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ピックアップレビュー
小出刃包丁を検索中、強いてこだわりがあ…
2023/8/4
小出刃包丁を検索中、強いてこだわりがあるわけでもなく安くて良い商品が無いかと見ていたら、青紙2号の商品がこの値段で出ていたので即購入しました。 切れ味は間違い無いですが、毎日使う事は無いので、手入れ・保管は、難しい商品だと思いますが大事に使 用していきたいです。 ありがとうございます。
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みやび包丁店すべてのレビュー
小出刃包丁を検索中、強いてこだわりがあ…
2023/8/4
小出刃包丁を検索中、強いてこだわりがあるわけでもなく安くて良い商品が無いかと見ていたら、青紙2号の商品がこの値段で出ていたので即購入しました。 切れ味は間違い無いですが、毎日使う事は無いので、手入れ・保管は、難しい商品だと思いますが大事に使 用していきたいです。 ありがとうございます。
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みやび包丁店無骨だが頼れる道具
2021/3/6
切れ味:非常に良い
そのままでも使えますが、バリをとって丁寧に刃をつけ直せば全く別物に生まれ変わります。アジとマイワシしかさばいてませんが、15~40センチ位の魚やイカに使いやすいのでは。少々さびますが、刃の持ちはいいです。永く使い込んでいきたいと思います。
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みやび包丁店この価格帯だと良いと思います。
2020/10/8
切れ味:良い
届いた商品を握ってみると軽くて握り易かったです。 近くにあった紙で試しに切ってみると、当たり前ですがまあ切れます。 なので肝心なアジを調達すべく釣りに行ってきます。 現段階では期待を込めて星5ですが、捌きの時の切れ味次第では修正するかも…。
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みやび包丁店家の台所が狭いので大量に釣ったキスやア…
2021/6/18
切れ味:良い
家の台所が狭いので大量に釣ったキスやアジのどを捌くのに小さめの出刃が欲しいと思ってたので丁度いいのに出会えました。 切れ味も想像よりは良かったです。
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