商品レビュー

植物性の菌で豆乳ヨーグルトができないかと調べていてこちらの商品を見つけました。なかなかなお値段なので、お気に入りに入れて悩んだいたところ、セール(?)でお安くなっていたので、試しに購入しました。 丁寧な説明書が同封されていたので、迷うことなく作れました。３月下旬の丁度良い気温だったこともあり、失敗せずに４８時間でキレイに固まりました。匂いはヨーグルトでしたが、味はほぼ酸味がなく、絹ごし豆腐(?)と思うような味でした。酸味が無い分、乳酸菌が増えているのかな？と気になってしまいますが、美味しくいただきました。２回目は短めの時間でできると載っていましたが、気温のせいか55時間ほどで1回目よりゆるくできあがりました。

豆乳でつくれるヨーグルトに興味があり購入。有機豆乳で使っています。やや緩めのヨーグルトですが、水切りしながら食べています。3回種菌として作れるのも魅力的で、固まり具合はほぼ変わりありませんでした。 最初はなかなか固まらず、見極めが難しいです。20°位の気温であれば安心して留守中でも放置できますが、夏日はちゃんと作れるか心配です。2回目以降は、ほぼ10時間位で固まる感じ。夕食時間に使って、翌朝には固まってます。 とても丁寧なリーフレットがあるので、過醗酵の見極めなど参加にしやすいです。 ドライフルーツと一緒に晩に混ぜておき、翌朝食べてます。滑らかでほんのり豆乳の香りがし美味しく頂いてます。

前回2包入りを試して気に入ったのでお得な5包入りにしました。切らして市販のヨーグルトを買ったけどあんまり美味しく感じなくて…。しょっちゅう買いに行かなくてもいいし、初めはこの小さな1包でこの価格！ってビビりましたが 何度も作れて、結局お得で品質も良いから続けたいです。

豆乳のコクや味わいが深く、酸味もまろやかで美味しい。乳製品のヨーグルトとは違い、サッパリしていて飽きない。熟したバナナとの相性が抜群で、癖になる。毎朝の美味しい習慣がみについた。美味しいものは、無理せずに続けられる、

完全にはまりました！ 元々豆乳ヨーグルトが好みだったのですが、やっと好みのヨーグルトに出会えた感じ 育てる喜びと合わせるオーガニックのミックスナッツやドライフルーツ選びと合わせてすぐき生活を満喫してます！

クセがなくて美味しいです。初めは１日半、植えつぎは１日未満で完成します。熱湯で殺菌して清潔な環境で作ると、失敗しません。