商品レビュー

家庭でそばがきを作るために購入。 お椀にそば粉とお湯だけでも出来るのですが、だまになるのを避けるため鍋で作りました。 鍋で沸騰したお湯にそば粉を入れ、よく混ぜながら全体に火を通します。火を通しすぎると風味がなくなるので、好みの硬さになった段階で完成。個人的にはちょっと硬めがおすすめです。 タレはめんつゆとわさびでも良いのですが、ネギと荒く砕いたいりこを醤油で混ぜたもので食べました。 風味は普通でしたが、量を考えると安いです。ただ家庭用で1kgは頻繁に食べる人にはいいですが、たまに食べる程度の人には500gもあるのでそちらをおすすめします。

測る必要もなく準備が簡単でした。重さも、そば粉、打粉、つなぎ粉とも、ほぼピッタリでした。説明書もわかりやすかったですが、水廻しや水配分やこねのについてグルテンをしっかり出すコツをもっと詳しく書いてあれば、もっと良かったと思います。

12月31日の蕎麦打ち用なので、まだ使ってはいないのですが、一回の使い切りにちょうど良い量なので、ありがたい商品です。年一回の蕎麦打ちなので、せっかくの素材をいかしきれないと思いますが、うまく出来れば、リピートしたいと思います。

初めての蕎麦打ちで購入しました。 蕎麦粉、つなぎ粉、打ち粉セットで初心者に持ってこいの商品だと思います！ 商品到着も早く、説明書もついていました。 ５人前にはちょうどいい量です。我が家は2回に分けて蕎麦打ちしました。

趣味でそば打ちを始めました。そば粉、つなぎこ、打ち粉が揃っているので大変便利です。そばがらを取り除く手間が無く、量が使い切りで丁度よく家でおいしいと味も好評です。

年末に年越しそばに挑戦してみたくて、購入しました。説明書どうりに作るとうまく作ることが出来ました。長い綿棒があれば楽に伸ばせると思います。

いい買い物ができました。梱包・発送　問題なく良かったです。　また　何かいい商品があった時はよろしくお願いします。ありがとうございました

誕生日プレゼントに購入しました、自分は食べていませんが風味があり美味しいと連絡来ました。また、量も丁度よかったそうです。

初めて、そば打ちをしました。家族はおいしいと言ってくれました。私自身も初めてにしてはまあまあでした。

美味しく出来上がりました。ありがとうございました。