商品レビュー

切れ味：非常に良い

ずっとお気に入り登録していたタダフサをやっと購入出来てとっても嬉しいです。あまり料理しませんが、大切にしたいと思います。ありがとうございます。 追記：この包丁は木のまな板でないとダメですね。切れ味良過ぎるので包丁歯とまな板守る為に木が一番ですね。 切れ味良すぎて、歯の部分を軽く触れただけで、指の腹皮が切れました笑

切れ味：非常に良い

包丁のデザインも大きさも重さもベスト！もちろん切れ味もいいです。最近のお洒落な包丁は軽すぎますがタダフサは程よい重さ。ストンと具材に刃が入る感じが心地よい。台所仕事で主役になる一品だと思う。

切れ味：非常に良い

ずーっと迷って迷って購入しました！ 私的には清水の舞台から飛び降りる気分です！笑 見るからに美しい包丁。大事に長く使っていきたいです。 お店の心のこもったメモに感激しました。

切れ味：良い

私は手が小さいので、グリップが大きいかなと思いましたが、持ってみるとしっくり手に馴染んで、使いやすいです。 家にある同じ重さ（120g）の包丁より軽やかに感じます。

非常に切れ味が良く、手入れもしやすい。柄の部分が塗装などされていないので、木の質感そのままですが、しっくりきて良い感じです。

写真ではわかりづらいかもしれませんが、柄の部分は塗装されておらず裸のままです。でも乾きもよくて大変気に入っています。

切れ味：非常に良い

切れ味抜群で、トマトも千切りキャベツも、とても薄く切る事ができます！ 一生物として、大事に使いたいと思います。

サイズもちょうど良く、刃の厚みが薄くて非常に使いやすいと感じました。

切れ味：非常に良い

握りやすいしよく切れます。握りの木目もよい感じです。

切れ味：非常に良い

切れ味とデザイン性を両立した一品だと思います。

切れ味：非常に良い

今までが安物の研いでも切れない包丁だったので、切れて当然でしょうが、ほんとよく切れます。 若干手入れに手間がかかるような注意書きもありましたが、特に何か気を遣っているわけでもなく、今のところ錆もなく問題ないです。 何より選んだポイントは持ち手の形と色です。家にある各調理器具などとなじむので選びました。 実際の色合いは写真より少し濃かったですが、誤差の範囲というかむしろちょうどよかったです。 いい値段ではあるので大切に使います。

木の持ち手の包丁がずっと欲しくて探していました。 持ち手が欲しかった物のイメージとぴったりで、とても気に入っています。 切れ味はもちろんとても良く、今までの食材に申し訳ない位の切れ味で、切り口の綺麗さが全然違います。 持った時の親指と人差し指のフィット感も好きです。 この包丁はきちんとお手入れしながら長く使っていきたいと思わせてくれた商品です。大事に使わせていただきます。

このシリーズの包丁は以前柳刃と出刃も購入しましたが、何れも切れ味は申し分ありません。またＶG10号等に比べ比較的研ぎ直しもし易いと思います。どちらかと言えば女性向けのデザインなのかな？と思いますが今回は一人暮らしを始める息子へ購入しました。「柄のデザインは良いけど少し太めで手の小さい人は持ちづらくないかな？」と感じましたが家庭用としては逸品だと思います。

一生モノの包丁を探していたらこちらの商品に辿り着きまさした。デザインも好みでどストライクな逸品。 箱一つとってもどストライク。 見た目だけじゃなく、手にしっくりくる綺麗な木目の持ち手。ちょうどいい重さ、大きさ。抜群の切れ具合。 購入して良かったです。 きちんとメンテナンスしながら、大切に一生使っていきたいと思います。

包丁については個人的にはあまり詳しくないですが、知人から取りあえず燕三条産でと聞いたので探してこちらの包丁を選びました。 シンプルで現代的なオシャレなデザインが気に入っています。 思っていたより軽くて使いやすく切れるで満足です。

切れ味：非常に良い

切れ味抜群です！ 今迄の包丁は何だったのかしら…と思う程です。某サイトで絶賛されていたのでそこからこのお品を探しました。このお値段でこの切れ味は素晴らしい！！ 持ち手の部分も手に馴染みしっくりきます。大切に使います。

切れ味：非常に良い

これまで使ってきた包丁とは次元が違うほどに良く切れます。 切り口がガラスのようにつるんとして、食感まで違います。 郵送で研ぎもやって下さるそうなので、時々お願いしてこの切れ味をキープしたいと思います。 大事に使います！

連休中でしたが注文からすぐに到着しました。軽いけれどとても切れ味はよく、油揚げも竹の子もローストビーフもスムーズに切れます。料理が楽しくなりました。持ち手の色と木材がとてもシンプルで洒落ています。大満足です。

切れ味：非常に良い

正当な包丁という印象です。長いあいだセラミック包丁を愛用していましたが経年で買い替え。初めてのダダフサです。今までの中では一番お高い品です。しっかり刃の厚みもあり安定感があります。大切に使いたい。

切れ味：普通

とても綺麗な包丁でした。持ち手部分が撥水性がなく、割れないか心配です。少し油物が付くとそこだけが色が変わってしまい何度も洗ってしまいます。使い続けるとなれるのかと思います。大事にします。