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ピックアップレビュー
久しぶりに梅干しを漬け始めたら赤紫蘇の…
2022/10/5
久しぶりに梅干しを漬け始めたら赤紫蘇の購入機会を逃してしまい困っていました。こちらは塩漬けもしてあり色もきれいで助かりました。
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家庭菜園で採れたシソ葉を軽く塩モミをし…
2021/6/1
食感：少し柔らかい
家庭菜園で採れたシソ葉を軽く塩モミをしあく抜きをしたうえで、梅酢をかけてよくなじませ軽めの重しをのせ、寝かせて我が家の自家製もみしそを造りますが、それでは量的不足で、市販購入になります。自家製に比べ、少し柔らかく塩分濃度が強めですが風味もよく良好です。夏場の一夜漬けや浅漬けに混ぜ合わせると爽やかな風味とともに一段と美味しくなります。
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長生き屋88とても安定した商品です
2019/6/25
食感：普通
去年ものですとご連絡いただきましたが、とってもしっかり色が出ていてとても良い商品だと思います。 昨年は、紫蘇が不作だった年なのに、ここまで良い商品を入れていただいたので安心して使えます。
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長生き屋88いつも大変お世話になっております。大変…
2021/12/1
食感：普通
いつも大変お世話になっております。 大変満足しています、今後もよろしくお願いいたします。 またの機会もよろしくお願いいたします。
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長生き屋88毎年自宅の家庭菜園で小梅を4Kgほど採…
2021/5/31
食感：少し柔らかい
毎年 自宅の家庭菜園で小梅を4Kgほど採り塩漬けをしその後軽く塩もみをした、シソ葉を加えて小梅の塩漬けを作っていますが、赤梅酢、もみしそとも、量的不足で購入リピータですが、我が家のもみシソ漬けよりは少し軟らかく感じます、これは良く漬かっているのか、良く塩もみされていることと思います。そのため一夜漬けや浅漬けの時は最初に混ぜて漬けず、食前の盛り付け時に合わせると良好です。塩分は鹹めです。
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長生き屋88生姜がを漬ける為に購入しました。紫蘇の…
2021/3/3
食感：少し柔らかい
生姜がを漬ける為に購入しました。紫蘇の葉は芯の少ない柔らかい物で塩加減も自分好みでした。今度は梅を漬ける時に購入したいと思います。
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