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ピックアップレビュー
おいしかった！ホッケの飯鮨
2020/1/3
鮮度：非常に良い
毎年年末に購入しています。私にとっては年末年始になくてはならないふるさとの味です。麹と生姜、大根ニンジンの千切りの具合がよく、飽きません。決して発酵食品だからと言って特別なにおいがある訳ではなく、適度な酸味とホッケの身の柔らかさが噛んだ瞬間に口中に広がります。日本酒、ビール、ご飯の友になんにでも合います。ごちそうさまでした。来年もまた頼みます。 最後に凍っていますので、完全に溶ける一歩手前で食べるのが一番おいしい食べ方です。
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おいしかった！ホッケの飯鮨
2020/1/3
鮮度：非常に良い
毎年年末に購入しています。私にとっては年末年始になくてはならないふるさとの味です。麹と生姜、大根ニンジンの千切りの具合がよく、飽きません。決して発酵食品だからと言って特別なにおいがある訳ではなく、適度な酸味とホッケの身の柔らかさが噛んだ瞬間に口中に広がります。日本酒、ビール、ご飯の友になんにでも合います。ごちそうさまでした。来年もまた頼みます。 最後に凍っていますので、完全に溶ける一歩手前で食べるのが一番おいしい食べ方です。
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北港直販飯寿司の旨さ
2012/2/18
北海道各地の飯寿司の中で石田水産の物が一番良い、素材のホッケの身の厚さ、発酵具合、匂い、風味は有名店と言われてい物と比較して別格の物と感じる。毎年、2～3種類の各地の飯寿司を6～8箱7年間食べましたが、3年前からは石田水産の飯寿司を毎年合計8箱以上購入しています。神奈川在住、北海道出身。
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