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程よいお味つけ

2024/2/13

板前魂さんはここ数年注文させていただいてます。ほどよいお味つけとアイテムのバラエティさが楽しく、何よりも一番の理由は全てにおいてお味つけがくどく無く、程よいお味つけが美味!今年はアワビ付きを選びましたが 正直アワビの大きさは「ん??」残念ながらやや小さめでしたが、カットの仕方やだし汁のレシピ付きで無駄なく調理。お味も程よく家族にも大好評!結果大きさも3名でちょうどよい!ってことに・・・・ 今年も、またお願いしようかな?と思ってます

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    板前魂

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    1 - 20件 / 52

    考え方に個人差あると思いますが、、、

    2020/12/30

    何か保存料、合成着色料なしで安心安全みたいなアピールしてますが→それで買いました。 添加物の表記は、凄い量。隠さず印刷してくれてるから逆に良心的ですが。 中国産は確かにないけど、、、 エチオピア、ナイジェリア、マンミャーペルー、インドネシア、ベトナム、オランダ、トルコ、パラグアイ、アイスランド、アフリカ、中南米、ポルトガル、モロッコ、、、 書いてたらキリないが、他まだまだあり。 しかも、ベトナム、他←これ以上、他ってドコ!!って感じ。 他、ってのが何ヶ所かあり気になる。 安いですから国産メインでとまでは言えないけれど、ほぼ全てがあまりにも色々なところの原材料で驚きました。 海外品を馬鹿にする訳でもありませんが、この原材料をアップしてくれていたら購入はしませんでした。 このお値段なので文句は勿論言えませんが、来年はちゃんと、楽をするならお金は惜しまず使わないと!ちゃんと自分の価値観に合う商品を考えて購入しようと思いました。 味も生臭くて捨てたり、やっすい惣菜詰め合わせって感じでした。 冷凍おせちってこんな感じなんだと勉強になりました。

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      板前魂

      おせちの冷凍食品です。

      2018/1/15

      たまたまTVで、この商品が紹介されていたのを見て、とっても豪華な割には安かったので購入しました。 しかし… 箱を開けてびっくりしました。 TV紹介もネットの写真も、料理がおせち箱から飛び出しているボリュームでしたが、実際の商品はすべて小さい枠に収まった単なる冷凍食品。 味は美味しいものもあるのですが、冷凍期間が長いのか霜がかかっているものもあり、解凍すると水臭かったりしたものもありました。 また、一部食べきれないものがあったのですが、解凍後14日を経過しても全く腐りませんでした。保存料をたくさん使用しているのでしょうね。化学調味料などを全く使用しないので、普段あまり口にしない後味が残ったものもありました。 総合的な感想は、おせち料理と考えると安いですが、冷凍食品と考えるとかなり割高な商品であるということです。絶対におせち料理が必要な家庭にはよいかと思います。

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        板前魂

        極み8.5寸和洋風三段重おせち料理

        2016/11/26

        【豪華鮑&オマール海老付き】板前魂の極8.5寸和洋風三段重おせち料理【46品5人前】という商品を購入しました。昨年も同格商品を購入し豪華でおいしかったので今年も購入したのですが、今年のおせちは昨年と本当に同じお店の商品なのか?と疑いたくなるほど味がおいしくなかったです。昨年は薄味の中にもしっかり味があり、高級料亭のような素晴らしい味付けでしたが、今年のものはただ薄味なだけで全体的に水っぽくどの料理もあまりおいしくなかったです。今年も楽しみにしていましたが、非常に残念な思いをしました。もちろん個人の味の好みは違うと思いますが、明らかに昨年のものより味が落ちたと感じたのは私だけでしょうか?

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          板前魂

          残念

          2020/1/7

          15800円の極を初めて購入しました。 届いてすぐ、まず開けてみたら所々霜だらけ…大丈夫??と思いましたが、説明通りの36時間冷蔵解凍を試みました。 いざ食べると、水っぽくなってるものが多々(こんなに不味くかんじるんですね)かと思えばパッサパサ過ぎて食べれたものでない物も…思わず味を加えて煮直したりしました。 鮑も養殖の安いものなのが食べてよくわかりますし、数の子も写真程入ってなかったです。 大量生産のため仕方ないと諦めたい所ですが、この値段ほど中身の品目に価値は無いかと思います(味に関係なく) 今回はお勉強ということで、昨年まで頼んでいた所に来年からは戻そうかと思います。

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            板前魂

            正直なところ、失敗しました

            2019/1/6

            よくある業務用の冷凍食品を、お重にきっちりと詰めて豪華に見せている様な感じです。甘いものが殆どで、美味しくありません。見た目は豪華ですが、お値段の割に食材のクオリティが低すぎます。届いてから1週間経ちましたが、8割残っています。甘党でしたら良いのかもしれません。ただ、海老のグラタンだけは、美味しかったので、星1個の所を、2個にしました。リピートは無いです。辛口評価ですが、率直な感想です。申し訳ございません。

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              板前魂

              無添加の文字と国産使用に惹かれましたが

              2018/1/7

              国産使用・保存料と合成着色料が無添加だけで、実際のところ添加物たっぷり使用で、うーん、、、と思ってしまいました。 TVCMとコメント欄を見て美味しいのかなあと思い購入しましたが、言うほど美味しいとは思いませんでした。スミマセン。 伊勢エビも、温めたら臭いがチョット気になりました。 国産使用は安心ですが、添加物をあまり使わずの料理だともっと良いかなあと思います。 添加物を使わずの料理は難しいんでしょうか?

