商品レビュー

二人暮しなので、想像より大きかったです。 鍋本体は見た目より軽くテフロンと違い長持ちしそうな作りですね。 肉じゃが、カレーを作りましたが、ジャガイモや人参など火が通りにくいように思いました。 その点は圧力鍋の方が優秀ですね。

真空になると、15分でも勝手に火を止めても煮込んでくれて、煮崩れもしないので、とてもいいです。少し重いのと、パッキンなどが外して洗えないので、マイナス１にしましたが、美味しい料理が作れて助かっています。

減圧鍋は初めて買いましたが、すごくいいです。おでんやカレーを作ってみましたが、短時間で味の染み込み半端ないです！セラミック加工もよくて、炒める工程がある料理にも最適だと思いました。

ご飯は炊飯器より早く炊けて、うまいです。 youtubeで紹介されてて購入しました。 煮物が特に味が入って良いですね。

思ったより鍋が大きく感じられたが、この深さが吹きこぼれしにくいと使って感じました。 説明書によると、材料が煮えるまで蓋をしない　蓋をした方が火の通りが早いと思うので、その分時間がかかって勿体ないと思う、通常圧力鍋を多用しているから意外と時間を要すると感じた。 でも、煮あがってから蓋をしてロックして・・という流れで味が浸み込む。 この点は良いと思った、たしかにしっかり味がしみています。 自分で少し工夫して時間がかかりそうなものは途中の下処理を圧力鍋でやってから染み込ませる過程をこれでやってみようかとも思っています。 使い方は必ずしも一通りではなくても良いと思うので試します。

圧力鍋が壊れてしまったため購入しました。 でも、圧力鍋の代わりにはならないと思いました。こちらは煮崩れさせずに味を染み込ませたい場合にはいいと思いますが私的には入れて放っておける圧力鍋と比べ「蓋を開けたまま煮込んで」などなんだか面倒くさいと思ってしまいました。