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やっぱ、手打ちうどんには、これです。
2022/1/28
小麦の香りがたつので、自家製うどんしか、勝たん！と娘が、いうので、ホームベーカリーで、うどんを作っています。今まで、強力粉と薄力粉をあわせていたのですが、やはりうどんには、うどん専用の粉が、一番です。コシとかおり、モチモチ感、茹でたて、醤油うどんが、イチオシです。
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木下製粉手打ちうどんを作る人に頼まれて購入しま…
2023/1/10
手打ちうどんを作る人に頼まれて購入しました。解説書と足踏み用ビニールが付いていてとても親切丁寧な梱包だったそうです。味も美味しく、コシもあり良かったとの事です。
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