商品レビュー

いつもスーパーで購入した強力粉でパンを焼いていました。 違った粉を使うとどんななんだろう？と思い立ち、 こちらで何種類か購入してみました。 一番最初に作ってみたのが「春よ恋ブレンド」 いつもどおりの分量をHBにセットして焼き上がりを待つだけ。 出来上がったパンにビックリ！ まず、焼き上がりのにおいがちょっと違う。 フタを開けた時の焼き色もちょっと違う。 パンケースから出してみると、外の皮のきめ細やかさにビックリ。 切ってみると、中はフワフワ、モチモチ！ 当たり前の表現しかできませんが、 あまりの違いに驚きました。 ダンナさんも「これはウマイなぁ」って喜んで食べてくれました。 パン屋さんで買ってきたのに匹敵するって。 粉でこんなに差がでるんだなってホントにビックリです。 また違う粉を使ったらレポします♪

普段は手ごねで2斤型で焼いていましたが、最近はHBの1斤で焼いいます。多少水分量の調節が必要でしたが、十分に美味しい食パンが焼けました。春よ恋100%の方が好みですが毎日食べるものなので、お値段からいってもこれが限度。もうちょっと安いといいのですが、国産なのでそうもいかないのかなぁ・・・と。 中力粉と合わせてパンドミ(これは手ごね)にしても美味しい。あと、ハムやベーコンを入れた惣菜パンにしてももっちりとした食感が美味しいです。ただ、菓子パン類には、もちっとし過ぎてあまり向かないようでした。 またリピートしたいと思います。

ママパン公式サイトのレシピで食パンを作っています。シンプルな材料のみのレシピですが、最高に美味しいです。 レシピでは水を78%入れるのですが、10kgの大きな袋を購入した時には、茶色の紙の袋に入っているため粉が少し水分を含むのか、78%の水を入れるとベタベタでまとまらず、72%程度まで水を減らす必要がありました。 今回2.5kgずつに分かれたものを購入しましたが、こちらは78%で作れました。78%で作ったときの方が、翌日以降のふわふわ感が勝ります。 とにかくお気に入りの粉になので、ずっと使い続けたいです。

HB(サンヨー)で焼きました。国産小麦粉は難しいと不安でしたが、水の量を減らしたら問題なくできました。 （例） 粉・380g 水・粉の60%(228ml) もしくは規定量の10%減(250mlだと225ml) 途中の香りもかなりそそられます。(笑) 以前は、カメリヤ使っていました。香りが全然違いびっくり!! 出来上がりはもっちり感がありおいしいす。冷めたパンをトーストにするとサクサクでおいしすぎます。 パン屋の食パン以上に納得の出来です。 リピします。

いつもスーパーで買った有名な強力粉でパンを焼いていましたが、こちらの評判が良かったので試しに買ってみました。確かに焼いている時から香りがして違いました。マイルドで香りが薄い。焼き上がったパンもいつもより少ししっとりしているような…。味も私にはフルーティな感じがしました。 味や香りに関しては慣れや好みで人それぞれだと思います。 でも、外国産の小麦より国産の方が安全なのは間違いないので、国産小麦の物を使い続けたいきたいです。

こちらのお店の「春よ恋ブレンド」は、初めての購入でした。お店の利用も初めてです。私は週に２〜３回食パンを焼いています。焼き立て当日おいしいのは、どの粉でも変わりないと思うのですが、翌日、翌々日でも、柔らかく美味しくて家族にも好評です。今コロナでいつも以上に注文が多くお忙しいでしょうに、丁寧な荷造り、配送でした。ありがとうございます。これからも、ママパンさんでパン材料購入したいと思います！

他の通販で買った100%のものよりこのブレンドのほうがいい香りがしました。バターロールに使ったらすごくヒキが強くてもっちりした生地になりました。お餅みたいです。菓子パンに使うなら薄力粉を混ぜたらいいかと。ベーグルには合うもっちり加減です。 粉も甘みが強くていつもより砂糖減らしてもいいかも?って思いました。もちもち感(ねちねちに近いくらい)が好きな人にはおすすめです。

