商品レビュー

かつては実家で鉄製のフライパンは使っていましたが、いつしかテフロン等のフライパンに移行してからは、１～３年位使っては新しい物に買い換えるというのを繰り返していました。手頃な軽量フライパンの中には軽くしすぎて柄の方が重く、空のまま五徳の上に置こうとすると柄の方に傾いてしまって置くことも出来ない始末。しかもすぐにもうくっつき始めてきたので、この買い替えのタイミングで原点回帰する事にしました。 確かに鉄製は重くて本当に油が馴染むまでは扱いが面倒かとしばし悩みましたが、もう子供も成人し今は専業主婦になっているので、フライパンをじっくり育てて長く使ってみる方がむしろ経済的かも。と思います。 大人４人暮らしなので、大きいサイズも必要で、重さを考えるとかなり悩みましたが、思っていたほどではありませんでした。 昔の物から進化していて使い始めの儀式(笑)も簡単でした。 大事に永く使えるように育てていこうと思います。

4人家族なので28cmか30cmか悩みに悩んで30cmを購入しました。 今までティファールの28cmの深型を使用していて、それもかなり重たかったので30cmで鉄になるとそれこそ重いんだろうなと覚悟してましたが、持った感じ重さも変わらず30cmにして大正解でした。 中華鍋は深さがあるので炒め物だけではなく揚げ物等なんでも出来るのが良いですね。 鉄のフライパンは最初のシーズニングが大変ですが、リバーライトは最初の空焚きは不要で油ならしから始められるので手間も省けて良かったです。 今回は30cmの中華鍋と卵焼き器を購入して、どちらも使い勝手が良かったので次回は26cmか24cmのフライパンを購入して全部、リバーライトで揃えようと考えてます。

今まではテフロンのフライパンを頻繁に買い替えていましたが、安全面とちょこちょこ買い換えるストレスを考えて、初めて鉄フライパンに挑戦してみました！ 色々調べましたが、こちらの鉄フライパンが初心者にも使いやすいと良い口コミがたくさんあったのでこれに決めました！ 揚げ物をしてみましたが、カリッとなるのに中はジューシーで、とても美味しくできました！ 使い心地は普通のフライパンと変わりありません。最初に油返しが必要なことぐらいです。 使い終わったら、暖かいうちにタワシでゴシゴシ洗うだけなので、むしろ普通のフライパンより簡単なんじゃ？と思いました！ 他のサイズも購入しようと思います。

サイズを28か30で悩みに悩んで30にしました。 今まで深型はテフロンの28を使用していたので、リバーライトも深型は28。と何となく思っていましたが皆さんのレビューが大変参考になりました。28ですと小さかったかもしれません。30で良かったです。 料理の特性に使い分けようと、エバークックの28も新調しましたが、比べてみた結果サイズ感ほとんど変わりありません。 重さは少し重いなぁと思うくらいです。 因みに沢山食べる方の家族四人です。 揚げ物もテフロン使用では何となく気持ちが良くなかったので、鉄では気にせず、また美味しく調理出来そうなので楽しみです。

リバーライト製フライパンを愛用しています。鉄製鍋はお手入れが何かと大変ですが、炒め物やチャーハンなどはやっぱり鉄製鍋で調理した方が香りや食感がとても良く美味しくなるので色々探してこちらの製品を見つけました。こびりつきも無く、サビも出ないのでとても使いやすい鉄製鍋だと思います。価格の面では良くある中華鍋の倍くらいですが、お手入れや、見た目も大事という方なら断然こちらをオススメします。取手を外してコンパクトに出来る点もよく、キャンプなどで焚き火でも使えてとても重宝しています。個人的にはもうひと回り大きなサイズがあると嬉しいのですが、、。

テフロン加工やダイヤモンドコートのフライパンを使っていましたがどうしても2年で劣化してしまい、買い換える羽目になるので大きな炒め鍋が欲しくて購入しました。 油ならしもさほど大変ではなく、毎回、洗剤などは一切使わずこすり洗いで汚れを落として使っています。 油が少ないと焦げ付くこともありますが、テフロン加工ではないので仕方がないですね。 金属ヘラでガリガリしても傷とか気にしなくていいのでノーストレスです(笑) 重さは30cmでもズッシリという感じではないので使いやすいです。これからずっと愛用していきます。

品物としては最高なので、炒め用に買い足しました。 だけど、箱がちょっと潰れかけていたのと、リバーライトの公式サイトではこちらのショップが載っておらず不安なので星マイナス1にしました。 今家に揃っているのは旧タイプの茶色ハンドルです。 今回はナチュラルの木の取手なのですが、ガサガサしてささくれが刺さりそうです。ハンドル揃えたかったのでAmazonでハンドルだけ旧タイプの茶色注文しました。 重さは26センチのフライパンより200gぐらい重いそうですが、フライパンより軽い気がします。 炒め物早く作りたいです！

炒め鍋の大きさは30cmにして正解でした。 野菜炒めを作りましたが、野菜をフライパンの深さいっぱいに沢山いれて作れたので、いっぺんに沢山の量を作れて良かったです。 水分が出たからかフライパンが白くなったのですが、洗って油を塗り込んだら綺麗になりました。 ちゃんとお手入れしたら、長年愛用できるし、愛着も湧くフライパンだと思います。 不足しがちな鉄分が食事から取れるのもいいと思います。 ショップの対応は、商品も早く届き、問い合わせにも丁寧に写真付きで返信があり安心できるショップでした。

