商品レビュー

煮込みにしていただきました。スロークッカーで煮込んで、一度冷やして余分な脂は取り除きました。 どんな牛すじもそれなりに美味しく仕上がるものですが、 キサラギさんの牛すじはお肉の味がしっかりして旨味があるので、 本当に美味しく出来上がりました。 たまたま購入できたけど、在庫なしになることも多いのですね。 また販売していただけるのを楽しみに待ちます。

カレー用に購入しました。解凍すると全部使ってしまわなければいけないので肉たっぷりのカレーが出来上がりました。 とても美味しくできました。 できれば半分を2パックになっていると使いやすいかなと思いました。配送も迅速で梱包もとても丁寧なお店で大好きです。

初めて注文しました。カレーに入れたらスジの味がよくでて、市販のカレールーでしたが今までの味とは全然違い大変美味しくなりました。スジなので45分くらい煮込みました。カレーには入れたいと思います。次はおでんやスジこんにゃくに使用してみたいです。

いつもは近江牛のすじ肉を購入しますが、冷凍庫の空きを待ってたら在庫切れになりました。探してたら季月さんに珍しくあるのを見つけ3パック購入しました。着いてすぐ1kgを活力鍋で下煮しスジ煮に。少し肉も付いていてとても美味しかったです。

けっこう利用させていただいていますが、牛すじは在庫切れが多くなかなか注文できませんでした。 在庫ありとのことで慌てて注文、実家に送りました。 よそで購入するすじとは違い赤味が多く質が良いとのことで喜ばれました。

美味しかったです。大根と味噌で煮込みました。 筋にお肉も適度についているので、満足です。大根にじわじわと牛スジの旨味が染み込み、寒い日には更に美味しく感じます。次回は牛スジカレーを作りたいです。

スジ肉とは思えないほど、霜降りの肉がついており、カレーにじっくり煮込んで２～３日熟成させた後に食しました・・・・ めちゃめちゃホロホロの美味なお肉でした！！ 素晴らしい！！

白いのが、脂か筋かよく分かりません。 解凍したら、血が混じっていたので、酒で臭み消しをしました。 カレーに入れましたが柔らかくておいしかった。

今回のは、特に良かった 軟らかくて、とろけるようでした 牛肉も美味しかった　毎月注文してますが、スジ肉の在庫ありの時はラッキーと思ってます

カレーに入れましたが、煮込んでトロトロに柔らかくなりました。スジも文句なしに美味しいですしカレー全体がまろやかになって良かったです。

カレーの具材用に購入しました。味も量も大満足です。圧力鍋で煮込んでトロトロになったスジ肉は大変おいしかったです。

いろいろなスジが入っていて、全て圧力鍋で調理しました。 味は、スジ独特のとろり感と旨味凝縮で美味しかったです。

滅多に買えないのでうれしいです。ハヤシライスに入れましたが甘味、とろみが最高です。

赤身が少し多いです、筋のトロトロを食したいので赤身が多いとパサパサ感を感じます。

このスジはハヤシライスにするとパワーアップしてくれます。

馬鹿真面目なお肉屋さんですね

いいよ