商品レビュー

炊飯器をやめようと、土鍋か羽釜か悩みましたが、土鍋は割るかもしれないのと、こちらの羽釜に目盛りがある、軽くて使いやすそう、見た目が好みなことで決めました。 上手く炊けるか、めんどくさくならないか、タイマーを朝仕掛ける事ができないので困らないかと不安でしたが、結論は買って正解でした。 水加減は目盛りより気持ち多めに入れ炊いています。まだ2回の使用ですが美味しく炊けました。 蓋は特にどちらがいいとかなく。 ステンレス蓋は見た目よりかなりずっしりです。 私はめちゃ美味しい！までは思いませんが、旦那さんは違う、すごく美味しいとかなり絶賛です。 値段も手頃で買って良かったです。

3合炊きを数年使っていますが、3合を炊く機会も多くなり思い切って5合を追加購入しました。 使い分けられるのは便利です。 最近の炊飯器があまりにも高額で躊躇しているところにこの羽釜と出会ったのが使い初めのきっかけですが、今後もずっとこの羽釜を使っていくと思います。 本当に美味しくご飯が炊けます。 5号炊きは木製釜蓋セットにしました。木の香りがほどよく気分が上がります。 ご飯自体に香りがつくような感じはしませんでした。

今日届きました。うれしくて早速使ってご飯を炊きました。時間がかからずすぐ炊けました。浸し時間はかかりますが、味がいいのでチャラです。災害用にと求めました。でも、普段も使います。小さい頃は、カマドでご飯を炊いてたのでガスだと、手間がかからないのでいいですね。ありがとうございました。 電気釜で炊いたよりもおいしいです。特に新米は、あまみがあり、おいしかったです。腹子飯を作ります。

ご飯の色つやがよく、炊飯器で炊いたのと違いがわかりました。沸騰後11分たいて5分の蒸らしの通りで初めてにしてうまくできました。そこで、薪でご飯鍋が使えるか試してみました。5合釜を使い2合を炊飯して今蒸らし中。できました。やった！災害時やアウトドアでも使える優れものとわかりました。おすすめします。

浸け置きは時間がいりますが、炊き上げは早いです。我が家の炊飯器が10年前のハイエンドモデルなので、さほど味に変わりはありませんが雰囲気はおいしく感じます。強火で５分ほど、カタカタしたら弱火で８分、蒸らし20分で完成します。必要ないですが雰囲気で木のフタも買いました。

いつもの米が別物のように炊き上がりました。冷めても美味しいですし、子供たちの食べっぷりがぜんぜん違います。炊くのも思っていた移譲に時間もかからず良いですね。つけておく時間も短くても美味しく炊けました。

事前にサイズを確認して、受け座を作成したためジャストフィットの状態です。趣ある形状のため、少しぐらいの調理ミスは帳消しにしてくれます。調理の時間と方法についてデータを重ねていきます。

家で何回か使用しました。炊き込みご飯とか油が少しついた感じのは上手く炊けて美味しく頂きました。普通のご飯は水加減とか火加減とか時間関係が慣れるまで焦がして後片付けが大変でした。

土鍋かアルミ製かと悩んだ結果 こちらにしました！ 土鍋はお焦げができるのと焦げた後の処理が面倒かなと！ 30分浸水後、炊飯しました！ 焦げもなく美味しく炊けましたよ

今までも3合を使ってまして、 一度に炊く量が増えたので、５合を購入。 金属の蓋がカタカタするので、木の蓋を使ってみたかった。 バッチリです！

念願の釜。 庭で飯盒でご飯炊くこと多かったけど、4合ぢゃちょっとたらん。 2回に分けるくらいなら五合炊き。 五合炊きなら釜でしょ！

発送も早く、梱包も丁寧で良かったです、木製釜蓋のセットにして正解でした、 初心者の自分でも最初から美味しく炊けました、

まだ、使い始めですが、釜が軽くてびっくり、もっと上手に炊ける様になりたいですね、買って良かったと思います。

とても美味しく炊けました！おススメの商品です

電気炊飯器だと放置していても炊けますが、こちらはさぞかし大変なんだろうなと少々心配でした。しかし、思っていたよりも簡単に炊けました。ガスコンロへ釜を載せる際、特にコツなどは必要ありませんでした。説明書の通り五徳が隠れないように、五徳の上に載せる事だけ守れば大丈夫です。リンナイのガスコンロを使っていますが、火加減は釜マークの場所に合わせると中火になりました。暫くして蒸気が出始めたので、蓋を開けて確認すると沸騰し始めていました。説明書の通りに弱火にし、それから待つ事約９分間で温度センサーが働いて火が止まりました。そして１５分間の蒸らし。電気炊飯器で炊いたご飯よりもツヤツヤで、食べてみるとモチモチ感と甘味が増していました。焦げは全くありませんでした。吹きこぼれはそれほど無く、受けに少しだけ溜まる程度でした。電気炊飯器の釜はフッ素加工等がされているので、使い終わってからの洗浄は非常に楽です。この釜は何も加工されていないので、水を入れて暫く放置してからでないと洗浄出来ません。これだけがマイナスポイントでしょうか。何万円もする高価な電気炊飯器を買わなくても、この釜で美味しいご飯が簡単に炊けました。

