商品レビュー

テフロン加工やダイヤモンドコートのフライパンを使っていましたがどうしても2年で劣化してしまい、買い換える羽目になるので大きな炒め鍋が欲しくて購入しました。 油ならしもさほど大変ではなく、毎回、洗剤などは一切使わずこすり洗いで汚れを落として使っています。 油が少ないと焦げ付くこともありますが、テフロン加工ではないので仕方がないですね。 金属ヘラでガリガリしても傷とか気にしなくていいのでノーストレスです(笑) 重さは30cmでもズッシリという感じではないので使いやすいです。これからずっと愛用していきます。

年末にフライパンより大きめの鉄の炒め鍋を購入しました。鉄鍋は初めてで購入前からYouTubeで油ならしの動画を何本か見ていて、動画によってやり方がまちまちで面倒に思えて２ヶ月使用せず放置してしまいました。やっと大変よくわかる動画を見つけたので重い腰を上げて少し手間のかかる方法で油ならしをしています。少し重いですが、たくさん炒め物を作って手入れもしっかりして長く使えたらと思います。

大きい30cmのサイズを購入して、今までフライパンでは作りにくかった、多めのチャーハンや野菜炒めを作れるようになって重宝してます。 子どもがチャーハンを作って、パラパラになると喜んでました。 鉄フライパンは手入れが要りますが、慣れてくると、それも苦にならなくなりました。 大切に育てていきます。 写真は28cm厚板と30cm炒め鍋です。

日時指定するとだいぶ先になってしまったので、途中で営業所引き取りにしました。日時指定せずに宅急便のアプリの方で指定する方が良いです。 フライパンはすごく良いです。IHなのか強火にするとお肉がくっつきます。そのうち馴染むことを期待します。

中華鍋を探していました。今回この鍋を見つけてレビューの評価で購入しました。届いて早速使用してみました。 思っていたより軽くて焦げ付きも感じません！ まだ慣らし使用なので炒め物での感想は記載できませんが何となく良さどうです。

くっつく。 YouTubeで醤油コーティングとかシーズニングとか見てやってみたけど全然くっつく。 妻からは重いとダメ出し。 自分のやり方が悪いんだろうけど．．．。 誰かくっつかないようにして！！！

もやしとニラ炒め作ってみました。いつものフライパンよりシャキシャキ感が凄いなぁ…と。 あとは鉄分不足を補いたいので、そちらも期待大です。油ならしはそれほど大変とは思いませんでした。

油ならしも終わり。張り付かず、炒め物ができています〜良い買い物が出来ました〜今後徐々に、リバーライトで、揃えてみたいと思います。

持ち手が持ちやすかった。深さがあり、炒め物の返しもしやすい。油が馴染んでくれば、もっと使いやすくなると思う。

熱伝導率が良いので今までよりシャッキリ仕上がります。 少々お手入れは初用ですが長く愛用したいです！

思ったより、軽くて、使いやすいです。 IHで使える中華鍋を探していたので、たすかりました。

予想以上に重かったですが熱回りが早く調理はしやすかったです。

かつては実家で鉄製のフライパンは使っていましたが、いつしかテフロン等のフライパンに移行してからは、１～３年位使っては新しい物に買い換えるというのを繰り返していました。手頃な軽量フライパンの中には軽くしすぎて柄の方が重く、空のまま五徳の上に置こうとすると柄の方に傾いてしまって置くことも出来ない始末。しかもすぐにもうくっつき始めてきたので、この買い替えのタイミングで原点回帰する事にしました。 確かに鉄製は重くて本当に油が馴染むまでは扱いが面倒かとしばし悩みましたが、もう子供も成人し今は専業主婦になっているので、フライパンをじっくり育てて長く使ってみる方がむしろ経済的かも。と思います。 大人４人暮らしなので、大きいサイズも必要で、重さを考えるとかなり悩みましたが、思っていたほどではありませんでした。 昔の物から進化していて使い始めの儀式(笑)も簡単でした。 大事に永く使えるように育てていこうと思います。