何ヶ月も前から鉄フライパンに興味があり悩みつつ、くっつくようになったテフロンを粘って使っていました。 初めての鉄フライパンなので、使いやすさ重視でで口コミの良いリバーライトを選択。 30センチ炒め鍋にしたのは、今、こげつくテフロンが28センチ深型だった為です。 思ったより重たくなく、とりあえず油返しをして目玉焼きを作ってみました。 ドキドキしましたが、成功しました！ 明日の朝は、お弁当の炒飯を作ってみようと思います。 これで慣れてきたら普通のフライパンも検討します。

高校生になって料理を始めた息子に頼まれて購入しました。ホームセンターで売っている鉄プライパンでは小さいというので、実際に地元のスーパーで実物を見てからこちらで購入しました。重さですが、サイズが大きいので多少の重さはありますが、母の私でも持てる重さだと思います。炒飯がとにかく美味しくできます。今までのテフロン加工のフライパンとは違います。あと揚げ物をするときに大きいので一度にたくさんの量を揚げられます。

年末にフライパンより大きめの鉄の炒め鍋を購入しました。鉄鍋は初めてで購入前からYouTubeで油ならしの動画を何本か見ていて、動画によってやり方がまちまちで面倒に思えて２ヶ月使用せず放置してしまいました。やっと大変よくわかる動画を見つけたので重い腰を上げて少し手間のかかる方法で油ならしをしています。少し重いですが、たくさん炒め物を作って手入れもしっかりして長く使えたらと思います。

先程届きました。 郵便屋さんから受け取った時は本当に入っているのかな？という位軽かったです。 まだ開けて見ただけですが 今まで使っていたテフロン加工の炒め物用フライパンの28cm位の感じです。 ﾘﾊﾞｰﾗｲﾄの26cm炒め鍋では少し小ささを感じた為 28cmではなく 30cmを購入してみたんですが正解でした。 鉄にしては とても軽くて見た目も良い！ これから大切に使っていきたいと思います。

26cmのフライパン持っていますが、4人分のお肉焼くのみで4人分の野菜炒めは小さくて出来ていませでした 2つもいるのかと悩んでいましたが、クーポンがあったので思い切って購入を決めました 野菜を2回に分けて炒めていたのが、一気に手早く炒めることができました 思ったより軽く、片手で持ち上げて盛り付けることができました もっと早く購入していれば良かったです 4人分は30cmですね！

取っ手部分に名入れして尚更愛着がわきます。 手入れが大変そうですが、慣れれば全く苦にならずむしろ長年使うことを考えるとテフロン加工とかより良いと思います。 油が必ず必要なのでオイルポットは必須ですね。 料理を作ったら皿に移してすぐ洗う。使うときに油を引く。この２つを忘れなければ大丈夫な気がします。まだ使い始めて間もないですが料理が楽しくなるフライパンです。

大きい30cmのサイズを購入して、今までフライパンでは作りにくかった、多めのチャーハンや野菜炒めを作れるようになって重宝してます。 子どもがチャーハンを作って、パラパラになると喜んでました。 鉄フライパンは手入れが要りますが、慣れてくると、それも苦にならなくなりました。 大切に育てていきます。 写真は28cm厚板と30cm炒め鍋です。

大きさは、思っていた通りでした。 以前、使用していた鍋は使用20年になる前に穴があき卒業しました。 やはり鉄製のものが欲しくて、この鍋にしました。 持ち手が木製でいいと思ったのですが、私には（肩を痛めたので）重く感じました。安定感はあります。 まだ以前のものとは違い、扱いがなれませんが、長いつきあいになるという確信が持ててます。

IHで使用してみましたが、側面の方が温まるまでかなり時間がかかるため、底が変化してしまいそうな気がして心配になります。チャーハンもイマイチ。カセットコンロで試しにチャーハンを作ってみたところ美味しくできました！ IHよりガス向きな製品かなと思います。リバーライトの卵焼きはとても使い勝手が良かったので少し残念でした。

20年使っていた物の取っ手が劣化で取れてしまいこちらを購入しました。 持ち手が木で、鉄の深型フライパン、30㎝以上というのがなかなかなくて、やっと見つかりました。 以前のものに比べると深さが数センチ足りませんが、注ぎ口がついているのが便利です。 取っ手の替えもあるようですし、やっぱり鉄製はいいなぁと再確認しました。

到着早かったです。中華料理が美味しくなりました！ 麻婆豆腐は得意と思ってましたが、益々美味しくなった気がします。 炒飯はパラパラにできず、ご飯を洗うといいと調べたので次回期待です。3、4回使うと、だいぶ油が馴染ん来たように思いました。 おたまは別で買って、ばらで安くできたかな？ともふと思いました！

テフロン加工のフライパンが人体に良くないことを知って前から買い変えたかった念願の鉄フライパンです！ 油慣らし&油返しは少々面倒に感じますが大事にお手入れして自分だけの鉄フライパンになっていくことを期待 サービスの名前彫りがとても良いです！ これから錆びをつけないように永く愛用したいです