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家で使うならこのサイズ。
2022/10/9
鉄鍋にはプレス式と打出の2タイプがあり、打出の方がいいとあったので、こちらを購入。サイズについては、27cmか30cmか悩みましたが、家庭用のコンロなら27cmが良いとあったのでそうしました。 実際に届いてコンロの上に載せてみると、これ以上大きくてもガスの火が届かないので27cmで正解。 シーズニングと油ならしはyoutubeを見て実施。錆止めの黒っぽい色が、銀色になり、段々と青っぽい色に変わっていく様子はなかなか見ていて気持ちよかったです。 油ならしもできたので、これから色々と作っていきたいです。
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ヒットライン中華鍋は便利です
2015/6/13
使っていた中華鍋に穴が開いたので買いました。中華鍋はいろいろ使えて便利です。火が強く伝わるし、炒め物、蒸し物、揚げ物、麺をゆでるなど使えます。手頃な値段で買うことができて10年〜20年以上使うことができる鍋の優等生ですね。今のところ山田打出だからとか言うことはないですが使うにつれて馴染んでくると思います。
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