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                板前魂

                広告を信頼するかどうかは結局自分

                2021/1/2

                見た目はすごくいいけど、どれもが美味しい!ってわけでもなかった。美味しいものもあるけど、これはちょっと、、、というのも多かったかな。ドライトマトとか、なくていいかも チョコとか、デザート系も散りばめられてるのは子供にはうれしいかもですが、それならデザートだけのお重が一段あってもいいのかな お菓子が気になって食事に集中できないみたいだったし

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                  板前魂

                  毎年、ランキングトップのおせちを注文し…

                  2023/1/4

                  毎年、ランキングトップのおせちを注文していましたが、一度他のおせちを頼んでみようと思い、今回、昨年注文したおせち比較になりますが、ふたを開けたとき、まず彩が悪くどれから食べようか箸が止まってしまいました。味付けも昨年の方が圧倒的に良かったと全員の意見です。結局、半分くらい残ってしまい、申し訳ないですが翌年の注文はないですね。

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                    板前魂

                    平成最後と言うことで初めてお節料理を注…

                    2019/2/15

                    平成最後と言うことで初めてお節料理を注文してみました。 数有るショップの中で悩みに悩んだ末に選びました。 予約日時は きっちりで説明書通りに冷蔵室へ。 1月1日の朝、食卓へ。楽しみにしていた お節料理ですが、全く美味しくない。勿体ないとは思いましたが殆ど捨てました。 注文した事を後悔したと共に勉強させてもらいました。

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                      板前魂

                      例年の極と違っていた。

                      2024/1/16

                      毎年極を注文していましたが、今年は品数が少なくなっていたり、(例えばドライトマトが入ってないなど)例年と違う品が入っていました。同じ名前なので同じものが入っていると思い、中身の説明をしっかり読まなかったので失敗しました。我が家は5人家族ですが、一人一つずつ入っていないおかずが増えて、少し遠慮しました。

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                        板前魂

                        おせち「板前魂」

                        2024/1/18

                        前年に続いて2回目の購入。価格はローストビーフなしで前年のローストビーフありと同じ。物価が上がっている中では良心的と思いきや、おせち本体が前年のようなボリューム感がなく、残念でした。同じ商品名にするなら、内容を同じにして価格を上げてもらったほうが良かったかな。

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                          板前魂

                          毎年購入してますが、いつも、ちゃんと解…

                          2022/1/4

                          毎年購入してますが、いつも、ちゃんと解凍されて直ぐに食べれる状態なんですが、今年は、カチカチで、食べれず、いつもの状態開けて解凍してたんですが、ほとんど残ってしまいました。酢の物は、水分が多くてベチャベチャでした。

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                            板前魂

                            早く注文して損?

                            2020/12/9

                            早割り特価というから10月に予約注文しましたが 先日届いたパンフレットには 割引クーポンなるものが付いていて 10月に注文した料金より安く買えるみたいになっていました 早く注文して損した感じです 今後 注文は考えます。

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                              板前魂

                              配送日が30日でおかしいとは思い、その…

                              2019/1/13

                              配送日が30日でおかしいとは思い、そのまま冷蔵に入れましたが中箱は冷えてはいたようですが ドライアイスは軽かったですが、外箱は常温だったようです、今年はおいしく頂けなかったです、大阪でも冷蔵トラブル?

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                                板前魂

                                彩り鮮やか、品数も多く食材にもこだわり…

                                2016/1/2

                                彩り鮮やか、品数も多く食材にもこだわりをかんじました。目で楽しめて味で楽しめて最高の贈り物を頂いたきぶんです。さすが板前さん、心意気を感じました。心よりお礼申し上げます。

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                                  板前魂

                                  いまいち

                                  2018/1/5

                                  思っていたより、解凍がめんどくさい。半分くらい余ってしまった!オマールエビは 小さい海老が数匹分入ってる感じ。一見豪華そうだが来年は同じ値段で小さい物を 注文すると思う!

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                                    板前魂

                                    2度目の購入で裏切られました。味は良か…

                                    2018/1/4

                                    2度目の購入で裏切られました。味は良かったのに、「こはだとかぶらの甘酢漬」の中に3センチ程の短い白髪が入っていました。高い買い物をしてしまいました とても残念

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                                      板前魂

                                      味が落ちました。

                                      2024/1/14

                                      時間通りに到着し、盛り付けなども 綺麗にされていて、豪華さはありましたが、以前に比べると味が落ちました。水っぽいです。 今後はリピートする事はありません。

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                                        板前魂

                                        配達が良かったが料理はほとんど甘すぎで…

                                        2020/12/31

                                        配達が良かったが料理はほとんど甘すぎで口に合わなかったです。種類が確か多いしボリュームも多いですけどまずい物か、安い物が多いです。今度買いません。

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                                          板前魂

                                          味は大変みんな喜びいただきました。配達…

                                          2017/2/17

                                          味は大変みんな喜びいただきました。 配達は最悪でした日指定も守られず、こちらは会社ですので帰られませんでした。 電話連絡もとれずそれは最悪でした。

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                                            板前魂

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