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予想以上の切れ味でした
2022/12/11
切れ味：非常に良い
約一年、悩みに悩んで今回、思い切って購入しました。最近、料理をする機会が増えたのがきっかけです。サイズも重さも予想通りで非常に使い易いと思っています。切れ味も凄く良くて大変満足しています。大切に長く使う事が出来ると喜んでいます。 注文してから届くまでの時間も予想より早くて届いたその日にキャベツを千切りにして見ましたがかなり細く切る事が出来るので何か自分が上手くなったような気がします。 良い包丁と出会う事が出来ました。ありがとうございました。
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極妙もう10数年使ってる包丁…もう一丁欲し…
2021/5/12
もう10数年使ってる包丁…もう一丁欲しい何気無く見てたら気に入って購入、さすがキレます!包丁自体の柄も気に入ってます。中国産の模造品が多く出回ってる包丁もやはり日本製ですね!重さといいバランス、デザイン仕上り一枚も二枚も上手です。料理がまた楽しくなりそうです!
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極妙刀身が美しい。
2020/3/10
切れ味：非常に良い
ダマスカスのナイフや包丁は長年使用していたので、切れ味の良さは実感済みでしたが、このデザインに惹かれて購入しました。手にとって見てこの美しい刀身に改めて惚れぼれしてしまいました。大切に使用します。次回は他の長さの三徳と筋引きも購入しようと考えています。
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極妙買ってよかった！
2019/1/30
想像してた通りの大きさ、デザインでした。 私がこの包丁を知ったのは、大食いYouTuberの谷やんさんでしたが、本当によくできた包丁だと思います。 何ヶ月か購入に迷っていましたが、買って正解でした。 女性が使うには少し大きいとは思います。
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極妙切れ味バツグン！スパッと切れます。
2021/2/7
切れ味：非常に良い
今までホームセンターで購入した安価な包丁を自分で研いで使用していたが、料理を少しやるようになって購入。 肉を切った際の切れ味が素晴らしく、鶏モモの皮もスパッと1回で切れる。 サイズ感としては少し長めに感じるが満足している。
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極妙ステンレス感
2022/3/9
切れ味：良い
発送まで早くすぐ手元に届きました。早速肉の仕込みに使ってみましたが刃の背が高く細かいところは慣れるまで難しそうですが、安定してて使いやすいですね。野菜も切ってみます。
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極妙想像通りの商品でしたので満足しています…
2021/10/24
切れ味：非常に良い
想像通りの商品でしたので満足しています。切れ味はとっても良いです。仕事用に購入しましたが、良い料理が作れそうです。
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