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ピックアップレビュー

鶏むね肉はとてもジューシーで色々な料理…

2024/3/30

鶏むね肉はとてもジューシーで色々な料理に使えてとても良かったです 本体がとても薄くてコンパクトなのでしまう場所も省スペースで助かっています

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    加熱設定は守った方がいいようです

    2023/10/15

    手軽に低温調理を、と思って購入しました。 公式のおすすめレシピではサラダチキンの温度時間設定が他の低温調理器と比べ、高く長く設定されているので硬く仕上がるのではと思いましたが悪くはない感じに仕上がりました。 もう少し柔らかくてもいいかなと思いましたが、念のため内部加熱温度がどのくらいになるのかメーカーに問い合わせたら、企業秘密との回答でした。 食中毒がどうしても気になるので調べてみたらYouTubeに検証動画があり、食材表面温度が60℃前後で加熱されていることが分かりました。 なので推奨設定より低く短く加熱することはちょっとおすすめできません。 あと温泉卵の作り方もYouTubeで紹介があり、おすすめ設定は80℃90分との事で試してみたら上手くできました。

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