商品レビュー

ハードパンのレシピにモルトがよく出てくるので、ぜひ使ってみたいなと思い購入しました。 モルトを入れたパンの方がやっぱり色づきもよく、さらに美味しい見た目になります。 パウチで扱いやすいのですが、蓋の部分を綺麗にしてからキャップをしないと、次に使うときにキャップが回りづらいです。 私は頻繁にパンを作る方ではないので、量が多いですが無駄なく使い切れるようにしたいなと思っています！

いままでフタつき容器に入ったものを使用しておりましたが、上面が乾いたり酸化してしまうので、この容器はいいなと思っておりました。フタのねじ部分にモルトが付いたまま締めると冷蔵庫から冷えた状態で取り出したときに、フタをひねるのに力がけっこう必要なので、そこだけは注意して、その他の使用感はとても良いです。中身は定番のユーロモルトですので、品質にいうことありません。

初めて使いました。普通の食パンに、砂糖の代わりとして。450ｇの粉に対して1ｇ。こね易く、しっとり弾力のある、ほのかな甘みを感じるパンができました。粉の旨味が引き出されるような気がします。

少量しか使わないので、チューブ式が便利かなと思っていたら、あったので、早速購入しました。カップ式より、断然使いやすいと思います。ここでしか、買えないので、助かります。

ベーグルを焼くときに使用しています。とても綺麗な焼き色になります。1リットルのお湯で大さじ1杯使用します。量がたっぷりありますので冷蔵庫で保管しています。

ベーグル作りに使用するために購入しました。まだ、使用してませんが使用するのが楽しみです。梱包も丁寧で発送も早くて助かりました。ありがとうございました。

酵素活性にはモルトが一番、進展性がでてフランスパンは 職場での顔に近いものができた。内装も不均一でもう少しといった 感じで、今後、やる気が起きてきた。

ソフトフランスパンを始めて作ってみました。外はパリッと中はもちっりと　初めてには上出来でした。ユーロモルト使ったおかげかなっておもいました。

フランスパンを作るために購入しました。まだまだ上手にできないので工夫が必要です。上手に出来たらレビューを追加します。

モルトシロップが切れたので購入させていただきました。 たくさん入っていて、キャップが付いているので使いやすいです。

色づきが加えるだけで全然違います。モルトパウダーなどとは全く違います。リーン系のパンには必需品です。

砂糖よりパン生地のきめが細かく、しっとり柔らかく焼きあがります。気に入りました。

ユーロモルトを探していたのですが、ママパンさんの所が、一番良心的なお値段でした！

毎回使っています。ハード系パンに使わせて頂いています。ありがとうございます

品質も良く、対応も最高でした。これからもたよりにしています。

フランスパンの生地に塗り、焼き上がりの色艶が良くなった。

　フランスパン上手く焼けました＾＾。 ただ、全然減らないｗ