商品レビュー

食感：柔らかい

部位が肩であり、そのブロックのため、スジなどがどの程度あるのか、お肉のかたさはどのくらいなのかと、少し不安でしたが、そんな心配いりませんでした！ 肩とは思えないほど、肉質が柔らかく、スジも少ししかありませんでした！ ブロックの形もよく、当たり商品だったのかな？と思っています。 厚めと薄めのスライスにして、味付けは塩コショウとおろしニンニクだけのシンプルな玉ねぎ入の炒め物と、ちょっと厚めにスライスして、香草焼きの素で味付けした炒め物と、いい感じの形のところがあったので、ステーキ風の3種類を作りました(*^^*) ステーキ風に作ったものの、かたかったらどうしようと思いましたが、とてつもなく柔らかくて、ラム大好きな私にとっては、幸せな食事となりました‪☆ ラム臭さがほとんどなかったので、ラムの臭みが好きな私にとっては少し物足りなさもありましたが…笑 1キロずつ真空パックで分けてあるので便利で、1キロは実家におすそ分けして、1キロは食べて、まだ1キロ残ってますが、リピ確定です！

食感：柔らかい

現在、関西在住です。ジンギスカン鍋はおろか、ラム肉を扱っているお店も近辺に皆無、、、。以前、主人の転勤で札幌へ。で、人生初のラムしゃぶに夫婦ではまり、その後の転勤でもラム肉を日常的に探すも手に入らず、、、。今回ふとネットで探したところラム肉があるじゃないですか、、、(^.^) 今回、初めて塊でのお肉を6キロ注文。嬉しいお値引きでジンギスカン鍋も同梱でおねがいしました(^^♪ で、初めてお肉の加工に挑戦。出刃包丁を使って、思ったより苦戦しませんでした。 お肉は臭みは少なく、とっても柔らかくびっくり。なによりもジンギスカン鍋がいいお仕事をしてくれました！個人的にはもっとラム臭がしてもいいと思うほどでした。２０代の息子と夫と３人で今日は２キロぺろっと美味しくいただきましたが、次はもっと思い切りよく厚切りにしたいと思います(^.^) またお買い得なタイミングにまた巡り合えますように、、、。また注文させていただきます(^^)/

食感：柔らかい

もう何度も購入しています。塩やお好みのスパイスを塗り込み、ローズマリーと共に140度で3時間ロースト、仕上げに高温で20分程度ローストやブロイルして表面をパリッとさせれば、最高のローストラムの出来上がりです。ラムの隣でじゃがいもをローストしたり、高温の仕上げ時にアスパラ入れると付け合わせもバッチリです。美味しいバゲットやバタールとあわせてどうぞ。

食感：硬い

今まで1キロ単位で買っていたせいか メスのラム肉ひいていたせいか 今季の南半球の夏は厳しいのか 原因はよくわかりませんが ラム肉が筋っぽくって難い ジンギスカンと言うよりシチューにするしかないかなぁ……… あと、使いやすいよう500gの塊があると 最初に半割りするのに牛刀でカチコチ状態で格闘せずに食べ易い大きさに来れるのに………と思うのです

食感：柔らかい

もう何度もリピートしています。塩やお好みのスパイスを塗り込み、ローズマリーと共に140度で3時間ロースト、仕上げに高温で20分程度パリッとさせれば、最高のローストラムの出来上がりです。ラムの隣でじゃがいもをローストしたり、高温の仕上げ時にアスパラ入れると付け合わせもバッチリです。美味しいバゲットやバタールとあわせてどうぞ。

食感：普通

もー10回くらい買ってますか？ お買い得で美味しいんですが、少し値上がりしてて残念。 厚切りにして、穴あきのジンギスカン鍋ともやしだけで、たまらなく美味しく焼けます。 もやしはラムの油でパリパリになるくらいがおすすめ。 西日本しか売ってないですが、アサムラサキのあじどろぼうの中辛のタレで食べるとベストです

