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鋏を研ぎましたそれなりに切れますステン…
2023/4/11
鋏を研ぎました それなりに切れます ステンレス製の素材ですので 3000番と8000番で良かったらです包丁とかナイフとか挑戦します。
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何年も研いで無い包丁ならあり
2020/10/20
切れ味:悪い
国産の#300の荒砥と#1000の中研を持ってて、仕上げ用にと購入しましたが中研より研ぎ跡が荒いです。中研で研いでスパスパ切れてた新聞紙が#3000、#8000と研いでからの方が引っかかりが出来て切れなくなりました。 砥石の手触りも国産よりざらついてますし、研ぎ汁が荒いのか掛かりがありますね。恐らく国産の#600と#800ぐらいじゃ無いですかね。 今後は荒砥として使用します。
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