商品レビュー

以前から憧れていた味噌作りを手軽に挑戦できるセットがあると知り即購入しました！毎日使う物なので有機というのは安心です。作り方もわかりやすく書いてあり、難しい事は無かったですが圧力鍋が2つあると便利だと思いました。 あとは肝心な出来栄えですが… 少しでも寝かせておきたいので（熟成する気がするから）今使っているお味噌が無くなる頃まで待ってから開けてみようと思います♪

何年か前に一度購入して、仕込んだ味噌が本当に美味しくて、リピートしました。仕込み方のレシピもついて、至れり尽くせりでした。ありがとうございます♪

セットになっているので、簡単に作れて良かったです。入れる桶もセットで買えるとなお良いかもと思います。（すでに持っている人は要らないので別枠で）

とてもよい商品でした。また利用したいと思います。 麹は塩と麹を混ぜた塩きり麹なので、冷蔵保存せずにすみ、そのまま使えるのでとても便利でした。

はじめて味噌作りにチャレンジするために購入しました。購入の決め手は、豆も米も有機であることと、エンバランスの容器がセットになっていること。作る過程で大豆を味見したら甘くて感動的に美味しかったのでどんな味噌ができるか楽しみです。

4回目の購入です。毎年1回、12月〜2月の間に購入して味噌を仕込みます。安心の材料、できあがりも良く満足しています。

3年間この材料で味噌を仕込んでいます。麹には塩が混ぜてあるので、届いたらすぐに仕込まなくても大丈夫みたいです。

毎年お世話になっています。我が家の朝食にはなくてはならない存在です。

毎年作っている味噌 今年はネット購入しました。 仕上がりが楽しみです！