商品レビュー

食感：普通

アレルギーのあるフレブルのために沢山購入しました。ペットショップで購入するよりも安くて、新鮮でした＾＾もちろん人間用にも料理していただきました。美味しかったですが、料理のレパートリーが少ないので、美味しい食べ方を、検索ちゅうです。また購入したいと思います＾＾

食感：普通

茹でて愛犬のご褒美おやつにあげています。ヘルシーで栄養価も高く、人間が食べる物なので安心してあげています。

鹿肉は初めての購入で不安もありましたが、焼肉で家族みんなで美味しく頂きました。 また購入したいと思います。

食感：柔らかい

とっても柔らかくてヘルシーで美味しいです。 安心して食べれます。 冷凍庫が大きければもっと買いたい位です。

５０００円くらいで送料が無料になると助かるのですが…無料が無理なら､もう少し安いと有難いです！

食感：普通

バ−ベキュウの時、食べました。臭みなど気にならず、とても美味しくいただきました。

食感：少し柔らかい

鹿はローストに限る！ということでもちろんローストにしました。焼き加減さえ間違えなければ美味しくいただけます。 赤ワイン、白ワイン、いろいろ工夫しましたが、こちらのお肉は臭みがなかったようで、漬け込まないで食べたのが一番美味しかったです。労力減らせるとわかっていれば全部そうしたんですが……。 小さめのなら１日で解凍できますが、大きめのものは２日以上かかりましたので、もしパーティー等に使いたい場合は３日前くらいから解凍した方がいいと思います。 また食べたくなったらお願いしようかな、と思いました。

食感：普通

何度も購入させて頂き低温調理をしたり、メンチカツやミートソース、ハンバーグで子供達も美味しいと言っています。7割は良い肉質なのですが、3割くらい柔らかすぎたり、グニュっとしたレバーのような食感のブロックがあることがあり、食べるまでわからないので楽しみにしていただけにとても残念になります。獣肉なので仕方がないのかもしれませんが、それがなければずっと買い続けたいくらいお気に入りです。

食感：柔らかい

オリーブオイルに ローリエを入れて一晩寝かしてマリネしました。 その鹿肉をフライパンで焼き目をつけて、 オーブンで 140度で 約15分ぐらい の時間で仕上げました。 ほど良い臭みに 思ったよりも柔らかく、 とても美味しく頂きました！ 赤ワインと相性もピッタリ！配送も早くて助かりました。 又再度購入したいと思います。

半分にスライスして単純に焼いてステーキソースで食べました。結構な厚みがありましたが、予想外にうまく焼けました。歯ごたえがあリ、お肉を食べた〜って感じで満足しました。過日、同時購入した心臓を食べたばかりで、命を頂いてるんだなあって、調理する時、妙に緊張しました。こんな経験は初めてでした。

フードドライアーを購入したので、ジャーキーを作ろうと思い油の少ない内モモ2キロ購入しました。 1キロは早速ジャーキーにしましたが、厚みがイマイチわからなかったので犬用に味付け無しで作りました。 作って見たら思ったより薄かったけど、犬は喜んで食べてます。

食感：普通

鹿肉は馬　羊とい並ぶ健康食材　牛肉のカロリー半分以下（ヒレ肉でも） 鉄分４倍　たんぱく質の含有量も多い 良いことずくめ　愛娘ブルドックも食べてますが　年齢半分に見られる美魔女（笑） 女性には最適な食材かと　 焼き方では　焼きすぎ注意報　ミディアムじゃないとだめです

食感：柔らかい

色々な所で鹿肉を試したが、こちらの肉が一番筋も無く、ドリップも少なく美味しかったです。 何よりお店の対応が大変丁寧でとても安心してお取引が出来た事が良かったです。よほどの事が無い限り永遠にこちらでリピするつもりです。

食感：少し柔らかい

先日キャンプに行く為、購入致しました。 もっていく前にカットをし、塩コショウ・パウダーガーリックをしてクーラーバックにてもっていきました。 程よい軟らかさで少々鹿独特の香りはありましたが、大変美味しくいただきました。

食感：柔らかい

愛犬の干しにくように購入しました。美味しそうないろのカチカチ冷凍できました。筋とりがたいへんでした。 愛犬ようはには水分をとばしなんとかできあがりました。 半分は飼い主様にローストベニソン？わらかで美味しかったです。

食感：柔らかい

ずっとこれ!! 単純にステーキでいただく。焼くのが上手くなった、最初は焼き過ぎて固くなったが、今は柔らかくて美味しい。友人にご馳走したらとても喜んでいた、牛肉より美味いと言っていた、嬉しい!!

いつも新鮮で真空パック、ドリップもほとんどなく使いやすいです。今回も愛犬たちへジャーキー作り用に購入。端っこは野菜とコトコト煮にしてごはんに！ジャーキーもキレイに出来て満足です♪

解凍後、柔らかそうな所をガーリックオイルでステーキに。ミディアムレア。最後にブランデーでフランベ。塩こしょう、和風おろしソースで食べた。臭みもクセもなく、肉の味が美味しい！

食感：柔らかい

ローズマリーとニンニク、胡椒であえてからオリーブオイルに漬けてしばらく置いて、ローストにして食べました。 臭みも少なく、とても美味しかったです。 リピートしたいと思います。

食感：少し硬い

ちょっと煮詰めすぎると硬く感じますが 他の料理ではとくに硬く感じる事もなく美味しかったです。 娘は少し臭みがあると言ってましたが 私はほとんど感じませんでした。