商品レビュー

生豆から焙煎して飲むようになってからは、外で飲むコーヒーが本当に不味く感じて、、昔は美味しいと思ってたのかな。。？と思う位全く違うので、、外出ではラテなんかをチョイスします！ブラックで飲むと、不味さ際立つので。生豆からの味を知ってしまったので、、素人ですが、何回もやってるうちに、コツはわかりました。失敗しない為に浅煎りでやめてます。フライパンでやるのでムラもあるのですが、、それでも美味しいです！コーヒーってこんなにフルーティーさがあるなんてしりませんでした。手間がかかっても続けたくなります。

生豆から焙煎して飲む様になってからはもう戻れません！市販の焙煎済みの物とは全然違います！コーヒー本来のフルーティーさが分かります！とろみがあります！焙煎は初心者でムラが出るのですが、徐々にコツが分かりました！フライパンでの焙煎なのでなかなか難しいのですが、それでも市販の物より断然美味しいと感じます！以前はキリマンジャロを購入しましたが、モカの方が美味しい様です！ツヤは無いですが、味はイケる！！

香り：良い、苦味：少し弱い、酸味：少し強い

家庭用温風焙煎機を購入したので、生豆をいろいろ探してみました。 一番目はブラジル、二番目にこのエチオピア　モカ　ゲイシャを選びました。スペシャリティはゲイシャから始まったような記事を見ましたが焼いたゲイシャは高いなぁと感じていましたので、こちらお買い得と思って購入しました。麻袋に保存しました。 まず中浅、15分焼きでチェックしようと思います。

数年前まで、珈琲を飲まなかった私ですがほっとする珈琲の香りは大好きでした 気がつけば…自分で生豆からフライパン焙煎をして毎日珈琲を飲む生活をしています 未熟者なので少しずつ色々な国の豆を焙煎していました そして…初めてのブルーマウンテン生豆を購入しました！ ハンドピックを丁寧にして飲んでいます 至福の時間です…美味しいです

香り：普通、苦味：普通、酸味：普通

モカ　ゲイシャ。以前よりゲイシャの浅煎りが好きですが高価なので、自家焙煎でもできそう手頃なこちらのゲイシャを注文してみました。 まだ焙煎できていませんが、一緒に焙煎済みのコーヒー豆も購入したので参考にしたいと思います。 また、焙煎のアドバイスも添付されており好感がもてました。 じっくり試してみたいと思います。

最近、紅茶からコーヒーに嗜好が変わり勉強中です。焙煎も初心者なので試行錯誤してますが生豆の保存方法や焙煎の仕方等のパンフレットも同梱されていたので助かりました。これから先どの位コーヒーにはまっていくのかわかりませんが、これからもよろしくお願いします。価格が手頃なのが初心者にとっては良かったです。

香り：非常に良い、苦味：弱い、酸味：少し強い

今回は、廃棄する欠点豆は約50グラムなので比率5%でした。ピーベリーは約110グラムでしたのでほかの平豆とは区別して焙煎し、楽しむ予定です。 たまにゲイシャだけはワイングラスで飲んでみたりするのですが、飲みづらいので、もっと気軽に香りを楽しむために、オリガミのアロママグを購入してみるつもりです。

素人ですが、最近はハマって生豆からフライパンで焙煎して飲んでます！毎回味が一定しませんが、浅煎りが美味しく思います！豆の風味もありトロみもあり、、酸味系が好きで以前はキリマンジャロでしたが今回はモカにしました。生豆の香りが独特で美味しいです。

この生豆は何度もリピート買いしてますが、今回は黄色味が強く、生乾きっぽい匂いが強い印象です。まだ焙煎していないのでわかりませんが、ニュークロップであれば香りが強く出て美味しいはずなので、もう少ししたら焙煎後のコメントを追加します。

欠点豆欠け・虫食い・変な色・未熟小粒等意外とあります(1割ぐらい)。もったいないのであまめに選別しました。モカ並みの欠点豆でしょうか。粒の不揃い具合もモカ並みです。臭いがおかしいのは無かったので想定内で、リピートしようと思います。

香り：良い、苦味：普通、酸味：少し強い

欠点豆の混合割合は約５％ぐらいで、ピーベリーは７％含まれていました。ピーベリーはピーベリーだけで焙煎。焙煎度合いは、ミディアムハイローストで煎りました。【焙煎士コメント】通り、柑橘系の甘酸っぱい風味で爽やかな美味しさを感じました。

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：少し強い

届いて早速焙煎して頂きました。 香り、苦味、酸味共々自分好みで大変満足です。 フルーティーと言う表現が合っているかは分かりませんが、大変美味しくいただきました。量もまだ沢山あるので楽しみが増えました。ありがとうございました！

香り：良い、苦味：普通、酸味：普通

何回もリピートしてます！焙煎のコツも掴めてきたかな、、ムラだらけてますけどね！だけど美味しいんですよ！豆の味が生きてます。フルーティーさもあり、好きな物には手間暇掛けてもこだわりたくなりました。自分時間を楽しんでいます。

香り：普通、苦味：普通、酸味：普通

開店セールで安かったです。 パナマじゃないゲイシャ。 G3なのでグレードもそこそこ、適当に自家ローストしてまぁまぁのコーヒー飲むならゲイシャってだけで美味しい気がします。 フルーティな感じあります。一度お試しを！

香り：非常に良い、苦味：普通、酸味：普通

初めて利用しましたけと.発送も早くて早速焙煎して、挽いて頂きました味もフルーティーでとても良かったです、結果で言うとほしかった豆を安く買えてよかったです 又利用させていただきます 今回は有り難うございました

他の豆と2種類購入しました。 焙煎前に傷豆等を除去しますが、もう一つのものに比べて傷んだ豆や小さい豆の数が多い気がします。 ただ、焙煎後に家族に飲ませると美味しいと喜んでもらえました。 リピートは考え中です。

香り：非常に良い、苦味：弱い、酸味：少し強い

安くエチオピアゲイシャが楽しめるのは良いのですが、徐々に欠点豆とピーベリーの比率が高くなっているように思います。更に言うと、9月2日で100gのサービス豆が突然終了したことも含めて残念に感じます。

知り合いがコーヒー好きでこの商品を贈ったのですが…あまり色々と言わない方だけど、少し遠まわしに連絡があり、かなりの量の欠点豆がとのこと。後日見せてもらい自分も確認しました。残念です。

香り：良い、苦味：弱い、酸味：強い

リピート購入です。半年前に比べて、若干香りが落ちてきています。なので浅煎りにしたり、中煎りにしたり、弱火でじっくり焙煎したり、強火→弱火にしたり、いろんな焙煎を楽しんでます。

コーヒー生豆の香り良し、ハンドピックするも若干の不良生豆がありますが、想定内で有ります。今回は,豆の特長を生かし浅煎りにしました。楽しみです。