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前回こちらで200g4種類の生豆を購入…
2021/9/4
香り:普通、苦味:普通、酸味:普通
前回こちらで200g4種類の生豆を購入して、とても綺麗な豆で美味しかったので、今回は違う種類の生豆を注文してみたのですが、残念ながらハズレロットだったようです。 開封してパッと見た瞬間に、あ、これはアカンと思うくらい欠点豆が見えまくっていて、案の定ハンドピックしたら半分くらい欠点豆でした。 途中からはハンドピックが欠点豆を外すというより、かろうじて使える豆を探し当てるゲームのようになりました笑 味は、自分で焙煎した豆なので、手前味噌精神も手伝って美味しく飲めました。 自家焙煎ビギナーとして、欠点豆とはこういう豆だというサンプルをたくさん見られて、ハンドピックの良いトレーニングになったと考えることにします。 欠点豆も捨てるのは忍びないので、まとめて軽く焙煎してベランダ菜園の肥料や部屋の脱臭剤に活用したいと思います。
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Daybreakリピートです
2022/1/30
香り:良い、苦味:普通、酸味:普通
コロンビアスプレモ:欠点豆少なく大変きれいな豆でした。深煎が好みです。 ベトナムアラビカ :欠点豆が多い印象です。味がマイルドで中煎がおすすめです。ピーベリーがたくさん入っています。ピーベリーは欠点豆ではないので、後でピーベリーのみあつめて焙煎してみたいと思います。 そろそろ前回買った豆が無くなるので買おうかなと思っていたところ、1日違いで豆の値段が上がりました。(といっても数十円ですが)400グラムずつ試し買いができるのでまた別の豆をためしてみようと思います。
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Daybreak自宅で気軽に焙煎してみようと思い立ち初…
2021/2/7
自宅で気軽に焙煎してみようと思い立ち初めての生豆購入でした。大変速いご対応をいただきすぐに手元に届きました。初めてなので比べることができず星4つにさせていただきましたが、虫喰いや欠けた豆はほとんどなかったです。100gずつ焙煎しますので、同じ種類の豆の香りや味の変化が焙煎加減でどう変わるのかを実験しながら楽しんでいます。これから好みの豆を探していけたらと思っているところです。400g×チョイスできる2袋はなかなかよいと思いました。
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Daybreak自宅焙煎初心者のお試しにぴったり
2022/1/30
香り:良い、苦味:普通、酸味:普通
小型焙煎機を購入したので、まずはお試しで豆を選んでみました。 ブラジルサントス:欠点豆少ないです。味のバランスが良く深煎りより中煎りくらいのほうが味わいがあると思います。 ベトナムアラビカ:欠点豆は多い印象です。ピーベリーが一定の割合で入っています。焙煎時チャフの量が少ないです。マイルドで少し濃いめに入れるくらいが美味しいと思いました。 400グラムずつ買えるのでお試しにぴったりです。
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Daybreak手軽に生豆が手に入る
2022/3/19
香り:普通、苦味:少し弱い、酸味:少し強い
生豆が手軽に手に入るので大変に重宝します。量も私には丁度の、400g。多すぎず少なすぎずの量です。今回はコロンビアとモカの組み合わせで注文しました。豆の品質も個人でのむのは、まったく問題なく楽しめます。次はどの豆にしようかと楽しませていただきます
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Daybreakコーヒー豆のそれぞれの特徴はとてもよく…
2021/2/16
香り:良い、苦味:普通、酸味:少し強い
コーヒー豆のそれぞれの特徴はとてもよく出ている生豆でした。豆を二種類選ぶことができるのも大変良いと思いましたが欠点豆の割合が非常に多く選別に時間がかかり大変でした。悪い豆の混入をもう少し減らしてくれればなと思います。
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Daybreakお勧めの店です
2022/3/5
香り:良い、苦味:普通、酸味:普通
マイブレンドを作ってます。それに世界の良いコーヒーの種類が豊富にあるので 助かります。続けての購入です。生豆の欠豆率もかなり低いですし助かります。 送料無料の商品もたくさんあり助かります。お勧めの店ですし、商品群です。
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Daybreak豆きれい。
2021/9/2
香り:良い、苦味:少し強い、酸味:少し弱い
コロンビアスプレモおすすめです。焙煎が上手になった様に錯覚するくらい美味しいです。グアテマラは、同じような価格帯の中では、豆の質がいいので、あまり弾く豆が少なくて良いです。是非リピートしたいと思います。
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Daybreak豆の品質もよく、問題豆は殆んど見受けら…
