商品レビュー

鮮度：良い

コメントにあった通り、出るわ出るわのあくとりを40分ほど。 煮詰めれば煮詰めるほど、エキスがでるのでは、とのコメントがあったのを受け、野菜を切ったり用意しながら、1時間10分ほど煮込みました。 結果として、40分ほどで、およそのあくは出きります。その後は、ほぼ透明のスープとなり、薄くあくとすっぽん油が出てきます。薄いあくはとりのぞきました。でも、ほぼ40分でできるので、それ以上煮込まなくても良さそう。 スープも濃くなるわけではなさそう。 煮込んだすっぽん自身は味が抜けてしまうわけではなく、コラーゲンは感じました。あっさりしています。 出るわ出るわのあくは、器に取り、そこから、あくとお出しを振り分け、取りすぎたお出しは、また鍋に戻しました。一滴たりとも無駄にせず、美味しくいただきました。ご馳走様でした。

人生初のすっぽん鍋。クリスマスに主人と2人水入らずで頂きました。レシピどおりにまず肉だけ煮込んでいくと、アクが出るわ出るわ・・(笑）そんなこんなで40分位は煮込みましたでしょうか。附属のスープを入れて好みの野菜を投入。・・煮込めば煮込むほど濃厚になるお肉のスープの味が染みた野菜も美味しかったし、雑炊も最高でした！量は他におかずが無ければ大人二人で丁度良いですね。すっぽん鍋に生き血の焼酎割りと初めてなので、二人で会話も盛り上がりました。またリピしたいと思います。最後にじゃじゃ美味さんには急な発送先の変更にも関らず迅速にご対応下さいまして感謝しております。有難うございました！

レビューのご意見を参考に購入しました。 三人で鍋と雑炊にしました。量的には勿体ぶって丁度よい感じです。 調理のコツはアク取りでしょうか、丁寧にすればするほど上質な鍋になる気がします。 なので野菜類はあとから投入です。それと雑炊前に鍋内の小骨を取り除くのを忘れずに！ 付いていた調味液の味も好いので美味しく頂けました。 んーﾝ、すっぽんのコラーゲンはやっぱり違いますね。 パッケージングが好いので贈答にもいけます。

こちらの良さは、すっぽんの量 他店は、量は少ないかわりにすっぽんエキスいっぱいのコラーゲンスープで鍋ができる。 どちらも違う良さ、他店に量が少ないってクレーム書いて恥ずかしい、こちらを食べて勉強になりました。これからは、高い買い物だから、めったに食べれないから、使い分けしていきたいです。他の方についてた、にんにくすっぽん卵黄ついてなくて残念です

鮮度：良い

値段につられて購入してみました。普段、仕入れているものに比べると、アク取りが若干めんどくさいかな、という気がします。味は、九州風味というか、あっさり目だと思います（紅葉おろしも関東じゃあんまり見ませんしね）。考え方としてはスッポン肉は、むしろ前菜で、スープと〆がメイン。エキスをたっぷりと味わってください。

鮮度：非常に良い

レビューであくとりが大切とのことでしたので、あくとりは念入りにおこないました。 結果とても美味しい雑炊になりました！ 味付けもできているので、あくさえとれば、後はお野菜をいれるだけ。お豆腐もおすすめです。 臭みなく、とても美味しくいただきました。 希望日に届けてくださり、ありがとうございました。

食べやすい大きさにカットしてあり調味料も付いていて簡単に作れました。味もちょうどよくて大満足です。でも自分にはちょっとぜいたく品です。でも自分へのご褒美にまた利用させてもらいたく考えています。本当に締めの雑炊は最高でした。ありがとうございました。

鮮度：良い

贈呈用で購入しました。送り先にも喜んでいただきましたが、運送会社の都合で時間指定外で配達になり、当日再配達は無理、時間指定も無理と言われたそうです。こちらでは前もって時間も余裕みて手続きしましたが、結局クリスマスには間に合わず残念でした。

4人前だけあってたくさんあり嬉しいです♪ ポイント利用して5566円。 実はまだ食しておりません。(6月20日に食す予定) サンプルのにんにくすっぽん卵黄を主人がとても気に入りこの度購入させていただきました♪ きっとリピートさせていただきます♪

リピーターです。病後で体の弱った家族に食べさせています。冷えたらお汁がすっかりゼリー状になって、ゼラチン？コラーゲン？の豊富さに驚きました。煮込めばいくらでもエキスが出てくるので、水とおだしを足して、数日に分けていただいています。

鮮度：非常に良い

初めてのスッポン鍋でした。きちんと食べやすくカットされたスッポン。わかりやすく書かれた作り方。スッポン初心者ですが、臭みもなく美味しく頂けました。スッポンを食べて、コロナ禍を乗り切りたいと思います。配達も迅速でしたし、星5つです。

鮮度：非常に良い

初めてすっぽんを食べることを望んでいた母に、誕生日プレゼントとして贈りました。一緒に食べましたが、ダシが効いていて、すっぽんも美味しい味でした。母も大喜び。 良い誕生日プレゼントになりました。ありがとうございました！

すっぽんの量が多いことにびっくりしました。 生き血はもちろんのこと 心臓や肝も入っていたのでスッポンの醍醐味を楽しめました。 作り方も丁寧に書いてあったので 初めてスッポン鍋を食べる方でも全然心配ないと思います。

巣ごもりの為、何処にも食べに行けてないので、食べたことのない物を購入したくて、初めてのスッポン鍋を購入しました。 見た目はグロテスクでしたが、食べたら美味しかったです。 特に、締めの雑炊は絶品でした。

友達がすっぽんを食べたことがないというので 頼まれて購入しました。 見た目がちょっと怖かったらしいですが味はよかったみたいです。 友人家族も初体験だったみたいでかなり盛り上がった夕食になったようです。

鮮度：普通

骨が小さかった為小さいスッポンかなと思いました。食事の最後に雑炊をしたのですが少し薄味でした。昔たべた時はもう少し油っ気があったきがしました。コラーゲンぽいものも上澄みにあった様なきがしました。

初めてのすっぽん、とても美味しかったです。動物でも魚でもない、不思議な風味の出汁が出ました。煮始めはアクがとてもたくさん出ます。ふきこぼれ注意です。たまのご馳走としてまた購入したいです。

鮮度：普通

3~4人前では少なすぎる。うちでは2人で食べました。 スープが薄いので、塩と醤油を足しました。 野菜等も買うと総額１万円弱掛ったので、結局お店に食べに行っても対して変わらないと思います。

私は通販でスッポンを色々食べてきました。 その中で一番美味しいと思いました。 よくスッポンは臭みが…とか言われますが この商品は全く心配ありません。 非常に鮮度も良く美味しいです。

迅速な対応ありがとうございます。夫婦二人でお腹いっぱいです。雑炊に合うスープが最高でした。仕方ないのかと思いますが、肉に小さな骨が気になりました。またリピートします。