商品レビュー

主に豚の角煮や肉野菜炒めの香りづけに使っています。塩味をまろやかにする為に日本酒を使うのも良いですが､紹興酒を使うと中華料理っぽくなるしコクと深みが出ます。余った角煮はラーメン(夏は冷やし中華)のトッピングや刻んでチャーハンに入れても美味しいです。 ザラメを入れて そのまま飲むには高級中華料理店の かめ出し紹興酒には程遠いです(値段的に当たり前です)けれども普段使いには充分活用できます。

中華料理を作る時、あるのとないのとでは風味に違いがあります。 料理酒で代用すると香辛料に押し殺されて全く存在感がありませんが、紹興酒だと香りが香辛料と合わさって際立つ気がします。 また、中華だけではなく、紹興酒は唐揚げの下味や焼きそばに使うとかなり本格的になって美味しいと思います。

今までは料理酒として日本酒しか使っていませんでしたが、中華料理を作るのに、やはりお酒も紹興酒でしょ、とばかりにゲット　笑 ちょこっと舐めてみたら美味しいので、料理も美味しくなると期待しています。 これからいろいろ試しに作ってみたいと思います。

調理用に買った。良い。炒め物がそれらしく美味しくなる。中華料理は日本酒より良いと思う。でも、いつの間にか飲用で用いていて、いつの間にか無くなっていた。また買おうと思うが、あっという間に無くなるのが怖くて購入まで至らない。

料理用に購入しました。 八宝菜・青椒肉絲・マーボー豆腐・マーボーナス等中華料理をよく作るので、風味付けにはかかせません。 煮豚を作る時に普通の料理酒ではなく紹興酒で作ると、とても本格的な味になって美味しいです。

店頭では、こんな価格で見たことがないのでお料理用にまとめて購入しました。 お味味程度に少し温めて飲んでみました。それほど紹興酒を飲む機会はありませんが、高価な物と比べたら飲みやすいというか、柔らかい味ですね。

20年程前でしょうか、出張で訪れた神戸市内で夕食の時に入った中華料理屋さんで飲んだ紹興酒をまた楽しみたいと、今回注文しました。注文して良かった。この味です。美味しいですね。晩酌の楽しみが増えました。

料理用に大量に使いますので、品質の良いものが安価に購入出来て助かっています。 もちろん、ロックで呑んでも、割って飲んでもおいしいので、料理しながら飲んでます。 ついつい飲み過ぎてしまいますが・・・。

家飲みするのにちょうど良いです。５年ものとか１０年ものとか、きっとそっちのほうがおいしいのでしょうが、そんなに違いが無いような気がするので、３年もので十分です。 料理にも惜しまず使えますしね。

たまーに紹興酒が呑みたくなるので、 いつも、お手軽価格の、この紹興酒を購入しています。 お味は、コクが、あまりありませんが、 まあまあおいしい紹興酒だと思います。 あと料理用としても使ってます。

近くのスーパーでは3年ものの紹興酒が販売しておらず、こちらで購入致しました。日曜日、ソフトバンクユーザーは特にお得に買い物が出来るので瓶物が宅配購入出来るのもラクで良いかと思います

いつも愛用している商品です。安くておいしいのでリピーターです。配送も素早くいつも送料がかからないように他のものも抱き合わせて購入しています。この商品以外はいまや考えられません。

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料理用ではないのにこの値段は信じられないけど送料無料にするために購入しました。届いた商品は600mlも入った商品でした。そのまま飲むのも料理にも気兼ねなく使えるので嬉しいです。

いつも愛用している商品です。安くておいしいのでリピーターです。配送も素早くいつも送料がかからないように他のものも抱き合わせて購入しています。この商品以外はいまや考えられません。

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こんばんは麻原紹興酒です。しょしょしょしょしょしょしょしょうこーしょーこーしょーこー！この紹興酒はおいしい ら飲んでみて。麻原紹興酒とはなんら関係ないからね。 是非飲んでみてね！

お酒を飲む用途というよりは料理用に購入しました。なかなか手ごろな値段がなかったのですが、こちらと出会えてラッキーでした。料理酒としては全く問題なく美味しく利用しています。

中華料理にこれがあると一味違います。中華だけでなく、単なる野菜炒め、肉炒めにもさっと一振りで味が引き立ちます。我が家で日本酒、白ワイン、紹興酒は欠かせない調味料です

サントリーの紹興酒がふたつあったので 購入しました。 どちらも￥500以下だと思えない美味しさで、 普通のみの紹興酒はこちらで購入します。 変な雑味とかがなく、いいです。