商品レビュー

数年前から1週間に一回、欠かさず漬け続けています。以前は他店の糠漬けセットを使っていましたが、床下収納庫で2度も爆発させて、糠でドロドロにしたり😱、カビさせて駄目にしたり💦失敗ばかりしていました。 でも、こちらの糠漬けを始めてから一度も失敗無く3年以上、継続出来ています。その継続の理由の一つは、冷蔵庫に入れたまま漬けられる事です。二つ目は、糠が水っぽくなってきたら、こちらの足し糠を耳たぶくらいの硬さになるまで投入して混ぜるだけでいい事です。 一度に全部入れると多過ぎるので、2回に分けて使っています。私は普段から添加物を出来るだけ避けるようにしていますので、安全な原料を使用したこちらの足し糠には満足しています。 一つ不満があるとすれば、もう少しお値段がお買得価格になれば嬉しいです。 糠漬けネットも同封されていましたが、大根、人参、キュウリなど比較的大きな野菜を漬けましたので、まだ使用出来ていません。次回、白菜やキャベツのような葉がちぎれやすい物や、小さいラディッシュをネットに入れて漬けてみるつもりです。 それから、糠漬けの説明書は初心者でもとても分かりやすくて便利です。

もう何年もリピしています。こちらの糠漬けでないと続かないのです。少し糠の上部に水が溜まってきましたので(写真4枚目)慌てて足し糠を注文しました。写真5枚目は、少量の糠の素のアップ写真です。この袋入り糠の素を半分位、投入して耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜます。糠の素の使い方もハンドブックに分かりやすく記載されていて助かります。 足し糠1袋で、だいたい2回分位になります。 我が家では1週間に一度の頻度で漬けています。 足し糠の原料も余計な添加物ナシなので安心安全です。だから、漬ける野菜も出来るだけ無農薬 を選んでいます。義父母にお裾分けすると、いつも美味しいと喜ばれています。 今回は元々、お高めだとは思っていましたが、更に値上げされていてショックでした。

もう2年以上、利用させて頂いております。コチラの糠漬けだからこそ長く続けられています。冷蔵庫に入れたままでも漬けられるので、無精者の私でも大丈夫なのです。水っぽくなってきたので、この足し糠を購入しました。足し糠を補充すると、冷蔵庫ではなく暖かい場所で1週間以上発酵させる必要があります。発酵中も糠漬けが作れますので助かります。漬ける野菜も、出来るだけ無農薬の物を選んでいます。何故なら、農薬によって、せっかくの良い菌が減ってしまうのではないかと危惧しているからです。毎日、掻き混ぜなくても簡単に糠漬けが出来て、発酵食品なのでお腹にも良くて、美味しくて言う事はありません。主人の両親にも時々、お裾分けして大変喜ばれています。

ぬか漬け初心者です。今年の春、こちらのぬか床を購入して、ぬか漬け生活を始めたのですが、手入れが簡単で、しかもおいしい！自宅は寒冷地で、室温が一定でないので、冬は基本野菜室、発酵が進んだら冷蔵庫で管理しています。今のところ、カビが生えたり味が落ちたりすることはありません。ぬか自体もおいしく、無農薬なので安心して漬けられます。作り方ブックでも、野菜の漬け方や、レシピなどが載っていて、初心者にはありがたかったです。野菜から水が出て、乳酸菌が多くなってきたので、ぬかの素を入れて調整しています。ぬかの素の購入は2回目です。

何度もリピート買いしています。だんだん糠の量が減ってきましたので、かさ増しの為に購入しました。安全な原料を使用していますし、味も良いですし、手軽に漬けられますし、漬物に付いた糠まで食べられます。それに、問題の夏場は冷蔵庫に入れっぱなしで、様子を見て時々、掻き混ぜています。私にとってはベストな糠漬けです。付属の説明書も分かりやすく、初心者でも失敗無く始められます。両親にプレゼントすると、いつも美味しいと喜ばれています。同じ頃に始めた友人は、お通じが良くなったそうです。

足し糠としては、お高いと思います。まだ、使用し始めなので、野菜をつけていませんが、漬け始めて食したら、追加コメントします 追加コメント☆☆☆ 酸味が、和らぎました。 色も黄金色になり、以前は、どことなく緑がかったような色でした。また、1日、混ぜなかったら白い膜が、できるようになりました。 通常の足し糠だと高く感じますが、失敗、捨てようと思ったら、この糠を足してあげると復活する気がします（＾∇＾） そうしたら、今度は、大事に育てて見ようと思います

夏になると糠漬けを食べたくなる。 でしたが、、、 こちらの無農薬の糠床を見つけてからは安心て食べられるし、とても美味しいお味。今年の夏からこちらの糠床を使い出して、毎日キュウリをつけて、、床がが寂しくなって来たので足しぬかを注文しました。 ここのところ気温も安定しないのでその日に合わせて冷蔵庫に入れたり出したり。 健康にも良い糠漬けなので大切にしていきたいと思います。