4人家族なので28cmか30cmか悩みに悩んで30cmを購入しました。 今までティファールの28cmの深型を使用していて、それもかなり重たかったので30cmで鉄になるとそれこそ重いんだろうなと覚悟してましたが、持った感じ重さも変わらず30cmにして大正解でした。 中華鍋は深さがあるので炒め物だけではなく揚げ物等なんでも出来るのが良いですね。 鉄のフライパンは最初のシーズニングが大変ですが、リバーライトは最初の空焚きは不要で油ならしから始められるので手間も省けて良かったです。 今回は30cmの中華鍋と卵焼き器を購入して、どちらも使い勝手が良かったので次回は26cmか24cmのフライパンを購入して全部、リバーライトで揃えようと考えてます。

今まではテフロンのフライパンを頻繁に買い替えていましたが、安全面とちょこちょこ買い換えるストレスを考えて、初めて鉄フライパンに挑戦してみました！ 色々調べましたが、こちらの鉄フライパンが初心者にも使いやすいと良い口コミがたくさんあったのでこれに決めました！ 揚げ物をしてみましたが、カリッとなるのに中はジューシーで、とても美味しくできました！ 使い心地は普通のフライパンと変わりありません。最初に油返しが必要なことぐらいです。 使い終わったら、暖かいうちにタワシでゴシゴシ洗うだけなので、むしろ普通のフライパンより簡単なんじゃ？と思いました！ 他のサイズも購入しようと思います。

サイズを28か30で悩みに悩んで30にしました。 今まで深型はテフロンの28を使用していたので、リバーライトも深型は28。と何となく思っていましたが皆さんのレビューが大変参考になりました。28ですと小さかったかもしれません。30で良かったです。 料理の特性に使い分けようと、エバークックの28も新調しましたが、比べてみた結果サイズ感ほとんど変わりありません。 重さは少し重いなぁと思うくらいです。 因みに沢山食べる方の家族四人です。 揚げ物もテフロン使用では何となく気持ちが良くなかったので、鉄では気にせず、また美味しく調理出来そうなので楽しみです。

リバーライト製フライパンを愛用しています。鉄製鍋はお手入れが何かと大変ですが、炒め物やチャーハンなどはやっぱり鉄製鍋で調理した方が香りや食感がとても良く美味しくなるので色々探してこちらの製品を見つけました。こびりつきも無く、サビも出ないのでとても使いやすい鉄製鍋だと思います。価格の面では良くある中華鍋の倍くらいですが、お手入れや、見た目も大事という方なら断然こちらをオススメします。取手を外してコンパクトに出来る点もよく、キャンプなどで焚き火でも使えてとても重宝しています。個人的にはもうひと回り大きなサイズがあると嬉しいのですが、、。

品物としては最高なので、炒め用に買い足しました。 だけど、箱がちょっと潰れかけていたのと、リバーライトの公式サイトではこちらのショップが載っておらず不安なので星マイナス1にしました。 今家に揃っているのは旧タイプの茶色ハンドルです。 今回はナチュラルの木の取手なのですが、ガサガサしてささくれが刺さりそうです。ハンドル揃えたかったのでAmazonでハンドルだけ旧タイプの茶色注文しました。 重さは26センチのフライパンより200gぐらい重いそうですが、フライパンより軽い気がします。 炒め物早く作りたいです！

炒め鍋の大きさは30cmにして正解でした。 野菜炒めを作りましたが、野菜をフライパンの深さいっぱいに沢山いれて作れたので、いっぺんに沢山の量を作れて良かったです。 水分が出たからかフライパンが白くなったのですが、洗って油を塗り込んだら綺麗になりました。 ちゃんとお手入れしたら、長年愛用できるし、愛着も湧くフライパンだと思います。 不足しがちな鉄分が食事から取れるのもいいと思います。 ショップの対応は、商品も早く届き、問い合わせにも丁寧に写真付きで返信があり安心できるショップでした。

何ヶ月も前から鉄フライパンに興味があり悩みつつ、くっつくようになったテフロンを粘って使っていました。 初めての鉄フライパンなので、使いやすさ重視でで口コミの良いリバーライトを選択。 30センチ炒め鍋にしたのは、今、こげつくテフロンが28センチ深型だった為です。 思ったより重たくなく、とりあえず油返しをして目玉焼きを作ってみました。 ドキドキしましたが、成功しました！ 明日の朝は、お弁当の炒飯を作ってみようと思います。 これで慣れてきたら普通のフライパンも検討します。