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いい買い物でした!
2023/10/1
熱伝導率が高く、調理しやすいです。汚れも落ちやすく買って後悔はありません。 ただ自分の年齢を考えると、鍋の重さが手首に負担かかるかな…あと 蓋の取手が熱いのでミトンが必要です。 味噌汁用にと購入しましたが、煮炊き 茹で重宝してます。
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重さが機能に繋がる鍋
2022/6/26
現在 30年物のビタクラフト製品をいくつか使用中です。 日本製の多層鍋も試してみようと思い、寸法・重量等確認した上で購入したので特に不満はありません。 注ぎ口は無いのに、液体を容器に注いだ時のキレの良さに驚きました。 小型の鍋なのでもう少し取っ手は短い方が取り回しが良いかなとも思いますが、鍋本体に近い部分に指がかかりクレームが発生する可能性もあるので仕方が無いかな。 なにはともあれ、ステンレス多層鍋の特徴を納得した上での購入をお勧めします。 お湯を沸かずだけならもっと熱効率のよい素材の鍋が安価で手に入ります。 高額（こちらはステンレス多層鍋としては高額ではありません）であることと、自分にとって使いやすいということはイコールではありません。 この鍋も30年使えるといいな～。 ・・・追記・・・ フタの取っ手がすぐ熱くなり滑りやすいので大きめ かつ滑らない鍋つかみ使用推奨。やけどします。
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カメラのキタムラヤフー店アルミより遥かに重いですが、蓋をすると…
2023/2/13
アルミより遥かに重いですが、蓋をすると火を消した後でも調理できます。少しの時間で野菜が柔らかくなりました。 ２日ぐらいは鍋にお味噌汁とか入れたままにしています。が大丈夫だと思います。
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