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あっさりとした酸味の少ないヨーグルトが…
2020/12/20
あっさりとした酸味の少ないヨーグルトができました。今までは別な種菌を使ってましたが、菌はいろんなのを取ると良いという言葉を信じて、こちらをチョイス。ヨーグルトメーカーを使いましたが 無くても作れる気がします
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ケフィア専門店 ケフラン以前カスピ海ヨーグルトの種菌で作ってい…
2020/11/26
以前カスピ海ヨーグルトの種菌で作っていたので、ケフィアはサラッとしててカスピ海の方が好きです。(人それぞれ好みでしょうが) 豆乳や他の種類の牛乳とかでも試したみたいと思ってます。
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ケフィア専門店 ケフランカスピ海の方が好みでした!
2020/11/23
カスピ海を作っていましたが、今回お試しで買ってみました。牛乳の種類を選ばない、牛乳容器にそのまま粉を入れるだけというのは簡単でいい。発酵に2日かかるのは、長過ぎ。味はカスピ海の方がネットリして、ヨーグルトらしい。ケフィアはサッパリ、水っぽい感じです。カスピ海は一度作ったものを種菌にすれば、4ヶ月は作り続けられるので、コスパもいい。結果、ケフィアを使い切ったらカスピ海に戻すつもりです。味の好みと何が面倒と考えるかは個人によって違うので、両方試すのもいいと思います。
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ケフィア専門店 ケフランまた購入したいです。
2019/9/17
新しくヨーグルトメーカーを 購入したので、ケフィアは 作ったことがなかったので 試してみました。 とても美味しく完成しました♪
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ケフィア専門店 ケフラン早々に送っていただきました。豆乳のヨー…
2020/1/28
早々に送っていただきました。豆乳のヨーグルトもストーブの側だったせいか、1日で出来ました。まだ、味見はしていませんがよく固まっています。
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