商品レビュー

切れ味：非常に良い

初めての全鋼の包丁です。 普段は牛刀と三枚合わせの三徳包丁を使っています。 まずは使う前に中砥石で研いでから鯵を捌いてみましたがとても切れ味が良いです。 今まで苦労してた三枚おろしが簡単にできました。 価格も安いので初心者にはおすすめだと思います。 但し自分で包丁を研げるのはもちろんの事、錆を発生させないようにお手入れが必要ですよ。 ■使った後には洗剤で確実に汚れを落とす ■両面に熱湯をかけて乾拭きして乾燥させる ■風通しの良い場所に保管 ■できれば刃物油を適量垂らして全体に延ばし軽く拭き取ります

切れ味：非常に良い

買ってすぐ研ぎ。いつも和包丁は刃付けから。ウラにかえりが出るまでひたすら研ぎふとかえりを撫でると指負傷（笑）早速ブリのアラの皮を剥ぎ、これがスルスルと刃が入る入る。骨のぶつ切りも心地よく切れます。どの位長切れするかテスト中ですが家庭ではオーバースペックな程です。勿論鋼てすから手入れは毎回すべきですし片刃なので癖はあります。個人的にはオススメですね。くれぐれも新品はまず研いで刃付けをして下さい。

切れ味：普通

魚を捌く為に購入。 商品到着後、すぐに試しましたが、切れ味悪いです。 包丁シャープナーで研いだら、めちゃ切れ味良くなりました。 今では相棒になってます。 購入者は砥石やシャープナーで研ぐ前提で購入したほうがいいと思います。 現在、2ヶ月位たちますが、切れ味は変わらなく、欠け、錆び等なし。 研ぐのを前提なら良い商品です。

切れ味：良い

初めて出刃包丁を、購入しまして最初に商品が届いて手に取ったらかなりしっかりした商品で満足しています。切れ味もからり良く 包丁の厚みが思っていた以上に、あり この価格でかなり満足しています。また 機会が、あったら購入したいと思います。

切れ味：普通

釣り好きの友人にプレゼントしました。とても喜んでくれました。 切れ味などは分かりませんが、実は友人にプレゼントする前に開封して現物チェックをしました。 波紋がとても綺麗で立派な包丁でした。友人に使った感想を聞いてみます。

切れ味：非常に良い

届いて早速刺身を切ってみました。 ふつうの両刃包丁だと一刀ずつ切った身をはなさないといけないのが、柵の形を保ったままスパスパ切れます。こんなに切りやすくてしかもきれいに切れるのならもっと早く買っておけば良かったです。

切れ味：非常に良い

初の鋼の出刃包丁をGETしました。 もともと使っていた出刃包丁の切れ味がパッとしなかったのでこの包丁を使ったら物凄い切れ味に感じました。 たまに魚をさばく程度ならこれで充分じゃないかと思います。 いい買い物ができました。

燕三条の包丁は、切れると評判が良かったので購入しました。とても切れ味が、良かったです。主に魚を裁くのに使用していますが、骨まできれいに切れます。友人にも勧めました。今度は、少し大きめのサイズにしようと考えています。

切れ味：良い

家の出刃包丁が全然切れなくなってしまったので、こちらの商品を購入しました。今までの出刃包丁がまったくだったのでとても良く切れて大満足です。只、今までの最悪の物からの比較なので切れ味の感想は良いにとどめておきます。

切れ味：非常に良い

釣りを始めたので魚を捌く用に購入しました。 釣った魚を捌いたり市場で買ってきた魚を捌いたりしております。 最初の使用時から研ぎ石で研いてから使用しました。 切れ味は抜群です。 毎回使用前、使用後研いでから使用してます。

切れ味：良い

魚を捌くにあたって初めて出刃包丁を購入しました。 質感、重みともに良く、切れ味も良いです。 魚を捌くのが非常に楽になりました。 値段も高すぎず、購入しやすい価格帯のため初めての方にもオススメできるのではと思います。

切れ味：良い

手に持った重量感・バランスが丁度良く、一度洗ってから使用しましたが切味良く、コスパ的に申し分ないかと思っています。尚　キッチン調理器具15%割引きクーポンが利用出来て日曜日に注文はお得と思います。

魚を捌くことが増えたので、この包丁を購入しました。 切れ味は良くて気に入りました。 ステンレス ではないので、それなりの手入れは必要ですが、承知の上で購入したので、ほぼ満足してます。

切れ味：良い

上を見ればいくらでも高いのがあるのですが、たまに大きな獲物を釣ってきたときに重宝してます。ハマチなどは文化包丁では、とてもさばけません。この価格でこれだけ切れれば上等です！

切れ味：良い

魚を捌くのにいつも切れ味の悪い三徳包丁を使っていたので出刃を探していたところ、こちらの商品を見つけて即購入。理由は色がかっこいいからｗ切れ味も良くとても満足しています。

切れ味：良い

手早い対応ありがとうございました。商品受け取りました。良い商品です。まだ使用していませんが、まあ厚みもあります。磨ぐこともできますから、永く使えそうでし。

切れ味：非常に良い

初めて出刃包丁を購入しました。切れ味もとても大満足です。またこちらで購入しようと思います。迅速な対応ありがとうございました。今後も宜しくお願い致します。

切れ味：非常に良い

さすが炭素鋼、抜群の切れ味。魚をさばくのに最高です。 料理素人の自分ですが(こんなに違うものか)って思うぐらいの値段以上の商品です。良い買い物をしました。

切れ味：非常に良い

とても早い対応と発送をしていただきました。 釣りのシーズンに入っていたので、釣った魚をすぐ捌くことができてよかったです。ありがとうございました。

切れ味：非常に良い

趣味で釣りをしてますが、今まで使っていた出刃が刃こぼれやサビが酷くなり、こちらを買いました。大きさ、重さともにちょうど良く、気に入ってます。