食感：柔らかい

ブロック肉なので自分の好みの厚さでカットし食べられるので大満足。 ショッピングセンターで購入するよりも安く肉質も良く美味しいです。 ラム肉の購入に伴い自分でジンギスカン用のタレをアレンジして作りさらに美味しく食べました。 3キロ購入しまだ1キロ残っているのでなくなったらまた購入したいと思っています。

食感：柔らかい

家族みんなでバーベキューをしようて思い購入したのですが、肉の質も大変良く家族みんな喜んで食べていました。3キロでは全然足りませんでしたので次回購入する時は6キロ位購入しないと駄目だなと思いました。また購入する時は御世話になりますので宜しく御願い致します。有難う御座いました。

食感：普通

もう何度か購入しています。 ラム肉は、スーパー等でも売っていますが、高いです！こちらの塊のラム肉もどんどん値上がりしていますが、スーパーより断然お買い得なので、また購入すると思います。 私は食べないのですが、子供が大好きで、自分で好きな厚さに切り分けられるのが良いみたいです。

脂と筋だらけで、処理が大変でした。 調理するまでに時間が掛かり過ぎ、鮮度が心配になりました。 取り除いた脂と筋の量は凄まじく、捨てた重さと手間を考えたら安くはないです。 当然こんな肉が美味しいはずはありません。 生ラムの風味も無く、ゴワゴワした肉でした。

食感：柔らかい

以前にも購入し家族みんなで美味しく食べ大変満足していたので久しぶりにリピート購入させて頂きました。 今回も美味しく食べました肉も柔らかくてとても味わいがあって満足しました。また機会があれば購入させて頂きたいと思います有難う御座いました。

食感：少し柔らかい

リピーターです。いつ頼んでも良い品質の… リピーターです。いつ頼んでも良い品質の品物を送っていただいて感謝してます。焼き方をお店の指示通りにすれば本当に美味しく食べられます。無くなりそうになると再注文させて頂いてます！！

食感：普通

筋が気になる箇所はありますが、特に問題なく美味しくいただきました！ブロックなので、色々なメニューで楽しめますが、中々生ラムが近所のスーパーには置いてないので、適当な大きさにカットしてジンギスカンでいただきました。

食感：少し柔らかい

1キロずつ個包装で使いやすいです。大きな筋が取り除いてありますが、そのため綺麗なブロックではないのがマイナス1です。 ローストで食べる事が多いですが、今回シンプルに塩茹でで食べたら、美味しくてビックリしました。

食感：柔らかい

何度もリピートさせて頂いてますが、何時も安定した良いラム肉を送って頂き感謝してます！羊が苦手だった友人も美味いと言いながら食べました。きちんと書いてある焼き方で食べれば肉のうまみが本当にいきてきます！

食感：普通

ブロックは２回目の購入です。いつも通りの品質で安心して頂いてます。臭くなく、ラードも適量。半解凍で好みの厚さにカットしてます。全解凍だと薄切りが上手くいかない。ロールと、チョップもオーダーしてます。

リピート買いです。前回は1キロで頼んで美味しかったので今回は3キロで購入しました。表面を焼き固めてからじっくり火を入れてローストビーフの様な感じで柔らかくして美味しくいただく予定です。

好みの大きさにカットして焼いたり、煮たりしてます。ラムカレーは圧力鍋を使って肉がホロホロに…。タレに漬け込んでBBQしたり。臭味も少なく、脂身も程々でいい感じです。

前回頼んだ時にとても美味しかったのでリピしました。安くて柔らかくてお気に入りです。また無くなったら注文します。1kgずつ3袋に分かれてるので使い勝手も良いです。

思っていた以上に食べでがありました。塊肉ですが、ミンチにしたりして楽しみました。1キロずつの小分けになっていたので、使い勝手も良く、またリピートしたいです。