数か月前から同商品の３合炊きを使用しています。 同じ３合を同じ火加減で行うと、 こちらの方が少し沸騰するまで時間が掛かります。 容器が大きいので、それは仕方がないことかと思います。 土鍋でも炊飯をしていたのですが… 吹きこぼれによるコンロ周りの汚れや 吹き出し穴から出る湯気のを見誤り、 炊飯に失敗することもあり… 安定した炊き上がりの出来るこちらを ワンサイズ大き目を追加購入しました。 これは、私の個人的な意見ですので… 参考にまで。 コンロに乗せる吹きこぼれ受けがあるので、 土鍋と違ってコンロ周りを汚すことも無くなりました。 本体は厚めのアルミでしっかりしたつくりです。 蓋は、見かけより重くしっかりとしたステンレス製。 この蓋が沸騰してカタカタと音を鳴らし始めたら、中火から弱火への合図。 この点も、土鍋の吹き出し口からの湯気の加減より失敗がなかったです。 白米と玄米の基本の炊き方が、１合～５合まで表になって取説に載っています。 かなり分かり易く説明されているので、 慣れない間は、この表を見ながらが炊くと失敗がないかと思います。 蒸らしの時間は、どの合数も約１５分と均一です。

到着したその日から使いました。 説明書には「最初中火で・・・」とありますが、我が家では最初から強火で炊きます。炊飯はふきこぼれてなんぼのもんです。米農家をしていた祖父がコークスで一気に炊き上げたご飯が物凄く美味しかった記憶があるので「強火一気炊き」です。コークスに比べて熱量では太刀打ち出来ませんけどガスでも８分ほどで５合を炊き上げます。 本当に美味しいご飯が炊けます。これならお米のランクを下げても良さそうです。ただ、やはり羽釜には木の蓋の方が見た目が良いと思い22cmの蓋も購入しました。炊いてる時の音、香り、見た目に古き好き時代を感じます。 このセットに「一升炊き」があればと思います。

今回は以前から気になっていたウルシヤマ羽釜５合を購入致しました。以来、白米は勿論、鳥釜飯、タコ飯、もち麦入りご飯など１０回以上使用しましたが、最初から一度の失敗もなく美味しく炊けました。今まで土鍋、圧力鍋も試しましたがお米の美味しさ味の違いが私にもはっきりと判りました。炊き上がりはべちゃっとした感じがなくお米の一粒一粒が際立って輝き、嚙んだ時歯の感触で違いがわかります。今回購入させていただき大正解、大変満足しております。 関口国吉商店様には購入にあたって、電話でいろいろとご親切に対応いただき、商品発送も迅速丁寧、安心して購入できました。良い商品本当に有難うございました。 　

注文から商品が届くまで何度もメールがあり安心して待てました。 今までは　土鍋でご飯を炊いていたのですが土鍋が欠けてしまったので釜炊きに変えてみました。　土鍋は吹きこぼれがすごくガス代がびちょびちょになる事が多かったですが、釜戸は土鍋に比べたら少なく吹きこぼれても吹きこぼれ台に貯まるので後処理がとてもラクです。　洗う時も簡単で綺麗に洗えます。 味もとても美味しく炊けます。　粘り気がありふっくらとしたご飯が炊き上がるのでとても嬉しいです。 簡単で美味しいご飯が食べられるのでオススメです。

15年使った炊飯器がそろそろ買い替えの時期を迎え、IHからガスコンロにリフォームしたのをきっかけに、お米を炊く鍋を探しておりました。 決め手になった吹きこぼれ受けがやっぱり便利。 炊いた後のコンロの掃除が全く必要ないのがとても助かります。 肝心のご飯の味ですが、予想通り美味しいです。 新米主婦のころ、鍋での炊飯に失敗したことがあったのですが、そもそもガスコンロに炊飯コースがあるのでボタン一つで簡単に美味しく炊いてもらいました。 見た目重視と音対策も兼ねて、檜の蓋にかえました。