少し下茹でし、調理しましたが、とても柔らかく、肉の味もしっかりしていて　めっちゃ美味しかったです！ この金額でこの味はもうリピしか無いです！ あと6袋あるので使い切ったらまた購入します！ 同梱購入したバラ肉も色が綺麗なので期待して食べたいと思います。

臭みもなく、ていねいに焚いたら柔らかくておいしくなりましたが、 少し脂身が多いかな。まあそれは良いとして・・・。 1つ1つの切り身が小粒。もう少し大きなカットが良い、と思うのは我儘でしょうか？ こんにゃくと一緒に焚いて、ぼっかけにしてお好み焼きに入れると丁度良いサイズです。

3キロ購入　小分け冷凍で綺麗な状態で届きました。 が… 白ばっかり赤身がほとんど入ってない袋が半分以上　まだ調理してないので　湯がくとどうなるんだろうか？ 部位は何なんだろうか？　まさか全部「油」？？？　赤身のすじ肉を期待してただけにガッカリ… とりあえず冷凍庫に入れました。

小分けにされているのでとても使い勝手がです。スジを時間をかけ煮込みそのうま味を利用してカレーを作ったところスジのうまみが出、やわらかく中辛のルーを使いましたが辛さの中にとてもマイルドな味に変わり美味しく頂きました。再購入でしたが今回も赤みが多く良かったです。

小分けにしてありとても助かりました、肉質も柔らか、本当にランクの高い牛肉なんだなと思いました、脂身は私は当たりだったのかそんなに気になりませんでした、家族みんなすじ肉が好きですのでいつもストックしています次回は、もっとたくさんまとめて買おうと思っています。

3キロ買いましたが、小分けされた袋が12個 5袋はほぼ脂身ばかり！ランダムでしょうが 当たりハズレがあるように思います。 前回購入した時はもっと良かったですがね。味は良いと思います。スジ肉はけっこうお高いのでこのお値段ならまた、買っちゃうかも

和牛ならではの綺麗なｻｼが入ったような牛すじです。 冷蔵のテールと同梱で冷蔵便でした。すぐに使うので私は構いませんが、もし元々は冷凍商品で冷凍での到着希望なら確認された方が良いかと思います。 週末に牛すじ煮、牛すじカレー作りたいと思います。

届いたものは、小袋に分けられていますが、商品ページにあるスジ肉ではない。3分の2強は脂です。 トリミング時に取り除いた脂身です。 一部見える肉の部分は、きれいなサシが入って良さそうな牛肉ではありますが、、 この値段なので諦めました。

家族が好きな牛すじカレーが作りたくて購入しました。灰汁もしつこい脂っこさもなくとてもおいしかったです。 250ｇずつ個包装になっていて便利でした。大きな鍋がないので小分けになってるはとてもありがたかったです。

脂が多いスジ肉、商品な写真は変更された方が良いですね！掲載されている物とは別物です。フライパンで炒めると、大量の脂が抽出できますね。結果、食べらる所はわずかです。ここのストア好きだったのにな〜、残念

何度もリピートしております。今回はハズレでした。 ハズレと言うかよくある完全なスジ！でした。 今までは湯でこぼしで十分な柔らかい肉質の良いスジでした、今回のは硬いスジだけで数時間湯がかないと使えません。

牛すじの煮込みを作るために購入したのですが、さすが国産、アクも少なく下処理の段階からいい匂いがしてきました。 脂身も甘く外国の牛すじとは違いとてもおいしい煮込みができました。 また買わせていただきます！