商品レビュー
ピックアップレビュー
想像以上の切れ
2023/1/4
切れ味：非常に良い
魚を捌くという目的だけで購入。出刃もありますが、小さい魚も気軽に捌けることを第一にと考えて買いましたが、想像以上に使い勝手が良く、また本当に切れ味がいいので青物も難なく捌けました。2ヶ月使ってみて流石に切れ味が落ちてきましたが、綺麗に研いであげたいと思います。使い勝手抜群でコスパ良い商品でした！
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魚用の包丁として最初の一本にオススメ！
2022/8/1
切れ味：非常に良い
既に、鋼の出刃、柳刃包丁を所有していたので、サブとして魚捌き用に購入したのですが、これは本当に良いですね。ステンレスなので、正直切れ味には期待していなかったのですが、少なくとも購入時点では滅茶苦茶鋭いです。ちゃんと自分で研ぐかメンテナンスが出来れば、この感じは持続できると感じます。写真では見た目が華奢に写りますが、実際は重量感があって、魚の骨をぶった切る際にも役立ちます。切っ先が細いので、血合い取りや皮挽きもやりやすくて、一石二鳥です。柳刃までは予算的に買えないなと思っている最初の一本にうってつけです！
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ヒットライン想像以上の切れ
2023/1/4
切れ味：非常に良い
魚を捌くという目的だけで購入。出刃もありますが、小さい魚も気軽に捌けることを第一にと考えて買いましたが、想像以上に使い勝手が良く、また本当に切れ味がいいので青物も難なく捌けました。2ヶ月使ってみて流石に切れ味が落ちてきましたが、綺麗に研いであげたいと思います。使い勝手抜群でコスパ良い商品でした！
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ヒットライン最初玉葱を切ったら刃の入りが悪かったの…
2020/12/7
切れ味：良い
最初玉葱を切ったら刃の入りが悪かったので8000番で仕上げ研ぎをしたら抜群の切れ味になりました、ナイロンタワシでゴシゴシ洗ってたら藤虎作の文字が消えました スポンジ洗いにしとけば良かったとと思います。 さかなのおろしも、丸鶏のさばきもこれ一本でまにあいます。難点をいえば少し重いぐらいですね。
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ヒットライン使いやすそう。
2020/8/12
切れ味：非常に良い
商品が無事到着したので、紙で試し切りしました。切れ味はとてもいいです。実際釣ってきた魚を早く捌きたくなりました。ただ包丁の背の部分に何かの跡見たいなものが2か所ありました。指で触っても違和感はないのですが、とてもきれいな包丁だけに少し残念でした。
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ヒットライン魚釣りをするので、魚の下処理はいつも出…
2022/4/3
切れ味：非常に良い
魚釣りをするので、魚の下処理はいつも出刃包丁でしていました。 処理後は錆防止のため、いつも包丁を研いでメンテナンスをしていましたが、藤寅の骨スキ包丁は錆も無く刃こぼれもありません。 メンテナンスも簡単です。早く購入すればよかったと思ってました。
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ヒットライン知り合いに頼まれて注文
2021/5/2
釣り仲間が、YouTuberで魚をさばく番組を見てこの包丁が使いやすいと出てたから注文してくれと言うので注文しました。 この大きさなら使いやすいだろうと言ってました。
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ヒットライン小魚を裁くために購入。アジのゼイゴもス…
2021/7/21
切れ味：非常に良い
小魚を裁くために購入。アジのゼイゴもスルスルと落とせます。先がとがっているのでエラ取りもしやすいです。もちろん身の切れ味も抜群で早く購入していけばよかったです。
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ヒットライン素晴らしい切れ味です。
2019/11/10
切れ味：非常に良い
やっぱり専用の刃物は良い。歯に厚みがあり肉を切った時刃からスッと離れるので非常に切りやすい。適度な重さもあり握りやすい。猪肉の処理が楽しみです。
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ヒットライン釣りを始め、釣った魚を自分で捌きたくて…
2022/3/27
釣りを始め、釣った魚を自分で捌きたくて購入しました。 切れ味は最高に良いです。骨を切るのも少しの力で楽々切れるので大変気に入っています。
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ヒットライン魚を捌くのに出刃包丁を使ってましたが、…
2022/9/29
魚を捌くのに出刃包丁を使ってましたが、 これは使いやすい！ 簡単な魚なら充分捌けます。 片刃なので3枚おろしも楽ちんです！
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ヒットライン出刃包丁をもってますが、出刃より使いや…
2022/10/18
切れ味：良い
出刃包丁をもってますが、出刃より使いやすいと思いました。 切れ味もよく、これ一つで刺し身まで作れました。
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