商品レビュー

シメサバ好きの家族の誕生日用に購入しました。誕生日当日の夕食に出そうと、前日の夜から冷蔵庫で解凍。切り目が入っていないので、やや面倒ではありましたが、好きな厚さにカット。身の厚みは、厚くもなく、薄すぎずと言ったところでした。食べてみると、レモンが効いていて、とても優しいさっぱり感でした。焼き目がついているので、香ばしさもあり、家族からも好評でした。シメサバが苦手な私も、これなら美味しく食べられたので、購入して良かったです。また、購入しようと思います。

鮮度：非常に良い

とても美味しかった。脂ものっていて、後味もすごくよかった。とても良い鯖なのはよくわかるが、残念点が一つあって、 それは、レモンの味が、かなり強く、レモンが嫌いな私にとってはかなり嫌だったかな。 唐揚げもそうですが、レモンをつけるのが何で標準なんですかね。 味がかなり変わるから嫌な人も多いと思うけど。 レモン好きなら、自分の物だけレモンを付けて食べてほしい。 レモンの味がなければ星5でしたね。

鮮度：非常に良い

しっかり冷凍された状態で届きました。 解凍して見ると、とても綺麗で色艶のいい商品でした、 脂もしっかり乗っていてとても美味しくいただきました。 ただ、解凍のやり方がどこにも記載されていなかったので、自然解凍しながら少し凍っている部分があるくらいで切ってみたら割と上手く切る事が出来ました。 お勧めの解凍方法(物によって色々やり方が違うと思うので)が書いてあると良いなと思いました。

お値段は高かったのですが、金華サバだけあって、脂の乗りは最高でした。 そのままでは塩辛いので、玉ネギのレンチンしたのと、ニンジンの塩もみと合わせてサラダ風にして頂きました。身が大きいので、三人で食べちょうどよい量です。 とても美味しかったです！ ひとつ間違えた事は、は三枚一組を二つ頼んでしまったので、我が家の冷凍庫はサバでいっぱいになってしまいました。

鮮度：非常に良い

鯖は色んな産地があるようです。日本人にとっては焼いてよし、煮てよし、刺身でも酢で〆るもよし、調理の幅が広い庶民の魚でもあり、和洋中何にでも合い、時に高級な魚になりと、不思議な魅力いっぱいの魚です。その中でもこの金華サバは抜群の脂のノリと厚い身の歯応えがたまりません！炙り〆さばにすることで、一気に美味しさが倍増です。是非、一度お試しあれ‼️

鮮度：良い

油のりも良く、酢のしめ具合も丁度いい。しかも寄生虫対策として基準であるマイナス20℃以下で12時間以上キープを上回るマイナス25℃24時間の処理がされている点も安心して楽しめます。冷蔵庫解凍後に魚焼き機で軽く炙るとさらに美味しい商品。良い物なので、この価格は十分に満足です。

鮮度：良い

若干酸味強いかと思いましたが薬味添えて食べるとちょうどいい塩梅です。冷凍なので炙り感はそこまで強くありません。食べる前にもう一度バーナーで炙りたいですね。普段パック詰めのしめ鯖を食べることはないので比較は出来ませんが大衆居酒屋さんのものよりは美味しいと思いました。

スーパーのトロシメサバと書かれた物をたまに買って食べてましたが、本品は全く別物ですね。大きさ厚さと脂、こんなの初めてです。一口目はちょっと酢が効きすぎ ？と思いましたが、食べて間もなく丁度いいか…でした。炙りは味わいを出すためでしょうね。とても美味しいです。

鮮度：良い

身に厚みがあり、脂乗りも良く美味しいと思います。 冷凍から自然解凍した時に水分が出て水っぽさがあることを除けば、満足できる商品です。　娘婿が食べたいとの事なので、3パックの内、1パックを持ってお盆に孫に会いに行きます。喜んでもらえると思います。

　脂が乗っており、美味しく頂きました。3つも入っており、1つは家族へお裾分けしましたが、すごく喜ばれました。 　またショップの方の対応もとても親切で、好感が持てました。今後は、自分用だけでなく、プレゼントやお返し等でも利用出来ればと思います。

金華サバが抜群に美味しいです！ レモンのサッパリ風味が大好きで何度かリピートしています。 身が厚くて食べ応えがあります。これを食べると普通のスーパーで売ってるシメサバでは物足りない。。 無くなったらまた購入します。おすすめです。

金華サバは、今まで干物しか食べたことがありませんでした。炙りしめ鯖を食べてみて、相変わらず脂ののりは抜群、酢のしめ具合も丁度良い。ただ冷凍品としては仕方ないのかも知れませんが、もう少し生の感覚があれば、申し分ありません。

鮮度：良い

老齢の母のために購入しています。レタス、スライス玉ねぎやみょうがなど野菜と一緒にポン酢をかけて食べてもらっています。解凍してからも、冷蔵庫のチルド室で数日持つので二日おきに食事に出しています。美味しいと言ってます。

鮮度：良い

しっかり〆ている感じでしたが肉厚で身は柔らかく脂がのっていてうまし。皮が炙られていて香りが良く青臭さは感じられませんでした。美味しいしめ鯖でした。３バックの各重さは袋込みで194ｇ・204ｇ・228ｇでした。

再度購入しました。 炙りが効いてますね。 香ばしくてとても美味しいです。 まろやかで、爽やかな酸味はレモン汁だからですね。 最高に美味しいです。 そのまま食べても美味しいですが、棒シメサバ寿司にしました。 最高です。

鮮度：良い

シメ鯖が好きだったので購入してみました。ます、サイズが大きくて肉厚です。脂の乗りも良く、美味しいです。ただ、炙っているためか、普通のシメ鯖とは少し違います。その分脂が軽くなっているのかもしれないですね。

鮮度：良い

値段は高めですが、食べてみると満足できました。 味は少し酸味が強いため薬味など工夫して食べる必要がありますが、鮮度も良いのか雑味はなく、美味しいと感じました。 色々食べ方があるので、楽しみたいと思います。

鮮度：非常に良い

しめさば大好きな家族に影響を受けて、食べるようになりました。酸っぱすぎることなく、味付けがちょうど良いです。更に、あぶってあるので美味しさが引き立っています。何度もリピート購入するようになりました。

鮮度：非常に良い

しめ鯖の酢の濃さは一般的なものと同じ程度ですが、小生は酢が少なめが好きなので、ちょっと酸っぱく感じます。 酢が少なめが好みの方にはすっぱめに感じると思います。鯖そのものは脂がのっておいしかったです。

鮮度：普通

解凍次第なんでしょうが、期待していたほどの美味しさではありませんでした。薄皮が一瞬ビニールかと思うくらいペロッと剥がれたのが気になりました。解凍方法がパッケージに書いてあるといいなと思います。