2021/3/25
香り:良い、苦味:少し強い、酸味:普通
豆の品質もよく、問題豆は殆んど見受けられません。 自分で焙煎後、保存しています。 豆を挽き、ドリップして飲んで見ましたが、美味しく頂いてますいます。 生豆が無くなったら、再度、購入したいと思っています。
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Daybreak出来上がりが楽しみです。
2022/2/3
香り:普通、苦味:普通、酸味:普通
結構きれいな生豆でした。まだ焙煎してませんが楽しみです。 トラジャとコロンビアとサントスで自分流の配合で焙煎してみます。 シティーローストの大人のややにがみのコーヒーをと考えています。楽しみです。
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Daybreak美味しい
2021/9/22
香り:普通、苦味:少し強い、酸味:弱い
マンダリンの方は、深煎り目だとけっこう苦味が強いです。マチュピチュの方は、生豆の状態でかなり綺麗な豆で、焙煎しても、とても美味しい。こちらは今度、少し深煎りしたら、もっと良さそうです。
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Daybreak欠点豆も少なく、上等です
2021/9/5
香り:良い、苦味:普通、酸味:少し強い
自宅で焙煎用に購入しました。 ロール式の焙煎機を使っていますが、なかなか満点の味になりません。 少しずつですが、まあ上達してるかも? 生豆自体は欠点豆も少なく、異物まなく、上等だと思います。
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Daybreak価格を押さえて購入出来、種類も選べるの…
2021/10/6
香り:良い、苦味:普通、酸味:普通
価格を押さえて購入出来、種類も選べるのが魅力です 自分の焙煎技術により苦味や酸味に差が出るので各豆の違いの差を理解できてないですか毎回の出来映えを含め楽しいです 是非また利用したいです
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Daybreakコロナ禍で出逢った珈琲自家焙煎は今では…
2021/9/12
香り:良い、苦味:普通、酸味:少し弱い
コロナ禍で出逢った珈琲自家焙煎は今では生活の中で楽しみの一つ 色々な種類が安価に手に入るので助かります 日本郵便での配達は自分の都合で郵便局へ受け取りに行けるのもありがたいです
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Daybreak虫食い豆大量混入
2023/7/4
初ハイチだったので、これが普通なのかわかりませんが、虫食い豆が非常に多く残念です。 マンデリンはそこまで多くなかったのでハイチの品質が悪いだけか、たまたま粗悪品を引いたのか
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Daybreak自家焙煎なので、最適焙煎火力、時間がま…
2024/4/13
香り:良い、苦味:普通、酸味:普通
自家焙煎なので、最適焙煎火力、時間がまだ分かりませんが、豆の品質は良いようです。今回はブラジルとモカの組み合わせで買いました。発送はクリックポストで郵便受け投函でした。
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Daybreak豆からひくと美味しい!焙煎からだと?
2021/7/5
香り:良い、苦味:普通、酸味:普通
コーヒーが好きで、焙煎やブレンドもやってみたくなり、購入しました。初心者でたいした知識もありませんが、雰囲気だけでも楽しもうと思います。 ありがとうございます。🙇♂️
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Daybreak生豆お薦めです。
2022/3/14
香り:良い、苦味:普通、酸味:普通
続けての購入です。種類がほうふです。10種類近くは注文しています。 対応も早いし、欠豆率も3~4パーセントなのでこれからもお願いしたいです。 送料無料も嬉しいです。
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Daybreak自家焙煎して楽しんでいますが、ブレンド…
2021/7/14
香り:良い、苦味:強い、酸味:普通
自家焙煎して楽しんでいますが、ブレンドすると相性の良い2種類の生豆のセットなのでとても良い買い物でした。500gずつなので値段も量も自分にはちょうどよかった。
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Daybreak美味しいと思って炒っています
2022/3/21
香り:良い、苦味:普通、酸味:普通
欠点豆も割と少なく、粒もまとまっていて扱いやすいと思います。 炒り方がまだまだ均一にできないので、それなりにバラけて平均的に言えば、まぁ美味しいと感じています。
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