商品レビュー

高たんぱく低脂質、高齢の両親にプレゼントしてみました。ビーフと同じような調理で特になにかしなくてもおいしく食べられるとのことでした。が、味は気になることはなかったけど、食感はやはり硬め、ちょっと噛みにくいかな、との印象でした。牛肉の柔らかさになれてしまっていると、どうしても硬めに感じると思います。が、健康的にはダチョウ肉はアリだと思います。

食感：普通

初めてダチョウの肉を食べました、鶏っぽいのかなと思っていましたが、 食感は、普通の獣の肉の方が近いですね。 かと言って、癖もなく最初塩コショウで、焼いて食べましたが、満足です。 脂肪分が少ないので、ヘルシー！ その分物足りなさを感じるかもしれません、（バターソテーとかソースを工夫すれば問題なし） 食材としては、100点でいいのではないでしょうか。

食感：普通

何といおうか　駝鳥の肉だという事で、息子夫婦と４人で戴きました。フィレ肉ともも肉との弾力、噛み応えの差は分かりましたが、味までもがヘルシイ。　　　塩，胡椒、味噌、からし、ワイン、漬け、直焼き　こんどもう一度ためして見よう。 竹串炭火焼が美味いかな。　もう一度食してみますね　なんといっても　レアですもの。　

食感：普通

ダチョウ肉は牛肉に近かったです。臭みも全くなくタンパクで食べやすかったです。レシピにはタタキにしてとありましたが、個人的にはレアではなくもう少し火を入れてポン酢で食べるのが美味しいと感じました。今度はフィレを食べてみたいと思います。

食感：少し硬い

テレビを見て見てたら ダチョウの肉が、高タンパクで、低カロリーでとても良いと言ってたので、、お試しです買ってみました。 私と、息子には、なかなか高評価でしたが、旦那さんには、物足りない感じだったようです。

食感：少し柔らかい

思っていたよりも柔らかく食感もよく味わいがある。