はじめに購入した時の、取扱説明がとても分かりやすく説明してくれているので、容器も事前に冷蔵庫に入る陶器を揃えることもでき、ぬかが少なくなったのでぬかのもとを始めて買い足しぬかをその通り増やせて良かったです！ はじめは、トゲのある味かなぁと感じましたが、つけていくと、もとの風味のあるぬか漬けに出来上がりました！ 主人も食べますが、子供がよく食べます！

もう2、3年前から何度も購入しています。こちらの商品でないと、糠漬けは続けられないです。何度も漬けていると、だんだん糠が水分を含んでベチャベチャしてきます。その時が足し糠の出番です。その水分を取り除くより、足し糠を入れた方がいいそうです。この足し糠のお陰で継続出来ていますが、もう少しお値段が安ければ有難いです。

90老が生まれて初めて漬物に挑戦していますので、評価など出来る段階ではありません が、キュウリに始まり大根茄子と漬けた結果が、まあまあ美味しくできた事は、ぬかの花」や「ぬかの素」が、優れた商品であることの証と思っております 説明書きにある通りぬかを大事にしながら、ぬか漬けを楽しんでゆきたいと思っております 有難う

ぬか漬けチャレンジは2回目ですが、ばんやさんのぬか床はほんとうに美味しです。また、無農薬でぬかまで食べれるのが最高です。がんこな便秘気味のだんなが、最近はお通じが良くなって来たと言ってました。ぬかの素1袋分だと少ないので、追加で注文しようと思ってます。これからも大事に育てていきたいと思います。

再度の注文になります！ 今まで色々な糠を買っては野菜をつけていましたが、どうにも、しっかり行かなく、すぐにダメにしていましたが、こちらの、糠は続いています！ 美味しくて、しかも、糠そのものをご飯にかけて食べれるし、お腹の調子も良く大変有難く思っています！また、注文します！よろしくお願い致します

ぬかの華を使っていたのですが野菜の水分でぬか床が水っぽくなってきてしまい、説明書を確認すると「水分にも栄養素が含まれているため、捨てずにこのぬかの素を加えて調整する」ように書かれていたため購入しました。 冷蔵庫で保管できる為、気の向いた時に美味しい糠漬けが手軽に漬けられて大変重宝しています。

もう何年もリピし続けています。今迄、他の糠漬けもチャレンジしてきましたが、殆どダメにしてしまいました。水っぽくなっても、こちらの糠の素を投入したらよいので助かります。糠の素を入れても、そのまま野菜を漬けられるので便利です。糠の素のおかげで、面倒くさがりの私も糠漬けが継続出来ています。

以前、ばんやさんのぬか床を購入し、毎日糠漬けを楽しんでいましたが、だんだん野菜から水分が出て、乳酸菌も増え、ちょっと酸味が強くなってきたので、足しぬかの方も購入しました。このまま入れるだけで、酸味もまろやかになり、おいしくいただいています。簡単にぬか漬けが楽しめるので、いいですね。

今までのぬか床の常識は何だったのか？！と思わずにはいられないぬか床で、漬けた野菜は洗わずにそのまま食べてます。とても美味しいし、ぬか床に唐辛子やニンニクを入れないでと記載されてる説明書がとても納得できるものでした。ずっと大事に育てたいと思います。補充用も、もちろん購入しました！

ぬか漬けの量を増やすために購入しました。初めてのぬか漬けでした。とても美味しくて量を増やそうと思い購入しました。クチコミも参考にさせて頂きましたが、付いてきた冊子がとてもわかりやすくて野菜ごとに漬け方が記載されていて 注意点もきちんと記載されています。毎日美味しく食べれています。

美味しく漬かったぬか漬けを毎日頂いています。 大量のキュウリをどんどん漬け込んでは古漬けにしたものをマカロニサラダ、ポテトサラダ、タルタルソースに入れてみました。 甘くないピクルスのようで気に入っています。普通のぬかを足しても味にしまりがなく足しぬかで美味しさが復活しました。

北九州出身で青魚とぬか床と一緒に煮るジンダ煮が食べたくて無農薬でオーガニックの足しぬかを探していて本品を見つけました。ぬか床を一緒に食べるので安心して使えます。また、私が混ぜ込んで無いシイタケやトマト等も混ざっているので、今あるぬか床がどんな味になるのか楽しみです。

とりあえずで始めてひと月。水が上がってきたので追加注文しました。簡単、便利で美味しいのですがオナラが強烈臭です。善玉菌が増えているとしたらいつか落ち着くのでしょうか。それ以外は満足です。これからも色んなお野菜を漬けてみたいです。