今回2.5kgを3袋購入しました。お値段もお安く、送料等も良心的で安心してお買い物ができます。ベーグルと食パンが主です。しっとり＋モチモチ感がありますが、粉臭さは無く家族みんなでおいしくいただいています。次回購入も取り扱いのしやすい2.5kg袋を考えていますが・・・割安になる5kg袋も販売していただけたら、そちらを購入したいですね。

単品でもう少しお値段がする強力粉も買いましたが、こちらのほうが風味があっておいしいパンが焼けました。 シンプルにパンドミにするのが一番おいしかった。 普段から国産しか使わないので、膨らみも私には十分です。ちゃんとHBの型からはみ出すくらいふっくらしたものができるので、海外のものはどれだけ膨らむのか・・・笑

HBでパンを焼くために購入しました。 これまでは輸入小麦粉でパンを作ってましたが国産だと香りが違うと言われて試し買いです。 既に使い切りそうですが確かに全然違いました。作り方は水の分量を変えただけなので純粋に粉の違いだと思います。 そしてこの価格ですから次を注文しようと思ってます。

小麦粉「春よ恋ブレンド」を取り寄せて使ってみました。 アレンジパンを作ってみたのですが、生地に粘りがありすぎるのか柔らかふんわりとは出来ませんでした。 粉臭さが残ります。 フランスパンにしてみると、皮がかりっと中身は粘りのあるパンになりました。フランスパン向きかなと思いました。

1年前からホームベーカリーを始め、強力粉は 市販品→専門店→ネット通販各店 と色々試しましたが、この商品が一番自分に合っていると感じリピートしてます。 イーストにも依りますが食パンの白い部分の香りが好きです。 この点が気になっている方はサフのイーストとこの粉で焼いてみて下さい。

スーパーノヴァと大差なく焼けます。食パンも高さがちゃんと出ます。スーパーキングや、ゴールデンヨットに比べてしまうと劣りますが、しっとりもっちり食パンに仕上がります。味はごはんを感じさせるような馴染み深いパンに仕上がります。春よ恋よりも、少し軽く食べやすい気がします。

ホームベーカリーでよくパンを作るため市販の1㎏ではあっという間になくなってしまうので2.5㎏を買いました。普段の市販の強力粉とはやはり違いますね。強力粉でもいろいろあるからこれを買っておいしいパンをつくれてよかったです。また買います。

とても扱いやすい粉ですね。 ホームベーカリーですが、出来狩りの香もよく、柔らかくておいしいパンができます。 ホントは「ゆめちから」を試してみたいのですが、時期ではなかったので、毎回同じではありますが、安心感で、こちらを購入しました。

ロットか生産年か分かりませんが、少し前に購入した時のものよりふんわりではなくモチモチ寄りになった気がします。作った際の微妙な違いもあるかもしれませんが。 パッケージのデザインやコストパフォーマンスを思えば充分とは思います。

いつも愛用しています。家で食べる朝のパンは、この粉でホームベーカリーで焼いています。美味しくできるので、お店で買う気になれません。そのほか、スコーン、ドーナツ、ワッフルなども、薄力粉とブレンドして便利に使っています。

産休でパン作りにハマった妻の為に購入。 最近スーパーでもなかなか強力粉に出会えなかったので助かりました。 そして作り立てをいただきましたが、風味が良い。 スーパーで買える粉とは出来上がりの風味が全然違うと思いました。

ホームベーカリーでプレーン食パンを焼いています。 春よ恋を使うともっちりふわふわで美味しい食パンが焼けます。 焼きたては生食で、翌日以降はトーストにして食べますが ミミまで（というか、ミミが）美味しいです。

とてもお値段がお得で、大満足です。百貨店やスーパーで買うよりずっと安いです。ほぼ毎日パンを作るので重宝しています。冷蔵庫の場所を取るのが問題ですが...。パンはわりと歯応えのある感じに仕上がりました。