商品レビュー

こちらの1.2ｍｍを18年使ってきました。二日に一度は使ってきました。小さな穴が開いたので、いろんな店の商品へのレビューを読んで1.2から1.6に替えた人たちの「重さはあまり気にならない、変わらない」というのを信じて購入しました。が、とても重かったです！私は毎日2頭の犬を散歩し、薪を割って運び、人より腕は強い方ですが。お料理男子で高校球児の息子も、これは重いから返品だろうと言いました。けれど、問い合わせると未開封でしか返品できないということで、諦めて箱のなかです。返品交換には2割の手数料も発生すると説明がありました。もっと調べたらよかったのですが、通販の限界と不便を感じました。同じことで残念な思いをする方がないように、ここに書いておきますね。使わない鍋をどうしようか、困っています。

旦那の誕生日プレゼントに購入しました。 自分でチャーハンを作るのが趣味に近く、以前からプレゼントは中華鍋ねと言われていました。 中華鍋は何がいいのか全くの素人でしたので、 ネットで色々調べたところ、『山田工業所製の打出し』が良いらしいと知り、探してみました。 お値段も手頃で、旦那にはとっても喜んでもらえました。 ありがとうございました。

1.2mmより少し重くなりますが1.6mmを購入しました。しっかりとした厚みがあり蓄熱が期待できます。ただ、手元に届いたものは持ち手の「打出し」の刻印がほとんど見えておらず品質にばらつきがあるように感じます。B級品を安く仕入れて販売してるのでしょうか？ともあれ鍋自体は問題ないのでこれから料理するのが楽しみです。

今まで1.2ミリの中華鍋を使っていましたが今回1.6ミリにしました。若干重いようですがあまり気になりません。いろんな料理に挑戦してみます。今回はヤフーのポイントで購入しました。先般天ぷらをしましたが、均一に揚げることができました。熱伝導で冷めないのかもしれません。

この度1.6ミリの商品を購入しましたが1.2ミリよりこちらを選んで良かったです。重さは気になる程の違いを感じませんでした。

今まで２０年使用していた鍋が壊れたので同じサイズを購入して良かったです。使いやすくて非常に良い良いです。

一般家庭のコンロでは機能発揮できないと 思いますが鉄好きには良しとします。 重量あるので女性には無理ですね。

価格が少し上がりますが厚みのあるもの注文して正解です、とても使いやすい

憧れていた山田打出片手中華鍋、30センチ、1.6ミリを購入しました。空焼きはガスコンロとガスバーナで小一時間ほど。油返しをしてからまずはスクランブルエッグ。鍋肌にひっつくことなく滑りながら、ふわふわとろとろに仕上がりました。早めに皿に取り上げて余熱で丁度よく火が入る感じ。スポーツ等やってて腕力握力自信ある男性は蓄熱性高い1.6ミリオススメですが、一般男性女性は1.2ミリが無難かもしれません。鍋振らなくていいなら別ですが、、、。ド素人ですが見様見真似でチャーハンやレバニラにもチャレンジ。とりあえずまあまあの出来です。これから大切に鍋も自分の腕も磨いていきます！久々によい買い物しました。 ちなみにささらと鉄オタマも一緒に遠藤商事製を購入。鍋と一瞬にメンテすれば鉄オタマも手間になりません。調理してるとき中華料屋さんみたいなカンカンカンといい音が出て気持ちも盛り上がります。洗う時もササラがあればガシガシ洗えるので重宝します。23〜25センチと長めが力を入れやすいです。 鉄オタマは(中)と(小)で悩みましたが、個人的には(小)買ってピッタリ。小と中は直径1センチ差。どちらでもいいかも。

重いという感想が多かったので覚悟していましたが、思いのほか軽い？と感じました。勿論、テフロンと比較したら重いですし、この鍋で本職の人達のような鍋振りは難しいと思いますが、男性だったら問題ないと思います。重いと思っていたので33cmを止めて30cmにしましたが、33cmでもよかったかもと思っています。 早速、ニラとモヤシの炒め物を作ってもらいましたが、モヤシがシャキシャキとしていてホントに美味しかったです。ちょっと感動ものです。 １回目の料理から買って良かったと思わせる逸品でしたので、今後馴染んでいったらと思うと楽しみです！

30cmを購入。二人分の中華を本格的に作るにはもう一回り大きくても良かったかなとおもいます。鍋としての機能は最高です。この価格で購入できるのはメーカーさんの企業努力と言う他ありません。塗装の焼き切りにはバーナーを使用しました。作業は1時間位掛かりましたが、この手間も含めて愛着が沸き、今後長く使用していきたいと思えます。

中華鍋は少し大きめが良いと思い、30せcmの1.6mmを購入しました。 熱伝導はとても良く、料理が冷めにくいし、素早く美味しいものはできるのですが、私には少し大きかったみたいで、とても重いです。 片手で振ることはちょっと難しく、両手でもかなり気合が必要でした。もう少し小さめを購入すればよかった 思いました。

これいいですよ。炒め物のランク上がります。私の場合まだ卵はくっつくこともありますが最初の処理をちゃんとすれば(やりかたは各自検索せよ)ええ感じになります。好みの問題ですが例えばオイスターソース炒めの後焼き飯作ったりすると前の風味が残っているような感じになるかも。私は深み出て好きなのですが。

２０年ほど前に横浜の中華街で購入した鍋に小さな穴があいてしまい早く欲しかったので、こちらにお願いしたところ2日後に届きました。価格もかなりお値打ちだと思います。使用前の説明もわかりやすくてよかったです。重さも軽すぎず重すぎず、しっかりしていて、喫茶店で使っているのですが、大満足です。

今まで山田の30cm-1.2mmを使ってましたが、私には今回購入した1.6mmが合ってました。空焼きから料理の質、管理を含め1.2mmに比べて1.6mmが良かったです。50代半ばの男性ですが、購入前に気にしてた重さは思ったほど苦にはなりませんでした。

空焼き2時間ぐらい焼きました。焼き始めはかなり煙が出てまあまあ大変。 焼きそば、チャーハンは今までとは違う美味しさ！ 毎日楽しく炒めものをたくさん作るようになりました、使い終わってからは油でコーティング、慣れれば手間とはあまり感じなくなりました。

女性には少し重いと感じるかもしれませんが、熱伝導がよく野菜炒めだけでも野菜がシャキシャキで美味しいです。家族も美味しいとびっくりしておりました。なんだかはまってしまって、お玉も購入してしまいました。（お玉はなくてもよかったかもです。。。笑）

作りがしっかりしていてとても良い商品です。 ガスコンロですが、安全装置が付いているので安全装置無しの一口コンロを使用しています。 中華料理がとても美味しく出来て最高です。 まだまだ使い始めて間も無いですが、大事に育てていこうとおもいます。

油を塗るとキレイな光沢✨ 手作りだからこそだと思います😊 本当に良い中華鍋です、ずーっと大切に使わせて頂きます。 熱電動の良さと冷めにくい所、どんな料理にも使える所、使えば使うほど味がでるところ、気に入ってる点は書き切れないほどあります💕