商品レビュー

そば打ちには不向きの粉でした。そば粉の白さがなく、少し焼けた感じで“ちょっと古いのかな？”と思いつつ十割で打ちましたが、ボソボソしていて全く美味しくありませんでした。普段色んな産地の粉で十割蕎麦を打ってますが、後で考えたら、そば打ちするなら７割くらいにすれば良かったかなと思います。こんな感想で申し訳ありませんが、率直に投稿します。

十割で打ちましたが蕎麦粉はサラサラで繋がりは弱いです。十割なら湯練りの方が向いていると思います。二八なら打ち易くはなると思います。挽きぐるみと言う事ですが星は少なめです。少し粗目なのかな？　蕎麦にして食べると、粗挽きらしいザラつきが感じられました。香りも良く腰もしっかりしています。美味しい新蕎麦でした。

迅速に対応していただき、ありがとうございました。香り 味共、最高に良かったです。私どもの家も、かなりの田舎ですけど、秋の新そばだけで、後はなかなか購入することが、出来ませんでした。何気に蕎麦で検索したら、ありましたので、直ぐに購入手続きしました。又注文したいと思いますので、よろしくお願いたします。

蕎麦大好きな79才の父にプレゼントしたら喜ばれました！ 歯が弱く、少食に傾いた父の長寿食材として活用。熱湯と合わせた後、きな粉、黒糖又は蜂蜜と和えたら簡単おやつに重宝します。小麦粉の代用品としてクッキー等のお菓子作り、お好み焼き、お味噌、鍋物の具としても活用。

ガレット用に購入しました。以前はガレット専用のそば粉を使っていたので、今回不安でしたが、問題なく作れました。卵を混ぜてパンケーキ作りにも使えました。ヘルシーに料理やお菓子作りが出来るので、そば粉大好きです。お安くて助かりました。またお願いします。

ガレットが作りたくて購入しました 蕎麦粉を扱うのは初めてで、何が正解か良くわかりませんが、扱いやすく、初めて購入するには量的にもお値段的にも良かったです 発送もとても早くて良かったです 勿論ガレットは美味しく出来上がりました

迅速丁寧な対応ありがとうございます思っていたより綺麗なソバ粉でした韃靼蕎麦粉と合わせて早々蕎麦ガキを作りましたが滑らかで口当たりも良く大変美味しくいただきました盛蕎麦かけ蕎麦が楽しみです。

お菓子作りに利用しています。以前使用していた商品がどこの店舗でも見当たらなくなってしまったので、今回初めてこちらを購入しました。容量もお値段も丁度よく、品質も安心できると思いました。

秋田県産ということで初めて購入しました。　そばの香りが良く、出来上がりも良かったです。 送料無料で500ｇですが、美味しかったので１ｋｇで送料無料があれば、また、購入したいと思います。

まあまあの粉でした。甘皮挽きの粉の風味がすきなのですが、今回の粉は蕎麦の香りが少し多く感じました。やっぱり、何時もの粉がいいかな!でも悪くはありません。送料無料は・・・・かな。

たっぷり入っていて使い勝手があります。蕎麦の風味がもっとあると良いと思ったけどお安いので贅沢言えないかな。 蕎麦は打たないけど蕎麦がきやガレットを作って美味しくいただいてます。

4回目の購入になります。2020年産を心待ちしていました。香りが良いですね。蕎麦がきで戴きました。新蕎麦だからでしょうか、いつにも増して滑らで美味しかったです。

初めての購入です。 注文して直ぐにとどきました。 とても綺麗でさらさらのそば粉でした。 そば打ちはまだまだ初心者ですが、頑張って蕎麦を打ってみようと思います。

そばがきが食べたくて購入しました。香り良く、ほのかな甘みあり、とても滑らかで舌触りも良く、楽しみが増えました。また お願いしたいと思っています。

年越しそば用に買いました。妻と娘が、蕎麦打ちして食べました。蕎麦の味がしっかりりしておいしかったです。また、年末に買うかもです。

挽きぐるみ、なので仕上がりはやや黒めの蕎麦になりました。田舎そばを作るにはよいと思います。蕎麦の風味を感じられるよい商品です。

品物の発送は早く届きました 素人ですが、蕎麦打ちをしてみたくて購入しました　形などは上手くいかなかったですが、美味しいかったです

とても打ちやすい蕎麦粉でした。早速食しましたが、香り・甘味とも上品なお蕎麦に仕上げる事ができました。また購入したい商品です。

先日届いたので早速蕎麦を打ちました 蕎麦の香りもよく美味しく頂きました。 ただ袋がジップになっていないのでそこだけが残念です。

そばがきと、蕎麦粉のガレットを作ろうと購入しました。ちょうど良い量で2、3回で使い切ることができるのでgood❗️